Ho Guom se spécialise dans la cuisine vietnamienne authentique, proposant un menu diversifié axé sur les soupes de nouilles traditionnelles et les plats de riz savoureux. La clientèle découvre une sélection robuste de bols phở emblématiques préparés avec des bouillons aromatiques mijotés pendant des heures pour garantir une profondeur de goût marquée. L'approche culinaire privilégie les herbes fraîches, les légumes croquants et des protéines de qualité servis dans un cadre fonctionnel et minimaliste. Au-delà des soupes classiques, la cuisine prépare divers rouleaux de printemps et des plats de viande grillée qui reflètent les techniques de cuisson régionales du Sud-Est asiatique. Chaque préparation maintient un profil constant, mettant l'accent sur l'équilibre des notes salées, sucrées et herbacées essentielles au genre. Cet établissement constitue une destination fiable pour les amateurs de plats vietnamiens préparés avec précision dans un environnement efficace privilégiant l'authenticité culinaire.
Ho Guom est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine vietnamienne authentique à Montréal, proposant un menu varié qui dépasse largement le cadre des soupes tonkinoises traditionnelles. Les convives apprécient régulièrement la générosité des portions, la fraîcheur des ingrédients et la saveur des plats tels que le Bun Bo Hue, les rouleaux impériaux et les diverses grillades. L'établissement se distingue par son personnel attentionné et chaleureux, ce qui en fait un choix privilégié pour les sorties en famille ou entre amis. De nombreux clients soulignent l'aspect pratique de la politique apportez votre vin ainsi que la propreté et l'ambiance agréable des lieux, décrivant souvent l'expérience comme un moment réconfortant et savoureux qui donne envie de revenir.
*Apportez votre vin *
On a commandé des chips de crevette, une soupe-repas au maquereau & l'assiette Bo la lot. Très goûteux & les portions sont généreuses: les assiettes sont plutôt à partager qu'un repas individuel, ce qui explique parfois les prix. Mon copain a aussi commandé un bubble tea à la mangue, « très nice » & bien sucré. Staff très amical & serviable ! Je recommande vivement :)
Mon mari & moi, on cherchait une place où manger quand on est tombés sur ce resto un peu par hasard. On s'est dit qu'on allait l'essayer, & quelle belle découverte!
La bouffe était vraiment bonne, généreuse & rassasiante. Le service était rapide & super sympathique, puis les prix sont très raisonnables. C'est certain qu'on va y retourner. Je le recommande sans hésiter!
My husband & I were walking in search of food, this restaurant caught our eyes & we decided to try it. It was amazing. The food was filling & tasty, the service was nice & fast & the price reasonable. I'd go again & again! Highly recommend.
The food at Ho Guom was delicious & the service was great. On Tuesday's, they have the promotion: Buy 1 meal & get the 2nd meal 50% off. The deep fried pineapple was amazing. I would definitely recommend!
29 juil. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
We had a lovely meal & the ordering was so easy. The staff was very nice & made us feel welcome. The food was great & the overall experience was very pleasant. I will come back again to try new things. I recommend this place to anyone looking for a good time. The vibe was great.
I highly recommend the snail soup & the tofu & vegetables sautéed with vermicelli. The salad & veggies they include are super high quality. The free spring rolls & sauce was a real treat because I don't usually order those anymore so it was a good excuse to have them again plus the recipe is pretty unique. The skip the dishes order arrived in a reasonable time & with nothing missing. I wasn't blown away by the fried tofu & shrimp sauce but the other dishes made up for it. I'll try to come by in person sometime to try the veggie pho 🍲
New nov 2025: I couldn't get there to try the veggie pho yet so I ordered it in the app along with the sautéed veg & fried noodles. The veggie pho was good not great. I enjoyed it when I added the sauce packets for an extra kick. At least it came with fresh basil & sprouts. The veggie stir fry with noodles tastes great but the portion is questionable. It would have been nicer to include more food in the container because it was half full with veggies & sauce, & I had to pay $65 for those two dishes to get delivered to me including tax & tip & fees. It's not that much more money for you to make me more vegetables. Thanks for considering my feedback :)
This restaurant is fantastic, with a great atmosphere & an extensive menu. The boba tea is a standout-
perfectly sweet with boba pearls that have an ideal, chewy texture. My only critique is that the bún bò
hu? was surprisingly less flavorful compared to the other excellent dishes.
Despite this, it's a solid spot l'd recommend. 7/10
Un des meilleurs pho que j'ai eu la chance de goûter. Le service était impeccable & le personnel, très attentionné.
Je recommande vivement le S11 & le C1 : des plats authentiques & généreux pour le prix. Le C1 est d'ailleurs accompagné d'une soupe, d'un café & d'une banane frite. J'adore cet endroit, l'un des rares endroits où l'on sent encore une véritable âme.
Just like vietnam. The food there is very authentic. It reminded me of my trip in vietnam. I highly recommend the bo lat lot. The staff are friendly & knowledgeable. If you have any hesitation or help choosing a dish, they will make sure to help you pick the most fittable dish. The ambiance is very cozy, while the decor is quite plain, but the main focus here is the food.
