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Restaurant Coup de cœur

Fu Chun Soupe Dumpling

Centre-ville
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Fu Chun Soupe Dumpling, Centre-ville - Montréal
Dumplings (ravioli chinois)AsiatiqueChinoiseSzechuannaiseComptoir-Boutique
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À propos

Fu Chun Soupe Dumpling se spécialise dans la préparation traditionnelle de la cuisine shanghaienne, en mettant l'accent sur le savoir-faire des xiao long bao. Chaque ravioli présente une pâte finement plissée renfermant du porc assaisonné et un bouillon savoureux qui devient liquide lors de la cuisson vapeur. Le menu met en avant des plats régionaux incluant des soupes de nouilles étirées à la main, des brioches sautées aux légumes et diverses petites assiettes destinées à être partagées. La clientèle observe une cuisine ouverte qui dévoile les techniques de pliage précises nécessaires pour garantir la tenue parfaite des bouchées de soupe. L'aménagement intérieur adopte une esthétique fonctionnelle et sobre qui place l'expérience culinaire au cœur de la dégustation. Des méthodes de préparation rigoureuses assurent que les ravioles arrivent à table avec l'équilibre exact d'aromates et de jus requis par les standards authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

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4.5368 évaluations
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Mentionné dans:

Fu Chun Soupe Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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305 Rue Ste-Catherine O
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Bivouac

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(2656)
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Avis pour Fu Chun Soupe Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-08-01
4.5368 évaluations
5★
73%
4★
16%
3★
5%
2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Fu Chun Soupe Dumpling est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse pour savourer une cuisine shanghaienne de haute qualité. Les clients saluent constamment la fraîcheur et la richesse des saveurs des dumplings à la soupe, soulignant l'équilibre parfait entre la finesse des pâtes et la garniture savoureuse, ainsi que la variété de plats populaires tels que les nouilles de Shanghai, la salade de concombre et les sautés. Bien que la majorité des visiteurs soulignent le service chaleureux, attentionné et amical, certaines expériences mentionnent des défis occasionnels liés à la vitesse du service pendant les heures de pointe ou des retours spécifiques sur l'assaisonnement. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, ses portions généreuses et sa capacité constante à offrir une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination privilégiée pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.
Page 1 de 25 - 242 Avis
Asianswagstorm
5.0

The Shanghai noodles were absolutely delicious, with a rich, well-balanced flavour & a satisfying wok-char that made every bite memorable. The soup dumplings were equally impressive succulent, delicate, & filled with a savoury broth that burst with flavour. In an area packed with strong Chinese dining options, this restaurant still manages to stand out as a serious contender.

24 juil. 2026
sur Google
Masum
4.0

Everything was good & decent price except the bottle of soju costing a whole arm!

20 juil. 2026
sur Google
Chelsea
5.0

Food was absolutely impeccable & for such fair pricing, you get probably the best soup dumplings I have ever had in Montreal (yes, even better than Sammi Soupe!) & the noodles are phenomenal as well. Haven't enjoyed a meal so much in a while, the soup dumplings were extremely hearty & rich, & despite leaving feeling full we were still craving for more. Both the food & restaurant felt very authentic. The place is quite hidden but once you're inside, it's very cute & comfortable to dine in. The service was fast & very friendly sweet staff. 10/10 recommend & will come back. In fact, changing this to my go-to dumpling place from now on.

20 juil. 2026
sur Google
Rukasu
5.0

I had the soup dumplings & they were amazing! The large portion is perfectly enough for a person & so well priced. Would certainly recommend.

16 juil. 2026
sur Google
P-M
5.0

Service & fraîcheur des dumplings, incroyable !
La pâte n'est pas trop lourde & ils sont bien garnis. Les meilleurs à Montréal !!!

11 juil. 2026
sur Google
Yanesh
5.0

Delicious food! Really worth a try

8 juil. 2026
sur Google
Samnang
4.0

The soup dumpling was good, the skin could be a little thinner. Place is small but can accommodate big group.

6 juil. 2026
sur Google
Romy
5.0

The food was delicious & Pink was very welcoming & had a big smile. Good price & good food!! Thank you!

28 juin 2026
sur Google
Diya
5.0

The food here is really amazing quality & good portion sizes! I will definitely be returning.

27 juin 2026
sur Google
Theodora
5.0

Very good! I recommend the shanghai noodles, the chicken & chinese cabbage & the cucumber salad. They were very flavourful & well seasoned!

26 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca