Janick fonctionne comme une destination polyvalente combinant les fonctions d'un marché spécialisé avec une cuisine axée sur les techniques culinaires d'inspiration française. Le menu se concentre sur les préparations crues, mettant en vedette diverses déclinaisons de tartares assaisonnés avec précision à partir de protéines de première qualité. La clientèle interagit avec une sélection de produits artisanaux tout en observant l'assemblage méticuleux de plats privilégiant des ingrédients frais et des méthodes de préparation classiques. L'espace agit à la fois comme un centre de détail pour des produits spécialisés et comme un lieu de restauration ciblé offrant des résultats culinaires constants pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques. Chaque assiette reflète un engagement envers la simplicité et la précision technique, assurant que l'intégrité des produits de base demeure le point central. Ce modèle hybride intègre avec succès la commodité du commerce de détail avec un programme culinaire professionnel mettant en valeur les goûts traditionnels.
Le restaurant Janick est largement reconnu pour sa superbe terrasse offrant une vue imprenable sur la rivière Richelieu et le mont Saint-Hilaire, créant un cadre relaxant et pittoresque pour les convives. Bien que de nombreux clients vantent la diversité du menu, l'excellence des cocktails et l'accueil chaleureux du personnel, les expériences concernant la qualité de la cuisine et la rapidité du service varient considérablement. Certains visiteurs rapportent un service impeccable et des plats savoureux et généreux, tandis que d'autres ont exprimé leur déception face à des températures de nourriture inconstantes, des assaisonnements parfois manquants ou des délais d'attente prolongés lors des périodes d'achalandage. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix et l'efficacité, l'établissement demeure une destination prisée par ceux qui recherchent un décor mémorable et une ambiance agréable au bord de l'eau.
Décevant & prix exorbitants pour prestation reçue. Nourriture sans saveur ni harmonie. Cocktail fade. Pas d'ambiance. Service lent; le personnel "jase". J'ai vu des clients s'asseoir à une table sale & jamais personne ne l'a nettoyée. Plancher sale, toilette sale. Il y a vraiment beaucoup mieux ailleurs dans le Vieux-Beloeil.
Allez-y pour la superbe terrasse qui surplombe la rivière Richelieu. Mais n'ayez pas d'attente quant à la nourriture à prix exorbitant & de qualité moyenne sans parler des cockails peu raffinés & du vin astringent en bouche !
Ambiance très sympa avec un super point de vue, c'est ce qui fait la force de ce restaurant. Concernant la cuisine, un peu moins. Le prix est très cher pour la qualité des ingrédients & de la cuisine. Nous avons pris des tartares de saumon, cela manquait d'assaisonnement. De plus, il est écrit « frites fraîches » sur le menu. Ce n'est pas vrai, c'est du surgelé. Svp n'inscrire sur la carte que la vérité, c'est dommage. En résumé, trop cher pour ce que c'est (200$ à 3)...
16 juin 2024
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Première fois que nous mangions à ce restaurant & ma fois ce fût un coup de coeur. La nourriture était vraiment délicieuse, mon plat ainsi que celui de ma femme était parfait, le service était impeccable les serveuses étaient souriantes & agréables. Nous avons mangé sur la terrasse qui donne directement sur la Rivière Richelieu & nous avons eu droit a une magnifique lune au dessus du Mont St-Hilaire. Franchement je n'ai rien a dire de négatif sur cet établissement & l'expérience est à refaire c'est obligé. Le prix sont bons également, deux repas une entrée & deux "drinks" sous les 100$ ce qui est très raisonnable pour la situation économique actuelle. La terrasse était propre & une très bonne musique d'ambiance style "lounge". J'ai adoré, ne vous fiez pas aux mauvais commentaires, ils ont certainement eu une mauvaise soirée, nous c'était parfait je recommande fortement!!!!
Nous avons eu un bel accueil à notre arrivée. Ambiance simple & sympathique. Le restaurant n’était pas très fréquenté pour un vendredi soir. La serveuse est venue rapidement pour prendre notre commande d'apéro. Lorsque les autres convives sont arrivés, la serveuse a pris un temps fou pour venir prendre la commande d'apéro des nouveaux arrivés. Une serveuse qui n’était pas attentive à nous. Une seule personne sur 6 a aimé son souper. L'entrée de calmars frits est correcte sans plus, calmars un peu caoutchoutés. La personne qui a pris la poutine de luxe ne l'a pas mangé, elle était très salée. Le hamburger est fait avec du pain ''bun'', il faut aimer le pain sucré, ce qui n’était pas le cas des 2 personnes qui ont pris cette assiette. Il faut chercher les fruits de mer dans la linguine aux fruits de mer & les pâtes n'étaient pas assez cuites. Nous avons retourné deux assiettes quasi pleines & la serveuse ne s'est pas enquise à savoir si nous avions aimé nos plats. D'ailleurs, après nous avoir servi, elle n'est pas venue voir si tout était à notre goût. 3 desserts nous ont été offerts, c'était l'anniversaire de l'un d'entre nous. Il n’y avait pas de croquant aux pommes, caramel & crème glacée à la vanille qui est pourtant ‘’Favori’’. Une déception que ce restaurant! Rapport qualité/prix trop cher. Le stationnement n'est vraiment pas facile à trouver dans le Vieux-Belœil.
Sur le menu les plats on d'l'air appétissants! Lors de la réception plats, quelle déception! Nourritures sans goût! Pour le prix vs qualité nourriture ça ne vaut pas le détour!
Le service est pourri, la serveuse est dans sa bulle, ne se rappelle pas qui & quoi a commandé. En plus, la serveuse a essayé de frauder, en remplaçant les prix de menu de midi dans la facture par les prix de menu de soir. Ce que presque doublé la facture. Au lieu d'excuser, la serveuse a commencé de se disputer. En bref, on a recu que les emotions negatives. La soirée a été gâchée.
Première fois hier que j'allais chez Janick, mais certainement pas la dernière! La nourriture était excellente & le service chaleureux. Nous avons très bien mangé & le rapport qualité prix est surprenant. J'ai très hâte d'essayer leur terrasse cet été, la vue est remarquable!!
