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À propos

Étoile Rouge propose une carte spécialisée axée sur les techniques diversifiées de la cuisine chinoise régionale. Les convives découvrent une sélection de préparations authentiques qui mettent en avant les profils de saveurs traditionnels et les mélanges d épices aromatiques. L approche culinaire repose sur la cuisson au wok à haute température afin d obtenir des textures distinctes dans les plats de légumes et de protéines. Les ingrédients sont sélectionnés pour maintenir une cohérence avec les recettes historiques tout en assurant que chaque assiette reflète des normes d assaisonnement précises. L aménagement intérieur privilégie des espaces fonctionnels facilitant un service efficace dans toute la salle. Cet établissement s engage vers une rigueur technique, offrant une étude approfondie des classiques sous un angle de préparation actuel. Les clients évoluent dans un cadre direct où la complexité des mets constitue l objectif principal du repas.

Avis pour Étoile Rouge

Nourriture

Service

sur Google4.3 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 167 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Étoile Rouge est largement considéré comme un joyau culinaire, reconnu pour servir parmi les meilleurs dumplings frais faits maison et des nouilles savoureuses en ville. Les clients soulignent fréquemment le menu authentique et délicieux, notant souvent la qualité exceptionnelle des soupes piquantes et des diverses garnitures de dumplings à des prix très abordables. L'atmosphère est généralement décrite comme chaleureuse, calme et accueillante, ce qui en fait un endroit idéal pour des visites répétées. Au-delà de la cuisine, le restaurant est constamment félicité pour son service rapide, amical et attentionné, créant un environnement convivial qui incite les clients à revenir régulièrement.

Page 1 de 1 - 9 Avis

Elizabeth

5.0

À ce jour, c'est les meilleurs dumplings que j'ai mangé à Montréal. On y va une fois par mois environ. Les prix sont plus qu'abordables, surtout compte tenu de la qualité.

21 oct. 2025

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Lyxy666

5.0

Une place tellement pas cher & de qualité ! Super authentique ! Les meilleurs dumplings du coin!

24 sept. 2025

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Thomas

5.0

Accueil très sympathique & service au top.
Une adresse à retenir car le rapport qualité prix est très bon & les quantités généreuses.

Merci pour ce bon moment dans votre restaurant

25 juil. 2025

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Dulcie

5.0

Yummy! Excellent rapport qualité prix . C'était un vrai régal & j'y retournerai les yeux fermés !

9 nov. 2024

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Chaya

5.0

Top qualité des noodles. Nous sommes ravis à découvrir tant de nouvelles recettes asiatique .

19 août 2024

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Andrée

5.0

Vous n'irez pas à l'Étoile rouge pour le décor, l'ambiance ou pour des dumplings frits secs. Vous irez pour des rouleaux de printemps surprenants, agréable en bouche, qui ne goûte pas l'huile. Les nouilles frites aux crevettes étaient généreuses en crevettes pour le prix. La portion comble un appétit moyen. La saveur du plat trés agréable aux papilles qui sont choquées par les fortes épices. Si au contraire, vos papilles sont d'éternelles insatisfaites, le pot d'épices piquantes est sur chaque table. Les dumplings je les ai demandés frits. Si vous êtes adepte de fritures 360° limite brulé, vous faites en la demande. Les dumplings sont frits=présence d'huile. Si vous voulez des dumplings brulés & secs, vous serez déçus. Les garnitures étaient délicieuses, poulet & champignons, puis porc & oignons verts. Goûts présents & bien balancés. Pour la qualité, fraîcheur, équilibre & le prix c'est 5 étoiles.

28 juil. 2024

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Veronique

5.0

Un super spot. Les dumplings sont excellents, & le rapport qualité/prix est dur à battre. Une perle bien cachée! De la nourriture faite avec amour, pas de flafla. On y retournera régulièrement, c'est certain.

17 mars 2024

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Denis

4.0

Très bon rapport qualité prix. De bons dumplings & accueil sympathique.

5 nov. 2023

sur Google

5.0

Les meilleurs dumplings à Montréal! Les propriétaires sont super gentils & la qualité de la nourriture est toujours bonne! The best dumplings in Montreal! The staff is super friendly & the quality of the food is always great!

1 nov. 2023

sur Google

Étoile Rouge

La cuisine chinoise authentique rencontre l'énergie vibrante du Mile End.

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