Monday | 12 pm - 2 pm |
Tuesday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
Wednesday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
Thursday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
Friday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
Saturday | 6 pm - 10 pm |
Sunday | Closed |
Amenities, services & more
Reviews often mention
cocktail(46) magnifique(38) drink(38) views(30) prix(29) bar(28) beautiful(26) recommend(25) qualite(23)Expérience exceptionnelle, nous allons revenir & faire découvrir votre resto à tous nos amis. Le service humain est remarquable, la vue imprenable sur Montréal, les plats délicieux, le souci de notre satisfaction, c'est une expérience inoubliable, merci beaucoup
Un peu de délai dans le service des plats. Mais surtout température du restaurant beaucoup trop froide. Heureusement que Pageot & Olivier nous ont apportez des couvertures! Excellent service de leur part de A à Z.
La cuisson du steak demandé était medium-saignant & on a reçu medium-bien. L'accompagnement style pâté chinois était divin. L'entrée de thon était délicieuse mais microscopique. L'omble chevalier était bon mais manquait un a-coté croquant, quelque chose de vert qui change un peu le goût qui devenait redondant.
Service ok, ambiance ok.
On nous a gentillement offert le dessin. La glace à la rhubarde était parfaite.
Excellent all the way, the best amazing views in town, food was delicious as well as excellent service ..Merci
Excellente expérience au Hiatus ! Le décor est superbe & confortable, la vue magnifique & l'ambiance parfaite. Le service est excellent & que dire de la nourriture. Des plats raffinés qui proposent des saveurs uniques qui évoluent en bouche comme un bon vin. Très impressionnant. J'ai de fortes intolérances au gluten & aux produits laitiers & le chef a su adapter sa cuisine avec brio. Je n'ai jamais aussi bien mangé ! Leurs cocktails complètent cette expérience parfaite en offrant des saveurs tout aussi uniques & délicieuses. De loin mon nouveau restaurant préféré, j'y retournerai encore & encore !View more
My roommate & I enjoy trying new food & immersing ourselves in fine dining. You could make the "argument" that it appeals to a certain crowd, but the ambiance seemed very intimate. Dimly lit, everyone speaking in a low voice, etc. The wait for food was rather long. I understand quality & refinement need to be observed, but I'm only making an observation. Otherwise, it was OK.
Hello, we really liked our experience the Hiatus thanks to Olivier who was friendly & very knowledgeable about the drinks & menu. The only thing was the food portions were slightly too small! Thanks for the breathtaking views
Dans mon top 5 des meilleurs restaurants! Une ambiance lounge, une vue à couper le souffle & un service personnalisé. Mention particulière à notre hôtesse Mia qui nous a offert un service d'exception. La cuisine du chef est soignée, goûteuse & distinguée. Un menu cuisine fusion japonaise qui vous apporte vers des saveurs peu communes maîtrisées à la perfection. Si ce restaurant ne se proclame pas gastronomique il en a pourtant l'étoffe. J'y reviendrai !
Malheureusement comme exprimé au Gérant hier soir, voilà nos commentaires qui se veulent contructif: 1) Magnifique localisation 2)Service ok 3)Nourriture : parfois excellent (filon mignon) à moins que la moyenne (Foie gras) 4) le probleme est surtout au niveau de l'ambiance & de ce que vous souhaitez etre ...pas normal pour le prix demandé qui pour nous serait du 5 étoiles de voir les serveurs / Gerant prendre plusieurs shot avec des clients (qui apparemment sont des amis de proprios) cela ne parait pas tres bien quand des clients à coté paient le plein prix & que cela a l"air de la taverne du coin. Nous ne reviendrons pas & je partage mon feedback avec des gens parce que mes attentes étaient élevées. Bonne continuation & j'espère que vous vous ajusterez. Aussi pour l'experience de 2 personnes alors que le restaurant n'est pas plein..pourquoi nous asseoir proche du mur au lieu d'offir la table à cote de la fenetre...qui est un WOW :) Merci pour votre temps.
New cool place in Montreal. Located on the 45th floor of Place Ville-Marie, you can quietly sip a glass of wine while admiring the sunset.View more
Soirée magnifique. Le Hiatus est l'un des excellent restaurant avec la plus belle vue sur Montréal. Un énorme merci à Pago pour le service, à Tim pour les cocktails & à Alexandre le maître d'hôtel. Hâte de te retourner au Hiatus.
Great service, views & food. Only downside, there is no kids menu. Nevertheless, they offered some ramen noodles for the little ones in the group. I would definitely recommend to give it a try!View more