Situé au coeur de la magnifique Vallée de Saint-Sauveur, Gio’s offre une cuisine italienne conviviale et gourmande. Dans un décor authentique et une ambiance décontractée, le restaurant vous propose un menu du jour ou à la carte - un pur délice, autant pour les yeux que pour le palais. Les produits frais et distinctifs qui font saliver rendent le choix difficile parmi les plats proposés. Ici, les classiques sont préparés avec amour et un heureux mélange de tradition, modernisme et rigueur. Le service est courtois, attentionné, irréprochable. Gio’s c’est aussi des moments de pur plaisir et de dolce farniente en famille ou entre amis. Le propriétaire, Christian Huot, vous réserve toujours un accueil chaleureux. Découvrez également la charmante terrasse qui accueille les convives dès que le temps le permet. Gio’s un classique aux parfums d’Italie! Buon appetito!
Dans l'ensemble, Gio's Restaurant reçoit des retours positifs sur un service chaleureux et attentif, une ambiance conviviale et un bon rapport qualité-prix, avec des clients appréciant la terrasse et le nouvel établissement ainsi que des plats comme la pizza et les fruits de mer qui offrent de bonnes saveurs, tandis que quelques points d'amélioration concernent la cohérence des plats, des portions parfois modestes, d'éventuels délais en période d'affluence et une ambiance parfois bruyante; néanmoins l'endroit est souvent décrit comme accueillant et de nombreuses personnes indiquent qu'elles reviendraient et recommanderaient de réserver à l'avance.
Long en esti pour la bouffe, service absolument au minimum à notre table, même quand le resto était quasiment vide avec plein de staff qui jasaient & qui prenaient des shots
Wow belle trouvaille! Un bon restaurant italien bien situé. Le cannellon fait maison hors pair avec du bris & boeuf braisé pour une signature unique. Le tartare au thon à l'italienne comme entrée est recommandé. Les pâtes au citron, parmesan & crevettes de matane étaient en harmonie.
We had an excellent dinner last night.
The food & the service were excellent.
The decor in the restaurant is lovely, staff were great, it was really noisy.
J'avais fait une première visite au Gio's de l'ancien établissement & je me souviens avoir mangé un excellent repas, je l'avais souvent vanté.
J'y ai amené mon conjoint pour souper, première surprise, le nouvel établissement, plus moderne, ça enlève le côté coquet & chaleureux de l'ancienne place. Service impeccable.
Pour les repas, nous avons goûté aux escargots en entrée, ils étaient très tendres. Pour le repas principal, j'ai repris l'assiette poulet limone qui m'avait tant charmée la 1ere fois! Malheureusement, cette fois-ci le poulet était extrêmement sec (ça se voit en photo), grosse déception à ce niveau. Mon conjoint a pris le tartare de saumon & c'était excellent.
En sommes, nous avons passée une bonne soirée, mais je m'éviterais de reprendre du poulet une prochaine fois.
Very Disapointed i orderes a entree de calamari & pizza the calamari was very small for the price & not crispy at all the pizza was cold & not much taste
We took ourselves to the new Gio's in St Sauveur. It was a lovely night out. The new building is great. I'm not a big fan of TV's in restaurants, especially one that's supposed to offer a culinary experience. It kills the ambience for me. But hey, that's totally personal, obviously.
Our multiple servers were lovely & welcoming. The food was relatively quick considering how busy it was. I took the pizza Frutti du Mare. It tasted wonderful… but I was surprised how small it was. It looked about an 8 inch pizza (for $30!?) But it was fully loaded & the taste did not disappoint.
I loved the old Gio's too but I do think they have evolved beautifully into the new vibe with this building. I would definitely recommend!!
& book a table. It's busy!
I went with my toddler, waitress gave me a hard time, indirectly asked me to sit down when my toddler wanted to
Move around. Then they didn't let me hang out by the bar, because they don't allow children at the bar. I've been to numerous bars & restaurants & haven't had the problem about the bar. Food isn't great. Place is missing coziness. I won't come back, Saint Sau is much better.
Très beau nouveau resto, bon service & prix mais la différence du goût des pâtes carbonara, gigi, arrabiata & verre d'eau était pareil… gros manque de saveur dans les plats de pâtes & la pire salade César ever !!! 👎🏻
15 mars 2026
sur Google
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Je suis une cliente assidue de Gio's Saint-Sauveur depuis de nombreuses années. Selon moi, le restaurant offre le meilleur rapport qualité/prix en ville. Le service chaleureux est impeccable. La vue à l'étage est la meilleure au village pour admirer les pistes de ski. Je vous recommande chaudement Gio's Saint-Sauveur !
Dimanche pour le souper
Bonne déception pour veau parmigiana
Veau trop cuit & sec. Pâtes (spaghettis) beaucoup trop tomatées.
Super bon service mais n'ai presque rien mangé.
