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dimanche

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À propos

Fu Chun Soupe Dumpling se spécialise dans la préparation traditionnelle de la cuisine shanghaienne, en mettant l'accent sur le savoir-faire des xiao long bao. Chaque ravioli présente une pâte finement plissée renfermant du porc assaisonné et un bouillon savoureux qui devient liquide lors de la cuisson vapeur. Le menu met en avant des plats régionaux incluant des soupes de nouilles étirées à la main, des brioches sautées aux légumes et diverses petites assiettes destinées à être partagées. La clientèle observe une cuisine ouverte qui dévoile les techniques de pliage précises nécessaires pour garantir la tenue parfaite des bouchées de soupe. L'aménagement intérieur adopte une esthétique fonctionnelle et sobre qui place l'expérience culinaire au cœur de la dégustation. Des méthodes de préparation rigoureuses assurent que les ravioles arrivent à table avec l'équilibre exact d'aromates et de jus requis par les standards authentiques.

Fu Chun Soupe Dumpling est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse pour savourer une cuisine shanghaienne de haute qualité. Les clients saluent constamment la fraîcheur et la richesse des saveurs des dumplings à la soupe, soulignant l'équilibre parfait entre la finesse des pâtes et la garniture savoureuse, ainsi que la variété de plats populaires tels que les nouilles de Shanghai, la salade de concombre et les sautés. Bien que la majorité des visiteurs soulignent le service chaleureux, attentionné et amical, certaines expériences mentionnent des défis occasionnels liés à la vitesse du service pendant les heures de pointe ou des retours spécifiques sur l'assaisonnement. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, ses portions généreuses et sa capacité constante à offrir une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination privilégiée pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.

Avis pour Fu Chun Soupe Dumpling

Nourriture

Service

sur Google4.5 (400+)

*au 2026-07-15

4.5 361 évaluations

5★

72%

4★

16%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 23 de 24 - 240 Avis

Flora

5.0

First time here & it did not disappoint! The waitress was just by herself so we did have to wait a bit before she can take our order as she was also handling take out orders. Everything we got tasted delicious, especially on a cold night! The soup inside the dumplings was so flavourful! Some of the pan fried dumplings broke already so only some had the juice inside & some didn't. But overall, it's the best soup dumplings I've had! Hope they'll hire more wait staff in the future.

5 janv. 2024

sur Google

Sophie

4.0

Juicy pork xiaolongbao tasty! Like it

23 déc. 2023

Mark

The sweetest little dumpling shop in Montréal. Worth the stroll from Concordia! Perfect noodles & the kindest staff members too. Best study break spot in the neighborhood.

14 déc. 2023

ReliKXO

2.0

This restaurant got high praise but the food had no taste the portions are small for the cost waitress forgot our order going back to Sammie soupe & dumplings is that crazy better taste service the same but the food has flavor & we can portion our sauces on our own. The 70$ spent hurt we took our shanghai noodles home & seasoned them ourselves . This was just my experience

12 déc. 2023

Emma

Les soupes wonton ne sont pas aussi bons, mais les nouilles N1, les xiao long bao au boeuf & oignon & les choux de Bruxelles sont impeccables. Les serveuses sont très gentilles, les plats sont très beaux. Pour trois personnes (1 enfant, 2 adultes), nous avons commandé 7 plats & nous avons presque tout mangé, donc les portions sont quand mêmes petites. Le design du resto est vrm joli & unique. À essayer absolument!

9 déc. 2023

Jay

Dumplings are great & totally authentic. I also got the scallion oil noodles. Wished that there was a bit more taste to the scallion oil so added some soy sauce & hot sauce. I came for lunch & they had a few deals with & without soup. The place is clean & air conditioner for the summer. It's a peaceful spot to have lunch off the Rue St Catherine strip. The wait staff are pleasant, multilingual, & efficient.

Darby

Very cute & cozy vibes. Renovated modern interior with very friendly staff. Variety of options on the menu, the food wasn't up to my dumpling standards, but that's not to say it wasn't good. Was satisfied with portions.

22 nov. 2023

Grant

My friends & I were very impressed. The xiao long bao were delightful & had a rich, sort of braised flavour. The rice cakes were chewy & sauced just right. Plus the portion was huge. With all that said, the real star of the show was inexplicably the fried chicken, which was perfect. Crispy on the outside, but tender & juicy on the inside.

Stefanie

Absolutely delicious! Super clean, super tasty & very friendly staff.

11 nov. 2023

La nourriture était bonne, le service était bon, même s'il n'y avait qu'un seul serveur, & ce fut une expérience formidable.

17 oct. 2023

Fu Chun Soupe Dumpling

CoordonnéesErreur?

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Détails

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