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Restaurant

Ethan

Bold Szechuan spices meet authentic Chinese tradition in the heart of the city.

Chinatown
3.6$
OPEN11 am - 10 pm
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Sunday
Photo of Ethan, Chinatown - Montreal
ChineseSzechuanAsian
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Details

About

Ethan delivers a robust exploration of Szechuan culinary traditions through a menu defined by bold spice profiles and authentic regional techniques. Diners encounter signature dishes featuring numbing peppercorns, vibrant chili oils, and meticulously prepared proteins that characterize this distinct style of Chinese cooking. The kitchen focuses on the balance of heat and flavor complexity, utilizing aromatic ingredients to elevate classic Asian preparations. Each plate reflects an adherence to traditional seasoning methods, ensuring that the signature profile of the cuisine remains intact. The environment facilitates a direct focus on the food, prioritizing the intensity of the flavor profiles over superfluous aesthetic distractions. This establishment serves as a deliberate destination for those seeking a sincere and uncompromised approach to the nuances of Szechuan spice and traditional preparation methods.

Amenities & services

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is Ethan located?

Ethan is located at 72 Rue de la Gauchetiere O, Montreal, H2Z 1B9 in the neighborhood of Chinatown.

Get Directions
When is Ethan open?

OPEN NOW Today's hours: 11 am - 10 pm

Monday11 am - 10 pm
Tuesday11 am - 10 pm
Wednesday11 am - 10 pm
Thursday11 am - 10 pm
Friday11 am - 10 pm
Saturday11 am - 10 pm
Sunday11 am - 10 pm
Does Ethan accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Ethan. However, you can call them directly at (514) 861-0815 to inquire about table availability.

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Does Ethan offer online ordering?

Yes, Ethan offers online ordering for delivery.

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Does Ethan have a menu available?

The complete menu is not published on this listing. Please visit the restaurant or contact them directly for current selections and specials.

What are the main cuisines at Ethan?

Ethan specializes in:

ChineseSzechuanAsian
What are the main features and amenities at Ethan?

Key features and amenities offered at Ethan:

DeliveryOnline OrderingTakeout Available

Seating capacity: 80 seats

Is Ethan open on Sunday?

Yes, Ethan is open on Sunday.

Sunday hours: 11 am - 10 pm

Is Ethan open on Monday?

Yes, Ethan is open on Monday.

Monday hours: 11 am - 10 pm

What payment methods are accepted at Ethan?

Ethan accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

Does Ethan have a website?

No, Ethan does not currently have an official website listed on this page.

Does Ethan have social media links?

We do not have social media links on file for Ethan, but here is their Google Business profile link:

Google Ethan
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How can I contact Ethan?

You can reach Ethan through the following channels:

(514) 861-0815
3.6526 ratings
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Reviews for Ethan

Food
Service
on Google3.1 (1300+)
*as of 2026-09-15
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Reviews often mention

Display Allchinese(38) prix(31) recommend(28) duck(27) dishes(26) dumpling(26) soup(24) rice(23) price(23) chicken(21) cheap(19) noodle(19)

What reviews say

Restaurant Ethan is widely recognized in Montreal for offering authentic Cantonese cuisine at an exceptional value, making it a popular choice for those seeking generous portions and affordable prices. Many diners appreciate the extensive menu, highlighting the roasted duck, fried rice, and various noodle dishes as satisfying and comforting options. The restaurant is frequently praised for its fast service and efficient atmosphere, which is ideal for a quick and casual meal in the heart of Chinatown. While the dining environment is simple and the service style is fast-paced, many guests return regularly for the consistent flavors and the convenience of a reliable, budget-friendly spot that feels like a staple of the local community.
Page 1 of 3 - 29 Reviews
Carole
4.0

Restaurant chinois abordable & dont la nourriture vaut son prix. Le service était chaleureux & jovial ! Nous n'avons pas attendu avant d'être servis, & les plats sont arrivés rapidement. Nous avons passé un bon moment en famille !!

Aug 17, 2026
on Google
Stephane
4.0

Cuisine chinoise traditionnelle assez goûteuse & aux portions très généreuses. Le service est rapide, l'ambia?ce un peu bruyante. Les prix sont modérés.

Jun 26, 2026
on Google
Shaw-Ying
5.0

❤? Je suis aller dîner avec ma mère
Service très rapide 👍
Un accueil chaleureux 🫶

J'ai même décider de commander des plats pour emporter pour mes enfants.
Le prix est très bon.

J'ai commandé deux canards pekin pour emporter
avec les crêpes, ils sont moins cher qu'ailleurs ce qui me fait sauver plus de 100$, une bonne différence… ce qui vaut un canard de plus pour mes enfants 😝

Donc oui, qualité prix je donne 5 étoiles 🌟
Service 10 étoiles 🌟 mais Google me permet juste de mettre 5 😂

Je vais revenir c'est sûr!
Merci ☺?

Feb 24, 2026
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Amanda
3.0

Nous voulions un souper rapide & le service a été super expéditif c'est apprécié. Les prix sont très abordables & la nourriture est correcte. Ce n'est pas de la grande gastronomie il faut nivelé ses attentes en conséquence c'est normal. Le problème que j'ai & est que les xio long baos étaient pas assez cuits, la pâtes était visiblement encore crue. Autrement les autres plats étaient correctes. Le rapport qualité prix est acceptable.

Feb 11, 2026
on Google
Etienne
5.0

Excellent service, employés super aimables, bouffe délicieuse & rapide! Meilleur qualité prix en ville ! Merci beaucoup :)

Feb 9, 2026
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Kessy
3.0

Bon rapport qualité prix les employés très pressé que tu quitte ils nous ont pressés de ?partir jai trouvé cela très désagréable je ne retourne pas là-bas pour cela

Jan 14, 2026
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Kessy
5.0

Très grosses quantités,rapport qualité prix excellent & services Très rapide !!!

Dec 23, 2025
on Google
Michelle
3.0

Le plat était bien présenté, les portions généreuses, le goût était identique à celui des plats de supermarché (rien d'exceptionnel), le service était passable & l'endroit correct. Nous avons mangé une soupe au bouillon de poulet, des raviolis au porc & des nouilles. Nous avons également goûté aux raviolis au poulet, mais leur saveur était indéfinissable. Le prix était raisonnable.

Nov 11, 2025
on Google
Yann
5.0

Bonne quantité pour le prix & qualité satisfaisante. Diversité de choix. Serveur sympathique & compétent. Bonne cuisine.

Nov 7, 2025
on Google
Roger
3.0

On est pas dans la haute gastronomie mais le rapport qualité prix est au rdv.
C'est un restaurant chinois classique, connu pour ses plats, y compris des spécialités cantonaises, dans un cadre simple & sobre. Très bon riz frit & dumpling pas cher. Coup de coeur pour le bubble tea au lait de coco.

Oct 10, 2025
on Google
View 526 ratings
www.restomontreal.ca