Gio's Restaurant se spécialise dans les traditions culinaires italiennes authentiques centrées sur les pizzas au feu de bois et les préparations de pâtes artisanales. Le menu met en valeur des saveurs robustes issues de tomates fraîches, de fromages importés et d'herbes aromatiques sélectionnées pour les recettes traditionnelles. La clientèle découvre une sélection ciblée de créations classiques à base de pâte aux croûtes croustillantes ainsi que divers plats riches en féculents travaillés avec une texture précise. L'aménagement intérieur conserve une disposition fonctionnelle adaptée au service à fort volume de spécialités régionales. Les offres courantes comprennent des sauces classiques à base de tomates et des ajouts de viandes savoureuses qui définissent le profil culinaire principal. Chaque plat souligne l'exécution technique d'ingrédients simples transformés selon des méthodes de cuisson traditionnelles assurant une qualité constante et un respect rigoureux des fondamentaux.
Gio's Restaurant propose une expérience culinaire variée, marquée par une ambiance moderne et attrayante ainsi qu'un service généralement chaleureux et attentionné. Si de nombreux clients soulignent l'excellent rapport qualité-prix, les saveurs italiennes authentiques et la qualité des terrasses, les avis sur la cuisine demeurent partagés, certains relevant des irrégularités dans la température des plats, l'assaisonnement ou la taille des portions. L'atmosphère animée et dynamique est souvent décrite comme très bruyante, ce qui peut influencer le confort selon les attentes de chacun. Malgré quelques rares déceptions concernant la préparation des mets ou la rigueur du service, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination pratique et agréable pour les repas décontractés comme pour les sorties de groupe.
Very Disapointed i orderes a entree de calamari & pizza the calamari was very small for the price & not crispy at all the pizza was cold & not much taste
We took ourselves to the new Gio's in St Sauveur. It was a lovely night out. The new building is great. I'm not a big fan of TV's in restaurants, especially one that's supposed to offer a culinary experience. It kills the ambience for me. But hey, that's totally personal, obviously.
Our multiple servers were lovely & welcoming. The food was relatively quick considering how busy it was. I took the pizza Frutti du Mare. It tasted wonderful… but I was surprised how small it was. It looked about an 8 inch pizza (for $30!?) But it was fully loaded & the taste did not disappoint.
I loved the old Gio's too but I do think they have evolved beautifully into the new vibe with this building. I would definitely recommend!!
& book a table. It's busy!
Sorry, but Lasagna was cold inside, & it was bland. Salmon was very good, it was described in the menu with broccoli but came with mushrooms. My daughter hates mushrooms . The pizza was very good & tasty.
25 juil. 2025
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Rather disappointing visit.
We managed to get a seat out back on the terrace, which was quite nice.
I ordered a Margarita which was simply awful. So sweet, hardly any taste of tequila & tasted more like a cocktail mix from the grocery store. Garnished with a lemon…
My wife & i shared a pizza which a frozen pizza would have been better. I ordered a beer after the margarita & the beer never came. Empty margarita glass sat on the table for about 30 minutes.
We usually come in the summer so this was our first time in winter. Same excellent service as usual. The pasta dishes & pizzas are what my family loves. It was a bit tight between tables & restaurant was a bit chilly so maybe bring a warm top or shawl to cover up.
Le souper etait super bien , ca me rappel les bonnes pates de rome & les pizza ❤️ juste un détail qui dérange le staff n'est pas trop accueillant trop froid
Wow! Quelle belle découverte! Un endroit relaxant où il est bon de passer du temps avec famille & amis. Nous étions un groupe de 7 & tous les plats étaient supers bons: Pizza, Rotolo (omg!), côte de boeuf, cannelloni, fettuccine, bruscetta, soupe, escargots, pain à l'ail, fettucini, poisson...tout cela avec du vino! Nous y retournerons c'est certain!🫶
Excellent service & food, & we really enjoyed the vibe of this place. Also, the team was friendly, knowledgeable, & helpful about gluten free dietary restrictions. Gio's does not offer gluten free pasta, pizza crust, or bread. But there were multiple entrees on the menu that could be modified to make them gluten free. I had the chicken florentine with mixed veggies & it was terrific, & had zero issues with cross contamination. We sat on the terrace, aka the front porch of the charming, historic home. Though the indoor seating & great patio out back (with a water feature) also looked inviting.
