iku Ramen offre une expérience authentique de ramen japonais, se spécialisant dans des bouillons riches et savoureux mijotés pendant des heures pour une profondeur inégalée. Chaque bol présente des nouilles méticuleusement préparées, du porc chashu tendre et un mélange de garnitures fraîches, créant un équilibre harmonieux de goût et de texture. Les convives peuvent explorer une sélection de variétés de ramen, du classique tonkotsu au miso épicé, garantissant un voyage satisfaisant à travers la soupe de nouilles japonaise traditionnelle. L'établissement se concentre sur la livraison d'ingrédients de haute qualité et de techniques traditionnelles, offrant un véritable aperçu de l'art culinaire japonais. Cet engagement envers l'authenticité fait d'iku Ramen une destination pour ceux qui recherchent un bol de ramen profondément réconfortant et habilement préparé.
Iku Ramen est largement considéré comme un petit bijou chaleureux et accueillant qui excelle par son atmosphère conviviale. De nombreux clients apprécient le restaurant pour sa décoration adorable sur le thème des chats, ajoutant une touche unique et ludique à l'expérience culinaire. Le menu propose une variété de ramen savoureux, le ramen à l'ail noir étant fréquemment souligné comme un incontournable, aux côtés d'entrées délicieuses comme le karaage et des œufs parfaitement préparés. Les convives apprécient systématiquement la générosité des portions, le caractère abordable des repas ainsi qu'un service remarquablement efficace et sympathique. Que ce soit pour un dîner décontracté ou un souper réconfortant, les clients repartent souvent satisfaits et impatients de revenir pour savourer un bol de nouilles authentique et copieux dans un cadre des plus agréables.
I absolutely love this place the server is so friendly & always greets with a smile. I always get the Tonkotsu with an order of takoyaki. The Tonkotsu is broth is so creamy & delicious I could drink it out of a glass. When I want to treat myself I come here. I'd give it 10 ⭐ if I could!
Tried Iku Ramen after passing by a few times & finally decided to give it a shot.
The interior could use some improvement, but the overall ambiance is still solid enough for a casual meal.
The karaage was a standout. Crispy on the outside, juicy on the inside, & packed with flavor. Definitely one of the highlights.
The takoyaki, on the other hand, was a miss. Slightly overcooked & lacking the softness you'd expect.
Ramen was strong overall. The tonkotsu leaned a bit light on seasoning, could use more salt to bring it to life. The black garlic ramen, though, delivered. Rich, deep, & extremely flavorful. Every bite pulled you back in.
Overall, a solid spot. Budget-friendly, generous portions, & worth coming back to.
This place is a hidden gem! The decor was cat themed & super cute. It's a very small, cozy & calm space. The food was very good too. The Uchicha Ramen is very delicious & rich. However, the Tonkotsu lacked richness & depth of flavor. The noodles were bouncy & chewy which was nice. The karaage was also very good though. We would highly recommend this place to anyone in the area!
This'hole-in-the-wall' ramen spot is a hidden gem in the city. The service was super attentive & friendly. We also loved the cat-themed décor, & since it was Halloween, there was a cup filled with complimentary sweets on each table. It is the little touches like this that make the experience more enjoyable.
We ordered the Uchiha & Tonkatsu ramen. The chashu was tender & the garnishes were generous. Our only critique is that the tonkotsu broth was a little bland for our taste - we personally prefer a richer, more umami flavor. But overall, the ramen was great value for the price.
Quel plaisir de manger un ramen à la fois simple, relativement bon marché & délicieux. Notre deuxième visite en quelques mois. Cette seconde tentative a surpassé la première. Tonkotsu bouillon crémeux, oeuf parfaitement cuit, chashu généreux. Le service est très agréable. L'ambiance est apaisante. Je pense que nous allons devenir des habitués. Merci
Came here with a friend & had a good enough time. I ordered the tonkotsu & we shared the takoyaki. The ramen was good, I liked everything about it, except the broth which I thought lacked flavor. Restaurant was awkwardly quiet & everyone can hear everyone else's conversation. Overall, it was a sold ramen but unfortunately many other better places in Montreal. Personally, won't be coming back here but that's not to say that this place wasn't good.
