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Restaurant Coup de cœur

Fu Chun Soupe Dumpling

Centre-ville
4.5$ & $$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Fu Chun Soupe Dumpling Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Dumplings (ravioli chinois)AsiatiqueChinoiseSzechuannaiseComptoir-Boutique
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À propos

Fu Chun Soupe Dumpling se spécialise dans la préparation traditionnelle de la cuisine shanghaienne, en mettant l'accent sur le savoir-faire des xiao long bao. Chaque ravioli présente une pâte finement plissée renfermant du porc assaisonné et un bouillon savoureux qui devient liquide lors de la cuisson vapeur. Le menu met en avant des plats régionaux incluant des soupes de nouilles étirées à la main, des brioches sautées aux légumes et diverses petites assiettes destinées à être partagées. La clientèle observe une cuisine ouverte qui dévoile les techniques de pliage précises nécessaires pour garantir la tenue parfaite des bouchées de soupe. L'aménagement intérieur adopte une esthétique fonctionnelle et sobre qui place l'expérience culinaire au cœur de la dégustation. Des méthodes de préparation rigoureuses assurent que les ravioles arrivent à table avec l'équilibre exact d'aromates et de jus requis par les standards authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Fu Chun Soupe Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3785)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2636)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Fu Chun Soupe Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-15
5★
72%
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Résumé des avis

Fu Chun Soupe Dumpling est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse pour savourer une cuisine shanghaienne de haute qualité. Les clients saluent constamment la fraîcheur et la richesse des saveurs des dumplings à la soupe, soulignant l'équilibre parfait entre la finesse des pâtes et la garniture savoureuse, ainsi que la variété de plats populaires tels que les nouilles de Shanghai, la salade de concombre et les sautés. Bien que la majorité des visiteurs soulignent le service chaleureux, attentionné et amical, certaines expériences mentionnent des défis occasionnels liés à la vitesse du service pendant les heures de pointe ou des retours spécifiques sur l'assaisonnement. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, ses portions généreuses et sa capacité constante à offrir une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination privilégiée pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.
Page 22 de 24 - 240 Avis
4.0

The food is getting worse. We came here last June it was fantastic! Everything on the menu was good. But I really don't enjoy this time. The cucumber is not well cut & wonton wrap is broken ! I can not imagine this could happen in a fine Chinese restaurant. I put the dishes for today. The last photo is what we got las summer. The shrimp is smaller & under cooked this year. Service is good, perhaps won't be back again.

20 févr. 2024
sur Google
5.0

This place serves food so delicious I don't know how I'm going to avoid living there 😁

20 févr. 2024
sur Google
5.0

Les xiao long bao sont trop délicieux 🤤! Je préfère ceux aux boeufs & oignons! Le poulet dans sauce chili a un goût pas tant épicé & unique. À essayer!

14 févr. 2024
sur Google
5.0

My husband & I ate here in May 2023. We were visiting from Boston. The food was fantastic. The hot & sour soup was a revelation! But it's not on the menu anymore!😞. Is this the same chef now as May 2023 chef? I'm so unhappy about this. So excited with your response! Yippee!!!

12 févr. 2024
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Endroit très sympa pas les meilleur dumplings que j'ai manger mais meilleur que la moyenne très jolie déco

8 févr. 2024
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3.0

I tried their noodles & mushroom dumplings. Both were extremely basic. I won't go back.

30 janv. 2024
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My new favourite soup dumplings in Montreal. A friend from China said that this is the most authentic Chinese food in Montreal. The pork Xiao long bao was amazing. I preferred it to the shrimp & pork. Small-ish restaurant but we got a seat on a Tuesday night. Slow-ish service, but very nice. $32 (including tax & tip) for 18 dumplings, which was enough for 2 of us

24 janv. 2024
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Small cute shop - much more quiet & nice to eat in than the chaos at Sami Soup Dumplings. Service was attentive & speedy. That being said, half of our xiaolongbaos ripped when we tried to take them out of the steamer. The sweet pork was...interesting, gave off very syrupy sweet flavours instead of the mild porky sweetness I was expecting. The Shanghai spicy pork was not particularly spicy. Chili chicken was delicious & had a nice kick to it, but not recommended to people who can't handle bone-in chicken.

19 janv. 2024
sur Google

Super restaurant! Service sympathique & la cuisine est superbe! Que dire de leurs dumpling... Un délices!

19 janv. 2024
sur Google
3.0

I ordered SPICY pork noodles & I expected the chili from the seasoning but all I got was the soy sauce pork like they forgot to put chili in it, I should have order the crispy pork instead. The xiao long bao were delicious & juicy!

8 janv. 2024
sur Google