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Restaurant Coup de cœur

George's

Une viande fumée légendaire servie avec une tradition d'excellence au cœur de Laval.

Chomedey
4.2$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de George's, Chomedey - Laval
DeliSmoked MeatSandwichsAiles de pouletPoutine
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À propos

George's se spécialise dans l'art de la viande fumée traditionnelle de style montréalais, traitée et assaisonnée pour atteindre des profils de saveurs optimaux. Le menu se concentre sur des sandwichs imposants coupés à la main, composés de bœuf tendre empilé généreusement sur du pain de seigle frais avec de la moutarde jaune classique. Au-delà de la viande fumée, la cuisine propose un éventail d'incontournables de la charcuterie, incluant des frites croustillantes, du chou crémeux et des cornichons croquants qui équilibrent l'intensité savoureuse des plats. L'espace de restauration conserve une esthétique fonctionnelle typique des délicatessens de quartier. Chaque assiette met l'accent sur la générosité des portions et les méthodes de préparation constantes qui définissent la culture culinaire régionale. L'établissement sert des repas substantiels axés sur la viande, préparés selon des techniques éprouvées sans fioritures inutiles.
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Mentionné dans:

George's a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour George's

Nourriture
Service
sur Google4.1 (300+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

George's est largement reconnu pour offrir une viande fumée maison d'une qualité exceptionnelle, souvent comparée avantageusement aux grandes institutions pour son authenticité et sa tendreté. Bien que les avis sur les accompagnements comme les frites et la salade de choux soient partagés, le consensus souligne la générosité des portions et la saveur supérieure de la viande, particulièrement lorsqu'elle est servie mi-grasse. La clientèle apprécie l'absence de longues files d'attente par rapport aux établissements du centre-ville, y voyant une destination pratique et délicieuse malgré des critiques variées sur le décor simple et sobre. Dans l'ensemble, le restaurant est considéré comme un incontournable pour les amateurs de viande fumée qui privilégient la qualité du produit et l'efficacité du service.

Smoked Meat made & Smoked inhouse. Just as good as that other place & no crazy line ups. George's son's run the restaurant. Nice guys. The sandwich was stacked !!!

27 févr. 2025
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Plutôt décevant. Assiette smoked meat mince; smoked meat sec & sans goût, Cornichon mou, salade de chou correcte, frites bonnes & croustillantes, café mauvais (goût d'eau mal propre). Pour 30$, servi au comptoir comme en cafétéria (non aux tables) = Déception.

25 janv. 2025
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Some of the best smoked meat I've had in all my years in Montreal. I heard that old man George used to work for Schwartz's before going off on his own to open his own place… & boy does it show! Will be returning there not just for the great smoked meat but also for the incredibly fair prices.

4 janv. 2025
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I've been eating here for well-over 20 years. Not only is the deli phenomenal, the staff (family-owned) is friendly & honest. Bathrooms are always clean. If you're in Laval & crave a juicy smoked meat sandwich, this is THE place to go.

8 nov. 2024
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Terrible smoked meat. It was so dry, had zero taste, the ketchup was more brown than red. It oxidized. Used to be best in Laval, now it's avoid at all cost. Will never return. Will make the drive to Pete's next time.

18 oct. 2024
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If you are craving a classic smoked meat as similar to Schwartz, then this place is for you. Keep in mind it is more pastrami like & in doing so can feel heavier. Inside is clean but dated. I do recommend if you are craving that pastrami like smoked meat.

28 août 2024
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5.0

Le meilleur smoked meat inspiré du Schwartz.. demandez médium ou médium-fat & ça ne sera pas sec.. dans un monde idéal viande de chez Georges & frites de chez Dunns

29 juin 2024
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Great smoked meat Sammie, better then the last time I was at Schwartz. Guys at counter were friendly & had smiles on. If I had a negative it was the fries but I wasnt there for the fries. Wish I got some to go.

15 juin 2024
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The smoked meat is delicious & the amount of meat in a sandwich is too much! Not particularly liked the coleslaw or pickles. The fries are super good, too!

14 juin 2024
sur Google

Honnêtement ce n'est vraiment plus bon comme ce l'était, le smoked meat n'avait aucun goût, beaucoup de gras & sec. Je n'y retournerai plus malheureusement.

8 mai 2024
sur Google