Janick fonctionne comme une destination polyvalente combinant les fonctions d'un marché spécialisé avec une cuisine axée sur les techniques culinaires d'inspiration française. Le menu se concentre sur les préparations crues, mettant en vedette diverses déclinaisons de tartares assaisonnés avec précision à partir de protéines de première qualité. La clientèle interagit avec une sélection de produits artisanaux tout en observant l'assemblage méticuleux de plats privilégiant des ingrédients frais et des méthodes de préparation classiques. L'espace agit à la fois comme un centre de détail pour des produits spécialisés et comme un lieu de restauration ciblé offrant des résultats culinaires constants pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques. Chaque assiette reflète un engagement envers la simplicité et la précision technique, assurant que l'intégrité des produits de base demeure le point central. Ce modèle hybride intègre avec succès la commodité du commerce de détail avec un programme culinaire professionnel mettant en valeur les goûts traditionnels.
Le restaurant Janick est largement reconnu pour sa superbe terrasse offrant une vue imprenable sur la rivière Richelieu et le mont Saint-Hilaire, créant un cadre relaxant et pittoresque pour les convives. Bien que de nombreux clients vantent la diversité du menu, l'excellence des cocktails et l'accueil chaleureux du personnel, les expériences concernant la qualité de la cuisine et la rapidité du service varient considérablement. Certains visiteurs rapportent un service impeccable et des plats savoureux et généreux, tandis que d'autres ont exprimé leur déception face à des températures de nourriture inconstantes, des assaisonnements parfois manquants ou des délais d'attente prolongés lors des périodes d'achalandage. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et l'efficacité, l'établissement demeure une destination prisée par ceux qui recherchent un décor mémorable et une ambiance agréable au bord de l'eau.
La vue est splendide avec la rivière Richelieu & le Mont-St-Hilaire. Un peu dispendieux pour la qualité des plats mais malgré tout c'était bon, les aliments sont frais.
Allez-y pour la superbe terrasse qui surplombe la rivière Richelieu. Mais n'ayez pas d'attente quant à la nourriture à prix exorbitant & de qualité moyenne sans parler des cockails peu raffinés & du vin astringent en bouche !
Ambiance très sympa avec un super point de vue, c'est ce qui fait la force de ce restaurant. Concernant la cuisine, un peu moins. Le prix est très cher pour la qualité des ingrédients & de la cuisine. Nous avons pris des tartares de saumon, cela manquait d'assaisonnement. De plus, il est écrit « frites fraîches » sur le menu. Ce n'est pas vrai, c'est du surgelé. Svp n'inscrire sur la carte que la vérité, c'est dommage. En résumé, trop cher pour ce que c'est (200$ à 3)...
16 juin 2024
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Très bel endroit mais nourriture trop cher pour ce qui est servi. La qualité des plats est vraiment moyenne. Menu assez restreint & un des plats ne correspondait vraiment pas à la description sur le menu. Heureusement, le service était très bien. Moi je n'y retournerai pas & je ne le recommande pas.
Nous avons appelé pour réserver le jour-même de notre visite & laissé un message sur la boîte vocale comme demandé, aucun retour d'appel plusieurs heures plus tard, donc nous avons rappelé, la personne à qui j'ai parlé n'avait pas ma réservation. Une fois sur place, service très lent, serveuse ne vient pas nous revoir durant le service. Le burger est arrivé avec la boulette complètement crue de mon côté & du côté de ma conjointe, le plat était très froid. Heureusement, on m'a changé mon burger & offert une coupe de vin pour compenser, ce qui a été apprécié, cependant la boulette crue m'a bloqué l'appétit. Dispendieux pour la qualité des plats servis. Première & dernière fois pour nous.
Nous avons eu un bel accueil à notre arrivée. Ambiance simple & sympathique. Le restaurant n’était pas très fréquenté pour un vendredi soir. La serveuse est venue rapidement pour prendre notre commande d'apéro. Lorsque les autres convives sont arrivés, la serveuse a pris un temps fou pour venir prendre la commande d'apéro des nouveaux arrivés. Une serveuse qui n’était pas attentive à nous. Une seule personne sur 6 a aimé son souper. L'entrée de calmars frits est correcte sans plus, calmars un peu caoutchoutés. La personne qui a pris la poutine de luxe ne l'a pas mangé, elle était très salée. Le hamburger est fait avec du pain ''bun'', il faut aimer le pain sucré, ce qui n’était pas le cas des 2 personnes qui ont pris cette assiette. Il faut chercher les fruits de mer dans la linguine aux fruits de mer & les pâtes n'étaient pas assez cuites. Nous avons retourné deux assiettes quasi pleines & la serveuse ne s'est pas enquise à savoir si nous avions aimé nos plats. D'ailleurs, après nous avoir servi, elle n'est pas venue voir si tout était à notre goût. 3 desserts nous ont été offerts, c'était l'anniversaire de l'un d'entre nous. Il n’y avait pas de croquant aux pommes, caramel & crème glacée à la vanille qui est pourtant ‘’Favori’’. Une déception que ce restaurant! Rapport qualité/prix trop cher. Le stationnement n'est vraiment pas facile à trouver dans le Vieux-Belœil.
Sur le menu les plats on d'l'air appétissants! Lors de la réception plats, quelle déception! Nourritures sans goût! Pour le prix vs qualité nourriture ça ne vaut pas le détour!
J'ai recemment été manger au restaurant le Janick, situé dans le vieux-beloeil. La vue qui donne sur la rivière & la montagne est splendide ainsi que la qualité de la nourriture qui nous est servie. La présentation est soignée & les mets sont délicieux. Bref, un bon repas accompagné d'un service remarquable !
Première fois hier que j'allais chez Janick, mais certainement pas la dernière! La nourriture était excellente & le service chaleureux. Nous avons très bien mangé & le rapport qualité prix est surprenant. J'ai très hâte d'essayer leur terrasse cet été, la vue est remarquable!!
