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Restaurant Coup de cœur

Fu Chun Soupe Dumpling

Centre-ville
4.5$ & $$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
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Fu Chun Soupe Dumpling Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Dumplings (ravioli chinois)AsiatiqueChinoiseSzechuannaiseComptoir-Boutique
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À propos

Fu Chun Soupe Dumpling se spécialise dans la préparation traditionnelle de la cuisine shanghaienne, en mettant l'accent sur le savoir-faire des xiao long bao. Chaque ravioli présente une pâte finement plissée renfermant du porc assaisonné et un bouillon savoureux qui devient liquide lors de la cuisson vapeur. Le menu met en avant des plats régionaux incluant des soupes de nouilles étirées à la main, des brioches sautées aux légumes et diverses petites assiettes destinées à être partagées. La clientèle observe une cuisine ouverte qui dévoile les techniques de pliage précises nécessaires pour garantir la tenue parfaite des bouchées de soupe. L'aménagement intérieur adopte une esthétique fonctionnelle et sobre qui place l'expérience culinaire au cœur de la dégustation. Des méthodes de préparation rigoureuses assurent que les ravioles arrivent à table avec l'équilibre exact d'aromates et de jus requis par les standards authentiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Fu Chun Soupe Dumpling a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Fu Chun Soupe Dumpling

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-01
4.5357 évaluations
5★
73%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Fu Chun Soupe Dumpling est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse pour savourer une cuisine shanghaienne de haute qualité. Les clients saluent constamment la fraîcheur et la richesse des saveurs des dumplings à la soupe, soulignant l'équilibre parfait entre la finesse des pâtes et la garniture savoureuse, ainsi que la variété de plats populaires tels que les nouilles de Shanghai, la salade de concombre et les sautés. Bien que la majorité des visiteurs soulignent le service chaleureux, attentionné et amical, certaines expériences mentionnent des défis occasionnels liés à la vitesse du service pendant les heures de pointe ou des retours spécifiques sur l'assaisonnement. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, ses portions généreuses et sa capacité constante à offrir une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination privilégiée pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.
Page 18 de 24 - 240 Avis
Grace
5.0

extremely authentic soup dumplings, coming from both my grandparents who ate with us here & approved of them. they even thought the dumplings were even better than some places back in China! very juicy, delicately handmade soup dumplings. the wontons were also really delicious. it is a bit crowded in the tiny restaurant, & there was a 10-15 minute wait time.

17 août 2024
sur Google
Melanie
4.0

The dumplings are amazing & tasty! I definitely recommend the soup dumpling with pork & hairy crab 😋. It's quite busy as their food is delicious so be a bit patient I will come back 🫶🏻

15 août 2024
sur Google
Germaine
4.0

Pork Xiao long bao is delicious & the skin isn't too thick. The noodles thickness is perfect, & flavour-wise captured Asian taste well! Great job!

12 août 2024
sur Google
Hans
5.0

Une surprise de taille. Ce petit restaurant juste à côté de la rue St. Catherine est excellent. Les plats sont délicieux & les prix défient toute concurrence . Je recommande fortement.

11 août 2024
sur Google
Xuyuan
5.0

Not bad at all

3 août 2024
sur Google
Joel
4.0

13$ pour 10 dumpling au porc dans le menu-midi. Les dumplings sont excellents.

25 juil. 2024
sur Google
Kevin
5.0

Food was flavorful & very refreshing. The staff is friendly & quick. There's AC in the restaurant so it's a good temperature even with the current heat outside. The menu is simple & not overly complicated. The decor is also nice, & there's a good amount of places to eat there. Great experience overall, I would come back again when I want some dumplings!

14 juil. 2024
sur Google
Shawn
5.0

My go-to place for soup dumplings.

14 juil. 2024
sur Google
Diana
5.0

The food here is amazing!!! & the service is so so so good. Everything was very well prepared. Good portions for fair prices.

9 juil. 2024
sur Google
Mina
5.0

Absolutely loved it Came here with a small group of 7 friends. Got served immediatly, so fast that I didn't even realize we were already assigned a seat. Server was very patient with us, very kind & fast. We got a bunch of soup dumplings, pork, sweet pork (Absolutely amazing), beef, unknown flavor but it was in a soup, & the broth was delicious. Also the whole time they played a Cowboys Fringant album, which doesn't fit the atmosphere of an asian food restaurant, but I loved it, Cowboys Fringants is a great Québécois band that I love with all my heart. I don't even have pictures of the food since we just inhaled everything. Also first time I've ever had cucumber salad, & I love it! I love everything!! I am 100% coming back. :)

5 juil. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca