Fondissimo se spécialise dans l'art traditionnel de la fondue suisse et européenne au sein d'un environnement culinaire ciblé. Le menu met en œuvre des méthodes de cuisson conviviales utilisant des caquelons chauffés remplis de fromages fondus de première qualité, de bouillons savoureux ou de chocolats onctueux pour accompagner les trempettes. La clientèle utilise des fourchettes à long manche pour plonger des pains frais, des légumes du jardin et des sélections de protéines de haute qualité dans la source de chaleur centrale. L'agencement intérieur favorise l'interaction sociale grâce à des éléments chauffants de table conçus pour une préparation interactive et prolongée de profils gustatifs variés. Chaque repas mise sur le processus tactile de préparation des ingrédients directement à table, assurant une maîtrise sur la durée de cuisson et les intensités thermiques. La sélection de boissons complète ces saveurs riches avec des options pensées pour équilibrer les bases de fromage et de bouillon.
Fondissimo suscite des avis très variés, allant d'éloges pour ses savoureuses fondues au fromage et à la viande ainsi que pour sa politique apportez votre vin, à des critiques importantes concernant une baisse de qualité dans le service et la nourriture. Si de nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et la générosité des portions, d'autres expriment leur mécontentement face à des plats servis à mauvaise température, des portions de viande restreintes et des réactions inappropriées lors de signalements. Bien que l'établissement demeure un choix prisé pour les occasions spéciales et les groupes, les expériences récentes révèlent un manque de constance qui laisse les convives avec des avis partagés sur la valeur globale du repas.
Super restaurant, la nourriture est excellente & le personnel sympathique. Très bon rapport qualité/prix & les portions très généreuse. Nous avons adorez.
Seul petit bémol, très bruyant, manque d'intimité, places assises très proches des autres clients.
Environ 2 heures avant notre arrivé j'ai fait rajouter 1 personne de plus sans problème,Aceuil chaleureux,À l'arrivée j'ai demander un endroit plus tranquille, ils m'ont trouvé ça sans problème.La serveuse a pris le temps de bien expliqué le menu.Service rapide.
Le seul inconvénient un groupe de l'autre côté très bruyant,Malgré plusieurs avertissement des serveuses,mais j'y retournerai c'est garanti.
Nourriture très bonne, quelques erreur dans le service, pas reçu les deux entrés en même temps, avons du rappeler au serveur qu'il manquais un potage. Pas reçu le bon type de viande pour une des deux commande.Bruyant comme atmosphère.
26 mai 2019
🍽️
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Service assez sympathique (en début de soirée) mais finalement très très lent (3 heures en tout) pour une tablée de 3 où nous avions tous commandé le même choix de fondue chinoise. Du bouillon & des petits paquets de viandes pré-emballées : me semble que c'est pas de la magie noire ! Aucune attention pour, au moins, retirer les assiettes entre les services. Désert fondue au chocolat plutôt décevante.
Mais aussi : HYPER BRUYANT. C'était plein, tant mieux pour eux, mais...
C'est vrai qu'on n'est pas dans la haute gastronomie, mais c'est très bon.
Excellente fondue, viandes de très bonne qualité, service particulièrement agréable & efficace.
Que demander de plus?
Seul bémol: l'ambiance bruyante de la salle à manger (rien pour amortir les sons!).
Nous avons aimé notre soirée au Fondissimo!
C'est un restaurant où l'atmosphère est très particulière. C'est très vivant, parfois un peu trop bruyant. On sait toujours ce qu'on va manger, mais c'est le concept qui veut cela. Quand on y va 3-4 fois par année, c'est toujours bon. Ça demeure un restaurant unique a Magog.
Très bon repas, très bon service! Ambiance peu agréable, très bruyant. Lors de ma réservation j'avais demandé un coin tranquille mais on nous a placé au beau milieu de la place.
Restaurant fort agréable, bonne table & service courtois. C'était, en fait, l'anniversaire d'un ami & j'ai demandé si un tel événement était souligné de quelque façon, mais je n'ai pas eu de réponse... Ce serait une bonne idée, me semble-t-il, d'offrir quelque marque d'appréciation pour ce genre d'événement fêté sur les lieux. Le jeudi de ma visite avec deux amis, le restaurant était bondé & trop bruyant. Il y a sans doute moyen d'atténuer les sons, par exemple en fermant les portes d'une section ou d'autres aménagements permettant de réduire le bruit . Il était difficile de converser paisiblement.
