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Restaurant

Hoai Huong

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Brossard
4.3$
OUVERT11:00 - 14:30, 16:00 - 21:00
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Hoai Huong Brossard : Menu, Avis & Réservation (2026)
VietnamienneChinoiseAsiatiqueOptions sans glutenApportez votre vin
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À propos

Hoai Huong se spécialise dans un vaste répertoire de traditions culinaires vietnamiennes et chinoises, proposant un menu robuste qui met en lumière des préparations régionales authentiques. Les clients choisissent fréquemment des bols de phở aromatique, caractérisés par des bouillons complexes mijotés longuement avec de l'anis étoilé, de la cannelle et des herbes fraîches. La cuisine exécute également des plats cantonais sautés classiques et des assiettes de riz savoureuses mettant en vedette des viandes grillées marinées. Les rouleaux impériaux croustillants et les rouleaux de printemps frais servent d'accompagnements standards, témoignant d'un engagement envers les textures traditionnelles et les ingrédients vibrants. L'espace de restauration maintient une atmosphère concentrée propice à la dégustation de profils de saveurs variés, allant des sauces épicées au piment aux préparations délicates de légumes vapeur. Chaque assiette souligne un équilibre entre umami et luminosité, garantissant que les bases essentielles de la gastronomie est-asiatique sont représentées avec précision technique et qualité constante.
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Avis pour Hoai Huong

Nourriture
Service
sur Google4.3 (600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Hoai Huong suscite des avis variés, de nombreux clients le qualifiant d'excellente destination pour une cuisine vietnamienne authentique et savoureuse, en soulignant particulièrement la qualité exceptionnelle des soupes, du pho et des options sans gluten. Si une grande partie de la clientèle apprécie la fraîcheur des ingrédients, la générosité des portions et la courtoisie du service, d'autres ont exprimé leur déception face à une qualité inconstante, critiquant notamment la préparation de certains plats comme le poulet général Tao et des assiettes jugées ordinaires. Bien que certains habitués considèrent cet établissement comme une référence pour des repas abordables et délicieux, d'autres estiment que l'expérience a décliné au fil du temps, évoquant des problèmes de temps d'attente, d'ambiance et un manque d'ouverture aux commentaires. Dans l'ensemble, le restaurant reste un choix prisé pour plusieurs, bien que les avis sur la valeur et la constance culinaire soient très partagés.
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Bon service, plats excellent, j ai pris crevette avec légumes & riz délicieux, bravo il y avait beaucoup de monde pas long avant d avoir une table en plus on apporte notre vin bien apprécié

20 oct. 2023
sur Google

J'ai mangé plusieurs fois ici avec ma famille, endroit très chaleureux & service exemplaire! La nourriture est excessivement bonne aussi.

3 oct. 2023
sur Google

J'ai adoré! Les portions sont grosses & c'est bon !!

22 sept. 2023
sur Google

Je suis une adepte de ce restaurant, la nourriture est excellente & que dire du propriétaire qui offre toujours un service personnalisé. Si vous cherchez un apportez votre vin sur la rive-sud je vous conseille fortement!

6 sept. 2023
sur Google

Nice Vietnamese restaurant . I went there for my GF’s birthday & she had the bird nest … very good !

26 août 2023
sur Google
LaPrairieUser
1 Commentaire
3.0

Malheureusement ne font plus la livraison. Il n'y a qu'un service de mets à emporter.

4 sept. 2019
Ophlore
17 Commentaires
1.5

Honnêtement je ne vois vraiment pas où les gens sont satisfaits en venant ici. J'avais déjà commandé des plats en takeout quelques fois puisque je travaille près... & juste en allant chercher ma commande je trouvais que le service laissait à desirer. Le staff semble tjs dans le rush & on nous accueille rarement avec le sourire.... dommage. Mais bon, je voulais tenter ma chance en restaurant & ce ne fut guerre mieux! Service.... terriblement long & inefficace. Resto bondé & clairement pas assez de staff. On nous a proposé des assiettes pour notre entrée à partager & nous les avons jamais eu. On a demandé 2x de l'eau on en a pas plus eu... le bol de nouilles croustillant aux fruits de mer ne contenait que 2 crevettes , 1 petoncle & des morceaux de ce qui semblait de vieille goberge. Sans goût. Sizzling au poulet qui ne sizzle pas du tout.. & qui goute rien également!! Ce sont juste les légumes qui trempent dans le jus de cuisson alors que cela est supposé de goûter le sésame ... & pour terminer le poulet qui semblait etre bouilli & mis sur une plaque vite fait pour faire griller. Bref. A la fin de notre repas ca prit tellement de temps qu'on s'est levé nos assiettes sales etaient encore sur la table... puis on a attendu un autre 5 min debout au comptoir... facture pas prête, & on nous a demandé au cash ce qu'on avait mangé. Jamais on est venu nous demander si on avait besoin de qq'chose... si on aurait voulu un dessert ou autre. La seule chose qu'on a aimé ce sont les rouleaux impériaux . Je ne recommande pas & nous n'allons pas y retourner.

27 oct. 2018
GaetanGa-925
1 Commentaire
5.0

belle accueil bonne cuisine
Un gros merci a Vincent

31 août 2017
Rejean40
1 Commentaire
2.5

La nourriture est bonne mais le service n'est pas bon ... bad service :(

31 juil. 2017
pymtl
19 Commentaires
2.0

En entrant, on aime immédiatement l'ambiance asiatique du restaurant. Le service était excellent au début mais est devenu brouillon ensuite. La soupe tonkinoise est peu gouteuse & les rouleaux impériaux dégoulinants de gras. A un certain moment, les serveurs étaient confus & ont cessé de venir nous voir. On ne nous a pas offert un café ou du dessert malgré que certains en voulait. On a été déçus.

8 août 2016