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À propos

Fu Chun Soupe Dumpling se spécialise dans la préparation traditionnelle de la cuisine shanghaienne, en mettant l'accent sur le savoir-faire des xiao long bao. Chaque ravioli présente une pâte finement plissée renfermant du porc assaisonné et un bouillon savoureux qui devient liquide lors de la cuisson vapeur. Le menu met en avant des plats régionaux incluant des soupes de nouilles étirées à la main, des brioches sautées aux légumes et diverses petites assiettes destinées à être partagées. La clientèle observe une cuisine ouverte qui dévoile les techniques de pliage précises nécessaires pour garantir la tenue parfaite des bouchées de soupe. L'aménagement intérieur adopte une esthétique fonctionnelle et sobre qui place l'expérience culinaire au cœur de la dégustation. Des méthodes de préparation rigoureuses assurent que les ravioles arrivent à table avec l'équilibre exact d'aromates et de jus requis par les standards authentiques.

Fu Chun Soupe Dumpling est largement reconnu comme un joyau caché à Montréal, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse pour savourer une cuisine shanghaienne de haute qualité. Les clients saluent constamment la fraîcheur et la richesse des saveurs des dumplings à la soupe, soulignant l'équilibre parfait entre la finesse des pâtes et la garniture savoureuse, ainsi que la variété de plats populaires tels que les nouilles de Shanghai, la salade de concombre et les sautés. Bien que la majorité des visiteurs soulignent le service chaleureux, attentionné et amical, certaines expériences mentionnent des défis occasionnels liés à la vitesse du service pendant les heures de pointe ou des retours spécifiques sur l'assaisonnement. Dans l'ensemble, le restaurant est fréquemment reconnu pour son excellent rapport qualité-prix, ses portions généreuses et sa capacité constante à offrir une expérience culinaire mémorable, ce qui en fait une destination privilégiée pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales.

Avis pour Fu Chun Soupe Dumpling

Nourriture

Service

sur Google4.5 (400+)

*au 2026-07-01

4.5 357 évaluations

5★

72%

4★

16%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 11 de 24 - 237 Avis

RuberChikken

5.0

Amazing dumplings, super juicy & the fillings are very generous. All the other dishes are really good also.

11 avr. 2025

sur Google

Celine

Unassuming place on Maisonneuve street, close to Concordia metro. Thanks Fu Chun for the instagram contest & for the 50$, which enabled me to try different delicious dishes like the classic pork dumpling, fried pork & shrimp dumpling, wonton & the shanghai noodles. The dumplings & wontons were filled with alot of meat, takes 2-3 bites to eat!

5 avr. 2025

Margaux

Très bon restaurant ! Nous avons pris des dumplings qui étaient délicieux, bien garnis & généreux. Les nouilles au beurre de cacahuètes étaient très bonnes & bien garnies !

Martin

The food is amazing, staff is extremely kind (Michael is the best bartender). Great for corporate events!

4 avr. 2025

Boravy

3.0

Service was good. The waitress was warmth & the she was smilling. The chilli oil sauce was good. The dumplings were not good. No soup in the dumplings like suppose to not the best I had same for the cucumber salad

2 avr. 2025

Emilie

2.0

My brother & I were VERY disappointed given the reviews! I guess quality went down.

Hairy crab & pork soup dumplings: not much broth or crab, & the skin kept breaking...
Veggie & mushroom soup dumplings: these were NOT soup dumplings even though advertised as such
Chili & peanut sauce chicken: many reviewers spoke highly of this, but it was so oily with nothing to cut the grease, & barely spicy.

29 mars 2025

Berke

Amazing dumplings & peanut butter noodles, cozy ambience & great vibe from the workers! Little bit pricey for the noodles though

24 mars 2025

Malheureusement nous avons été super déçus de notre expérience.

La salade de concombres était bonne .

Les dumplings frits goûtaient l'huile à friture qui avait besoin d'être changée.

Les deux dumpling soup : certains collaient sur le papier parchemin & donc quand on en prenait un il se perçait & perdait tout le bouillon. La pâte manquait un peu de finesse.

Service ok

23 mars 2025

Crystale

The soup dumplings didn't hit as compared to Qing hua or harbin. The sauces are no5 flavoured enough in my opinion, it tasted too healthy almost . Maybe I like my food to have more depth of flavours. It felt like a very homey meal, lacking that restaurant taste. The place is cute & the portions are big tho.

12 mars 2025

Alexandre

Fu Chun instantly became a restaurant we will be going to again & again & again as soon as we tried the Spicy Peanut Noodles. The service was excellent, food was to die for & the prices were incredibly reasonable. They also had a wide selection of beers, saké & soju. I will be dreaming of the food at Fu Chun up until I have the chance of going back there again. Thank you Fu Chun!

9 mars 2025

Fu Chun Soupe Dumpling

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Détails

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