| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 10:00 - 23:00 |
| samedi | 10:00 - 23:00 |
| dimanche | 10:00 - 22:00 |
Gaspar Brasserie Française - nouvelles récentes.
Infuser les traditions typiquement française à la fine cuisine montréalaise
Le Gaspar, c’est la rencontre entre l’art culinaire français et la gastronomie montréalaise inspirée des saveurs du monde. Dans un décor à l’image des brasseries parisiennes mythiques, découvrez les spécialités de la maison apprêtées avec des produits frais et locaux — comme nos plats de poisson, fruits de mer, gibier, volaille, légumes du marché et fromages fins.
Des airs de brasserie parisienne et une terrasse d’étéAvec sa grande élégance, la salle à manger intime et lumineuse complète parfaitement l’expérience culinaire qui vous attend. Au retour du beau temps, la terrasse verdoyante — située sur l’effervescente rue de la Commune — est ouverte du midi au soir.
Commodités, services et plus
Capacité: 120 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEXPlus de détails
Presse
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Avis pour Gaspar Brasserie Française
Les avis mentionnent souvent
attentive(50) recommend(46) brunch(44) drink(30) duck(29) confit(28) highly recommend(27) wine(26) french(25)
A Delightful Dog-Friendly Brunch in Old Montreal Gaspar was a fantastic find during our visit to the Old Port! I had the avocado toast with an extra poached egg, a delicious latte, & some bubbles-it's vacation, after all! My boyfriend ordered the Gaspar Breakfast & said it was great, especially the bread with butter, which was beyond delicious. What truly made the experience memorable was how warmly they welcomed us with our Therapy Service Dog, referring to her as "le chien fameux". Our server Ludo was incredibly attentive & made sure we had everything we needed, adding to the relaxed & enjoyable atmosphere. It's rare to find such a warm dog-friendly spot with amazing food & excellent service. Highly recommend for visitors or locals alike.Voir plus
La nourriture & le service étaient vraiment superbe. Merci à Loic & Vana pour leurs conseils. À refaire !Voir plus
La nourriture excellente, atmosphère de brasserie française typique. Le clou de la soirée a été le service parfait de Ludo, je souligne son étique de travail impeccable, je recommande fortement!Voir plus
Great atmosphere, fantastic service & delicious food. Special thanks to Ludo for being an amazing server.Voir plus
Food was great & marie-Florence was the bestVoir plus
My husband & I had an amazing dinner at Gaspar last night. Rachel & Camilo were excellent at making our dinner experience memorable. The ambiance combined with the food & service made Gaspar our favorite restaurant in old Montreal. We will go back for sure.Voir plus
Merci, Ludo pour ton excellent service! Tout etait tellement bon merci! Will definitely be back :)Voir plus
Marie & Ludo were great!!! Our service was 10/10 & the food was fantastic! Would definitely come again!Voir plus
Marie & Ludo were amazing! So sweet & respectful, excellent service! We loved the atmosphere & would definitely come back again!Voir plus
Ambiance parfaite & service parfait. Exactement ce dont on avait envie pour notre apéro. Nous avons pris une assiette de fromage côté bar & avons traversé du côté salon avec foyer pour teminer notre verre. Notre serveur, Dominic nous a donné un service très chaleureux & professionnel & nous a bien conseillé pour les cocktails. On a passé un agréable moment & c'est certain qu'on va y retourner & suggérer l'endroit à d'autres. Merci !Voir plus
Service impeccable avec votre serveur Dominic. Tout était parfait ! À répéter comme expérience !Voir plus
Nous sommes clients de GASPAR depuis quelques années & chaque expérience est unique! Des plats savoureux, un service exceptionnel par des passionnés de la restauration. Merci tout particulier à Dominic & Christophe pour cette soirée rempli de petites attentions grandement apprécié! Nous sommes fidèles à GASPAR grâce à votre l'équipe. Marco & ClaudiaVoir plus
My friend & I shared the confit canard & joue de boeuf & everything was cooked to perfection! The atmosphere was warm & welcoming & we had a great time! All thanks to Christopher's great service! Thanks!Voir plus
I ordered the Confit de Canard w/braised savoy cabbage with bacon, hummus, salsify & blueberry sauce. The meal was excellent, service was excellent & so was the atmosphere. Reminded me of brasserie's in France.Voir plus
Bartender Christoper was great. Always nice when dining solo to have a bartender that makes you feel welcome. Duck confit was amazing!Voir plus
Merci Ludo & Marie pour l'excellent service.Voir plus
Superbe soirée! Notre serveur Dominic a été d'un accueil incroyable. Super service! ***** Le ceviche de pétoncles était hallucinant. Sauce de la joue de boeuf trop salée, toutefois le risotto au safran & la joue étaient excellents.Voir plus
Soirée très agréable au Gaspard brasserie française le 3 janvier dernier. Les mets étaient excellents. Que ce soit les cavatelli, les moules, cevice, burger ou la bavette tout était délicieux ! En plus du service expert & convivial de Dominic qui, voyant parfois notre hésitation, y allait de très bonnes suggestions. Merci pour cette belle soirée.Voir plus
Notre serveur Dominic était fort sympathique & au petit soin avec ses clients. La musique était bonne & la nourriture était excellente. Je recommande la pieuvre en entrée qui était très tendre avec de belles saveurs. J'ai aussi bien aimé mon confit de canard. J'y retournerai certainement & je recommanderai à mes proches.Voir plus
Très belle soirée au Gaspar. Le restaurant est beau & la nourriture était excellente, tout comme l'était le service de Dominic. Il était sympathique, attentionné, de bon conseil & efficace. Merci beaucoup!Voir plus
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