Hazukido se spécialise dans l'art méticuleux du croissant de style japonais, en utilisant des ingrédients de première qualité importés directement du Japon. Chaque pâtisserie suit un processus de fermentation rigoureux de soixante-douze heures pour obtenir une texture alvéolée légère et un extérieur doré parfaitement croustillant. Le menu met en évidence une gamme diversifiée de profils gustatifs, allant des couches beurrées classiques aux garnitures sucrées et salées complexes comme le jaune d’œuf salé, le chocolat et les infusions de fruits de saison. Un équipement de cuisson de pointe assure une qualité constante pour chaque fournée produite sur place tout au long de la journée. L'esthétique industrielle moderne se concentre entièrement sur le processus de production artisanale, permettant d'observer les techniques de pliage précises nécessaires au maintien de l'intégrité structurelle. Ce dévouement aux méthodes authentiques transforme le croissant en un produit culinaire de haute précision.
Hazukido propose une sélection variée de croissants savoureux et de boissons délicieuses qui ravissent régulièrement la clientèle par leur qualité. Les viennoiseries, notamment les variétés à la crème d amande et au spéculoos, sont souvent décrites comme délicieuses et satisfaisantes, tandis que le personnel accueillant contribue à instaurer une atmosphère agréable. Bien que les expériences concernant la disponibilité et les prix puissent varier, le consensus général souligne un grand plaisir pour ceux qui recherchent des gourmandises créatives dans un cadre plaisant.
Plus grand choix pour le goûter malheureusement. Le concept est bien, les croissants sont crunchy. Le lieu manque un peu de convivialité, de recommandations, …
Nous sommes venu sur place suite à la recommandation d'un Youtubeur que nous apprécions. Dans l'ensemble l'endroit est simple, il n'y a pas beaucoup de places pour rester manger. Le personnel est très agréable, rien à redire là dessus. Enfin pour les croissants, nous avons pris un spéculos brookie (en photo). Il était bon malgré un croissant qui manque un peu de fraîcheur mais l'ensemble fonctionne bien !
I don't think this place is that worth it. The croissant looked good, but honestly it did not taste fresh at all & was pretty dry. Not that many options available in store & they looked like they were sitting out for a while. Quite small for the price. Another thing I didn't like that much is the matcha was served with a big straw (the ones used for bubble tea). For those reasons, I wouldn't recommend
23 mars 2025
sur Google
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The ice cream croissant I had (caramel) was amazing! I definitely recommend this to everyone. I also recommend the pistachio croissant, chocolate crookie & the strawberry cube croissant. Everything was fresh, buttery & the filling was flavourful! P.S. However, it seems like their croissant quality vary because when I visited last year, their croissants were dryer & missing some flavors. Also, it's on the pricier side (still a place to visit!)
The aroma of freshly baked croissants immediately made our mouths water & taste buds tingle with anticipation. We sampled a square white chocolate, pistachio, & a Crookie, & each of them had flaky layers of buttery, perfectly baked dough, golden brown crispiness on the outside, & soft & airy on the inside. There is a varied bubble tea menu as well, full of flavors & options available to suit every taste preference. We enjoyed a strawberry Matcha with its vibrant colors & playful presentation, as well as a sweet & refreshing brown sugar white velvet tea. Finally, we had a truly beautiful (& exquisite) croissant ice cream which didn't fail to bring joy & satisfaction. These croissants are a must-have indulgence that we recommend to anyone looking for a delectable & satisfying treat. Once you try them, you'll be hooked on their buttery goodness & irresistible flakiness too!
Très déçu le croissant n'était pas frais & n'avait aucun goût je ne recommande pas. Concernant le cookie j'ai également été très déçu surtout pour le prix 8dollars avec les taxes
Very warm welcome & the environment is very nice. The croissant were flaky & not too sweet. I got a macchiato to drink & it was excellent! I recommend guys & I'm definitely going back to try all they have to offer!
I come here about once a week, sometimes more. They have great coffee & speciality & the best croissants I've ever had. The staff is always friendly & it's a small but cozy place to hang out in. Highly recommend! My favs are the crab & truffle croissant & the sparkling lemonade coffee 😍
Amazing smell with ambience that's second to none! The Hazukido is absolutely stunning & the service is amazing. Food was fantastic & very well priced considering it's in the heart of downtown! The cooky was cooked to perfection & the nice music for dessert was to die for. If you want to impress your date this is the place to go! 💯 I highly recommend you. Definitely going to be one of my Go to spots when I'm in the Montreal.
