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Restaurant Coup de cœur

Ho Guom

Les saveurs authentiques du Vietnam portent le cœur de Hanoï jusqu’à votre table.

Villeray-Saint-Michel
4.5$
FERMÉOuvre jeudi à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ho Guom, Villeray-Saint-Michel - Montréal
Asiatique
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À propos

Ho Guom se spécialise dans la cuisine vietnamienne authentique, proposant un menu diversifié axé sur les soupes de nouilles traditionnelles et les plats de riz savoureux. La clientèle découvre une sélection robuste de bols phở emblématiques préparés avec des bouillons aromatiques mijotés pendant des heures pour garantir une profondeur de goût marquée. L'approche culinaire privilégie les herbes fraîches, les légumes croquants et des protéines de qualité servis dans un cadre fonctionnel et minimaliste. Au-delà des soupes classiques, la cuisine prépare divers rouleaux de printemps et des plats de viande grillée qui reflètent les techniques de cuisson régionales du Sud-Est asiatique. Chaque préparation maintient un profil constant, mettant l'accent sur l'équilibre des notes salées, sucrées et herbacées essentielles au genre. Cet établissement constitue une destination fiable pour les amateurs de plats vietnamiens préparés avec précision dans un environnement efficace privilégiant l'authenticité culinaire.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

Ho Guom a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ho Guom

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-08-15
5★
72%
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Résumé des avis

Ho Guom est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine vietnamienne authentique à Montréal, proposant un menu varié qui dépasse largement le cadre des soupes tonkinoises traditionnelles. Les convives apprécient régulièrement la générosité des portions, la fraîcheur des ingrédients et la saveur des plats tels que le Bun Bo Hue, les rouleaux impériaux et les diverses grillades. L'établissement se distingue par son personnel attentionné et chaleureux, ce qui en fait un choix privilégié pour les sorties en famille ou entre amis. De nombreux clients soulignent l'aspect pratique de la politique apportez votre vin ainsi que la propreté et l'ambiance agréable des lieux, décrivant souvent l'expérience comme un moment réconfortant et savoureux qui donne envie de revenir.

*Apportez votre vin *
On a commandé des chips de crevette, une soupe-repas au maquereau & l'assiette Bo la lot. Très goûteux & les portions sont généreuses: les assiettes sont plutôt à partager qu'un repas individuel, ce qui explique parfois les prix. Mon copain a aussi commandé un bubble tea à la mangue, « très nice » & bien sucré. Staff très amical & serviable ! Je recommande vivement :)

5 août 2026
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1.0

2 soupes boeuf saignant large 40$ payé comptant sans facture. Le gars ne veut vraiment pas imprimer la facture. Ça va être ma dernière visite. Ok Bye 🖐

25 juil. 2026
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Hu Guom est un de nos classiques familiaux.

On y vient surtout pour le Bún Ch? Cá N??c (S6), une soupe de nouilles dans un bouillon léger avec des galettes de poisson frites. C'est un plat typique du nord du Vietnam qu'on trouve rarement à Montréal.

Le Chè Ba Màu est excellent & le sinh t? à l'avocat vaut aussi le détour.

Bon à savoir : le mardi, le deuxième plat est à 50 %.

Ce que j'aime de Hu Guom, c'est que les Vietnamiens n'y viennent pas seulement pour manger du ph?. Ils viennent pour manger les plats qui demandent beaucoup de préparation à la maison ou qu'on ne cuisine que pour des occasions spéciales. C'est souvent un bon indicateur de l'authenticité d'un restaurant.

Si vous êtes curieux de découvrir une cuisine vietnamienne plus régionale, particulièrement du nord du Vietnam, c'est une adresse qui mérite une visite.

8 juin 2026
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Excellente première visite. 4 convives ce 25 avril 2026. Photo d'un des plats choisis parmi 2 entrées & 4 plats principaux (2 soupes & 2 grillades). On y retourne assurément. Service impeccable & plats très bons.

2 mai 2026
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5.0

Portion généreuse pour le calmar frit. Beaucoup de choix dans le menu au-delà de seulement de la soupe tonkinoise (pho).

3 mars 2026
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Le restaurant Vietnamien où aller pour découvrir des plats signatures du Viêtnam.
Leur menu maison est parfait si vous cherchez à sortir de l'habituel soupe Phò.
Un réconfort nostalgique à chaque bouché!!!
Mention spéciale à la terrasse qui est couverte, donc parfait pour un Phò durant un jour pluvieux!

1 févr. 2026
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Quel fantastique restaurant, délicieuse soupe Pho. Meilleur restaurant vietnamien du quartie

3 janv. 2026
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The staff is friendly & polite. The dining room is clean. Soupes are good & reasonably priced.

6 déc. 2025
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5.0

I highly recommend the snail soup & the tofu & vegetables sautéed with vermicelli. The salad & veggies they include are super high quality. The free spring rolls & sauce was a real treat because I don't usually order those anymore so it was a good excuse to have them again plus the recipe is pretty unique. The skip the dishes order arrived in a reasonable time & with nothing missing. I wasn't blown away by the fried tofu & shrimp sauce but the other dishes made up for it. I'll try to come by in person sometime to try the veggie pho 🍲

New nov 2025: I couldn't get there to try the veggie pho yet so I ordered it in the app along with the sautéed veg & fried noodles. The veggie pho was good not great. I enjoyed it when I added the sauce packets for an extra kick. At least it came with fresh basil & sprouts. The veggie stir fry with noodles tastes great but the portion is questionable. It would have been nicer to include more food in the container because it was half full with veggies & sauce, & I had to pay $65 for those two dishes to get delivered to me including tax & tip & fees. It's not that much more money for you to make me more vegetables. Thanks for considering my feedback :)

10 nov. 2025
sur Google

Good food at a reasonable price. The tonkinese soup is amazing. It's a bring your own wine, beer etc.

9 oct. 2025
sur Google