| lundi | 17:00 - 22:00 |
| mardi | 17:00 - 22:00 |
| mercredi | 17:00 - 22:00 |
| jeudi | 17:00 - 22:00 |
| vendredi | 10:00 - 23:00 |
| samedi | 10:00 - 23:00 |
| dimanche | 10:00 - 22:00 |
Gaspar Brasserie Française - nouvelles récentes.
Infuser les traditions typiquement française à la fine cuisine montréalaise
Le Gaspar, c’est la rencontre entre l’art culinaire français et la gastronomie montréalaise inspirée des saveurs du monde. Dans un décor à l’image des brasseries parisiennes mythiques, découvrez les spécialités de la maison apprêtées avec des produits frais et locaux — comme nos plats de poisson, fruits de mer, gibier, volaille, légumes du marché et fromages fins.
Des airs de brasserie parisienne et une terrasse d’étéAvec sa grande élégance, la salle à manger intime et lumineuse complète parfaitement l’expérience culinaire qui vous attend. Au retour du beau temps, la terrasse verdoyante — située sur l’effervescente rue de la Commune — est ouverte du midi au soir.
Commodités, services et plus
Capacité: 120 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEXPlus de détails
Presse
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Avis pour Gaspar Brasserie Française
Les avis mentionnent souvent
attentive(50) recommend(46) brunch(44) drink(30) duck(29) confit(28) highly recommend(27) wine(26) french(25)
Nous sommes venus pour le brunch un samedi; la cuisine était bonne, le prix abordable, mais surtout, nous avons eu un excellent service de la part de Ludo!Voir plus
Nous avons passé une magnifique soirée. Un immense merci à Marie pour son accueil chaleureux & son service irréprochable. Mention spéciale à Ludo, dont l'attention aux détails a ajouté une touche supplémentaire à notre expérience.Voir plus
Ivana got us a good table, great service overall. Marie was also an amazing server!Voir plus
Notre hôtesse Ivana a été d'une aide superbe & elle a été très accueillante!Voir plus
Horrible experience. My relatives that visited from another country & were't familiar with this food culture. We ordered less main dishes than the number of people & shared them. Because of that, we got ignored & unfairly treated. It took forever for us to get the staff every time, & when we do, they were very rude. Steak knives weren't provided with the steak so we asked for some politely, the staff threw a few onto our table as if it's for animals. Ketchup weren't provided for multiple fries on the side so we asked for some, the staff just threw two packets onto our table, while they normally serve ketchup in metal containers. I almost feel ashamed that this is the French cuisine they chose to experience on their last day in Montreal. Won't come here again.Voir plus
The onion soup was delicious & the food was excellent. The staff was helpful & courteous. Great dining experience!Voir plus
Marguerite fue excelente en el servicio! mantuvo una actitud positiva y alegre toda la noche!Voir plus
Ludo was lovely, very attentive but not overbearing. Food was delicious, very fresh & flavorful. Drinks were refreshing & satisfactory. The restaurant itself is an amazing, cozy vibe! Highly recommend - will be a repeat customer!Voir plus
Très bon service de Ludovic bonne bouffe ambiance le fun. Je recommandeVoir plus
Excellent choice for MTLàTABLE 2024. The $65 menu had something for everyone. The ceviche stood out - so delicious: Gaspésie Halibut, ponzu dressing, harissa & garlic chips Thanks Marie-Flo for the great service.Voir plus
Dominic & Marie-Flo, Service magnifique je reviens a 100%, une dès meilleur expérience service que j'ai vécu a vie!!Voir plus
Super service de la part de Dominic & Marie-Flo je reviendrai à 100%Voir plus
Service impeccable de Dominic & Marie-Flo, définitivement un des meilleurs restaurants en ville. Je vais revenir à 100%!Voir plus
Excellent service. Notre serveur Dominic a su nous offrir un accord mets & vin exceptionnel. Tout le personnel nous a fait passer une excellente soirée.Voir plus
Had to jump on here & write about my experience last night. As someone who regularly dines out & reviews restaurants, I can honestly say they knocked it out of the park - but not just because of the food. The real MVP of the evening was our server, Dominic. I've written hundreds of reviews, & it's rare that I specifically mention servers by name, but this guy was exceptional. In an age where good service seems to be disappearing, Dominic is keeping the art of waitering alive. The food was definitely top-notch (everything was cooked perfectly & presentation was beautiful), but what made this experience stand out was how Dominic handled everything. No hovering, perfect timing, incredibly knowledgeable about the menu, & just genuinely great at his job. I find myself critiquing service pretty heavily in my reviews, but Dominic legitimately should be teaching other servers how it's done. It's refreshing to find someone who treats serving as a profession rather than just a job. Will 100% be back, & will definitely be requesting his section. This is exactly the kind of service that keeps me coming back to a place! Pro tip: His section fills up fast - plan ahead!Voir plus
Nous avons choisi ce restaurant dans le cadre de Montréal à table !Voir plus
Souper avec expérience Mtl à table. Service par Dominic incroyable! Super bon souper. Une belle découverte.Voir plus
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