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Restaurant Coup de cœur

Gus

Restaurant de David Ferguson avec cuisine ouverte, proposant plats français gastronomiques de saison aux touches tex-mex.
Petite-Italie
4.8$$
FERMÉOuvre jeudi à 17:30
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jeudi
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Gus Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseSteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareMoulesOptions sans glutenGrand choix de vinsMenu dégustationResto-Bar
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À propos

Gus privilégie une sélection rigoureuse de techniques françaises classiques appliquées aux protéines de haute qualité et aux produits de la mer frais. La cuisine met l accent sur des saveurs affirmées en utilisant des méthodes de saisie en fonte pour diverses coupes de viande et des préparations de poissons du marché. Des légumes de saison et des réductions maison accompagnent ces plats principaux, garantissant que chaque assiette reflète un engagement envers la préparation culinaire traditionnelle. L environnement intérieur demeure utilitaire et concentré sur les aspects fonctionnels de la préparation plutôt que sur l ornementation. Les clients découvrent une approche directe de la gastronomie où l intégrité des ingrédients bruts reste l objectif principal. Cet établissement maintient une méthodologie disciplinée axée sur la constance de ses offres de menu de base. La précision technique définit l approche de l assaisonnement et du contrôle des températures.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Gus a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Gus

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-07-01
4.8120 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

salad(22) steak(17) sauce(12) recommend(11) chef(11) dessert(10) onglet(9) cesar(9) wine(8) boeuf(8) surf(8) turf(8)

Résumé des avis

Gus est reconnu comme une destination de quartier chaleureuse et intime, appréciée pour son ambiance animée et son menu axé sur des viandes de grande qualité. Les clients soulignent régulièrement l'excellence des steaks, la salade César préparée sur commande, ainsi qu'une belle sélection de vins et de cocktails. Bien que le restaurant offre une expérience culinaire authentique et accueillante grâce à un personnel compétent et sympathique, la petite taille de la salle rend la réservation à l'avance essentielle. La plupart des convives trouvent les prix justifiés par la qualité offerte, et l'ensemble des retours témoigne d'une appréciation marquée pour la créativité des plats et l'hospitalité qui caractérise cet établissement prisé.
Page 1 de 8 - 73 Avis
Stephen
5.0

Quelle magnifique expérience culinaire. Tout était absolument parfait du début à la fin.

Nous avons commencé le repas avec des huîtres fraîches, servies sur un lit de glace avec une touche de citron. C'était un pur délice. Le reste des plats, incluant la viande tendre accompagnée de beurre aux herbes, était tout aussi savoureux.

L'ambiance est chaleureuse & très accueillante. C'est une adresse incontournable que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne chère. Nous reviendrons avec grand plaisir.

7 juil. 2026
sur Google
Antony
5.0

This feels very local. Booking a table is only done on the phone which is not great but works :-)
The food was really good. I had the Tomahawk & my daughter got the Lamb. Amazing.

7 juil. 2026
sur Google
Zain
5.0

Best Tex-Mex in Montreal

27 juin 2026
sur Google
Zakaria
5.0

Solide sur tout les points!

22 juin 2026
sur Google
Christy
4.0

The salads/appetizers were 5, maybe 6 stars. As were the drinks/wine/beer. The mains were outdone by the appetizers, in my opinion. I love the atmosphere, that is a matter of personal taste, I like a little crowd & some energy. Cozy, artsy, cool. The restaurant & experience are authentic, brought by people who genuinely care about what they serve. Price was absolutely fair for the quality of the food, especially in today's market. Would go back.

17 juin 2026
sur Google
Michel
5.0

Délicieux & bon service.

16 juin 2026
sur Google
Lou
5.0

Cozy, intimate & absolutely incredible onglet de boeuf. The Caesar salad is also not to be missed, this is one of the best I have ever had. More

11 mai 2026
sur Google
Sara
5.0

Delicious steak served in a cozy setting with amazing service. I truly appreciated the hospitality of the staff

21 avr. 2026
sur Google
Jerry
5.0

Wow
This place was amazing. Prices & value 5*

17 avr. 2026
sur Google
Michael
5.0

Come for David's food cooked with heart & conviction. Stay for the vibes. Love the Caesar Salad. & the salmon tartare. & the cakes. & the home made bread & the …

15 avr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca