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Boulangerie/Pâtisserie

Hazukido

Laissez-vous tenter par les possibilités infinies des croissants chez Hazukido.
Centre-ville
4.2$

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Hazukido Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Hazukido se spécialise dans l'art méticuleux du croissant de style japonais, en utilisant des ingrédients de première qualité importés directement du Japon. Chaque pâtisserie suit un processus de fermentation rigoureux de soixante-douze heures pour obtenir une texture alvéolée légère et un extérieur doré parfaitement croustillant. Le menu met en évidence une gamme diversifiée de profils gustatifs, allant des couches beurrées classiques aux garnitures sucrées et salées complexes comme le jaune d’œuf salé, le chocolat et les infusions de fruits de saison. Un équipement de cuisson de pointe assure une qualité constante pour chaque fournée produite sur place tout au long de la journée. L'esthétique industrielle moderne se concentre entièrement sur le processus de production artisanale, permettant d'observer les techniques de pliage précises nécessaires au maintien de l'intégrité structurelle. Ce dévouement aux méthodes authentiques transforme le croissant en un produit culinaire de haute précision.
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Mentionné dans:

Hazukido a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3775)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2725)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2620)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Hazukido

Nourriture
Service
sur Google4.1 (500+)
*au 2026-07-01
5★
55%
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21%
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Résumé des avis

Hazukido propose une vaste sélection de croissants créatifs et savoureux qui sont largement appréciés, notamment les versions aux amandes, à la fraise et au chocolat noisette. Bien que la qualité des viennoiseries, en particulier leur texture feuilletée et leur goût beurré, reçoive de nombreux éloges, certains clients soulignent une certaine incohérence dans la fraîcheur et la qualité globale lors de différentes visites. Le personnel est régulièrement décrit comme agréable et accueillant, bien que l'ambiance des lieux soit parfois perçue comme manquant de convivialité ou d'espace. Malgré des prix élevés et une disponibilité parfois limitée, les associations de saveurs originales et la qualité des boissons en font une destination prisée des amateurs de pâtisseries, même si le niveau de satisfaction varie d'une personne à l'autre.

Good croissants. I went late in the day so they weren't fresh, but I think they've got the fundamentals right.

5 sept. 2023
sur Google

Killer butter garlic croissants

4 sept. 2023
sur Google
KimyCal-1288
1 Commentaire
5.0

Very friendly & accommodating staffs! Croissant flavors are unique so delicious. Highly recommended if you are a fan of pastries.

1 févr. 2023