| Monday | 12 pm - 2 pm |
| Tuesday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
| Wednesday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
| Thursday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
| Friday | 12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm |
| Saturday | 6 pm - 10 pm |
| Sunday | Closed |
Amenities, services & more
Reviews often mention
cocktail(41) magnifique(37) drink(35) views(29) prix(27) bar(27) beautiful(24) recommend(23) qualite(21)
Nous avons passé une soirée parfaite en tout point , magnifiqueView more
We had an extremely positive experience at hiatus. The food was wonderful & the crew was super professional. We will definitely be coming back. Very high standards have been easily met!View more
Super belle expérience, la nourriture est raffinée, mais on paye pour la belle vue. 45e étage - WOW! Si vous voulez une vue panoramique 360 de Montréal, venez ici!View more
Personnel extraordinaire!
Le Hiatus ce n'est pas juste une bouffe incroyable c'est une expérience en soi!!View more
Vue incroyable & saveurs très originales, rien à redireView more
Très belle place, la vue formidable, service super
Mais j'ai pas aimer le 5 services c'est vraiment vraiment pas bon en plus C'est le plus cher & puis surtout buvez pas l'eau ça vient du lavabo ça sent pas bon
un restaurant de même il devrai donner des bouteilles d'eau en verreView more
It leans too much on the atmosphere & vibes , the drinks are fine but the food is averageView more
good late night snack & drinks at Hiatus. Olinto was on point with the drinks.View more
It's a 5-star experience, not just good food or good vibes!
The passionate & talented people working at Hiatus know a thing or two about the restauration business; many'hype' places in Montréal could largely benefit from their playbook!
The food is tasty. TAS-TY. Aromas, textures, flavours... you have it all! & of course, the view is unique & splendid!
Pro tip: afterwards, go for a nightcap at the Sora just below :)View more
Hâte eating high end food serounded by people who don't eat & have one drink & take pictures!! It shouldn't be aloud.. unprofessional..View more
Perché tout en haut de l'une des plus hautes tours de Montréal, un lieu se laisse deviner, presque timide: le Hiatus. Drapé de nuages, il surplombe la ville comme un secret bien gardé. En entrant, on a l'impression de monter au ciel ou d'être invité dans un nid d'aigle royal, prêt à savourer un bon cru, les yeux perdus dans l'horizon.
J'ai commencé ce moment suspendu avec un verre de vin rouge Languedoc parfait pour se laisser porter. En entrée, des gyozas aux champignons sont arrivés, délicatement suremontés d'une couronne fine en crêpe croustillante, nappés d'une sauce savoureuse. Un équilibre de textures & de goûts qui donnait déjà le ton.
Pour le plat principal, mon choix s'est porté sur: l'agneau, tendre à souhait, accompagné de pommes de terre fondantes, de légumes croquants, de fougères en rouleaux & d'une sauce au poivre rouge... Un pur régal! Le tout précédé d'un pain au lait parsemé de sésame & de fleur de sel, servi avec un petit beurre tout doux… un détail simple mais tellement maîtrisé qu'on le savoure comme une mise en bouche pleine de promesses.
Mon verdict: Un service attentionné, fluide, avec un personnel souriant & présent juste ce qu'il faut. Compliment sincère au chef! Tout était divinement soigné, équilibré & bon. Une expérience suspendue, un peu hors du temps.
Hiatus! Tu sais recevoir & mérite les 5 étoiles! & moi… je compte bien me laisser séduire encore. & encore.View more
Cuisine exceptionnelle, service de haut vol, cadre magnifiqueView more
Le cocktail Fluji Flyer, c' est extrêmement recommandé. L'ambiance est parfaite pour une soirée avec tes amies, une date ou juste un souper avec une merveilleuse vue.
Les serveurs sont super polis & très attentifs, tous sourient tout le temps & ils ont vraiment un très bon vibe.
Bref, j'ai adoré la fusion japonaise/française & je reviendrai.View more
Tout était parfait! Expérience culinaire exceptionnelle, service incroyable, ambiance à la hauteur du 46e étage & vue magnifique sur Montréal.View more
Hostess wasn't helpful at all. I had booked a window side table but they put us in a different one & despite that we were only two & window side tables were free they didn't accommodate us & they weren't even nice about it .. we ended up leaving the restaurant without even having food …
It's a pity that staff aren't the best there , because the rooftop view is amazing … should be run more professionally….View more
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