Monday

11 am - 10 pm

Tuesday

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Thursday

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Friday

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Saturday

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Sunday

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About

Ethan delivers a robust exploration of Szechuan culinary traditions through a menu defined by bold spice profiles and authentic regional techniques. Diners encounter signature dishes featuring numbing peppercorns, vibrant chili oils, and meticulously prepared proteins that characterize this distinct style of Chinese cooking. The kitchen focuses on the balance of heat and flavor complexity, utilizing aromatic ingredients to elevate classic Asian preparations. Each plate reflects an adherence to traditional seasoning methods, ensuring that the signature profile of the cuisine remains intact. The environment facilitates a direct focus on the food, prioritizing the intensity of the flavor profiles over superfluous aesthetic distractions. This establishment serves as a deliberate destination for those seeking a sincere and uncompromised approach to the nuances of Szechuan spice and traditional preparation methods.

Reviews for Ethan

Food

Service

on Google3 (1300+)

*as of 2026-08-01

3.6 493 ratings

5★

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Review Summary

Restaurant Ethan is widely recognized in Montreal Chinatown for offering a broad menu of authentic Cantonese-style cuisine at very affordable prices with generous portion sizes. While many visitors appreciate the quick service, cozy atmosphere, and great value for a casual meal, opinions remain divided regarding the overall experience. Some patrons highlight the efficiency and friendliness of the staff, while others report inconsistent food quality and express frustration over aggressive tipping practices or impolite service. The dining environment is often described as dated or simple, but for those seeking a convenient and budget-friendly spot for staples like dumplings, BBQ meats, or bubble tea, it remains a popular and frequently visited destination.

Page 1 of 3 - 28 Reviews

Stephane

4.0

Cuisine chinoise traditionnelle assez goûteuse & aux portions très généreuses. Le service est rapide, l'ambia?ce un peu bruyante. Les prix sont modérés.

Jun 26, 2026

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Shaw-Ying

5.0

❤? Je suis aller dîner avec ma mère
Service très rapide 👍
Un accueil chaleureux 🫶

J'ai même décider de commander des plats pour emporter pour mes enfants.
Le prix est très bon.

J'ai commandé deux canards pekin pour emporter
avec les crêpes, ils sont moins cher qu'ailleurs ce qui me fait sauver plus de 100$, une bonne différence… ce qui vaut un canard de plus pour mes enfants 😝

Donc oui, qualité prix je donne 5 étoiles 🌟
Service 10 étoiles 🌟 mais Google me permet juste de mettre 5 😂

Je vais revenir c'est sûr!
Merci ☺?

Feb 24, 2026

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Amanda

3.0

Nous voulions un souper rapide & le service a été super expéditif c'est apprécié. Les prix sont très abordables & la nourriture est correcte. Ce n'est pas de la grande gastronomie il faut nivelé ses attentes en conséquence c'est normal. Le problème que j'ai & est que les xio long baos étaient pas assez cuits, la pâtes était visiblement encore crue. Autrement les autres plats étaient correctes. Le rapport qualité prix est acceptable.

Feb 11, 2026

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Etienne

5.0

Excellent service, employés super aimables, bouffe délicieuse & rapide! Meilleur qualité prix en ville ! Merci beaucoup :)

Feb 9, 2026

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Kessy

3.0

Bon rapport qualité prix les employés très pressé que tu quitte ils nous ont pressés de ?partir jai trouvé cela très désagréable je ne retourne pas là-bas pour cela

Jan 14, 2026

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Kessy

5.0

Très grosses quantités,rapport qualité prix excellent & services Très rapide !!!

Dec 23, 2025

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Michelle

3.0

Le plat était bien présenté, les portions généreuses, le goût était identique à celui des plats de supermarché (rien d'exceptionnel), le service était passable & l'endroit correct. Nous avons mangé une soupe au bouillon de poulet, des raviolis au porc & des nouilles. Nous avons également goûté aux raviolis au poulet, mais leur saveur était indéfinissable. Le prix était raisonnable.

Nov 11, 2025

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Yann

5.0

Bonne quantité pour le prix & qualité satisfaisante. Diversité de choix. Serveur sympathique & compétent. Bonne cuisine.

Nov 7, 2025

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Roger

3.0

On est pas dans la haute gastronomie mais le rapport qualité prix est au rdv.
C'est un restaurant chinois classique, connu pour ses plats, y compris des spécialités cantonaises, dans un cadre simple & sobre. Très bon riz frit & dumpling pas cher. Coup de coeur pour le bubble tea au lait de coco.

Oct 10, 2025

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Angélica

4.0

Il y a une grande variété dans le menu & les prix sont très raisonnables par rapport à la qualité de la nourriture.

Oct 3, 2025

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Ethan

Bold Szechuan spices meet authentic Chinese tradition in the heart of the city.

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