Le restaurant État-Major est situé sur la rue Ontario près de la rue Jeanne d'Arc, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Le superbe décor et l'ambiance feutrée vous donneront l'envie de vous détendre et de savourer un délicieux repas. Venez déguster une cuisine française du terroir, concocté avec des aliments frais du marché. Le menu varié et alléchant vous propose un choix d'entrées de poisson, de viandes, de foie gras, ainsi que différents plats principaux, dont un délicieux magret de canard ou un exquis contre-filet de boeuf. N'oubliez surtout pas d'apporter votre bouteille de vin préférée, afin de bien arroser votre festin! Une seule visite vous convaincra!
Nos Spécialités
Contre-filet de boeuf, lapin, magret de canard, morue & tartare.
À travers ces avis, État-Major se distingue par un menu varié et de grande qualité qui mêle saveurs françaises classiques et touches créatives, avec des plats tels que les pétoncles, le foie gras, le thon, la poitrine de canard, la pintade, la macreuse de bœuf et des desserts décadents. L'option apportez votre vin ajoute de la valeur et une touche personnelle, et le service est globalement salué pour son professionnalisme, sa chaleur et son ambiance vivante et conviviale. L'atmosphère est souvent décrite comme chaleureuse et animée, même si quelques avis évoquent le bruit ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, la maison offre des plats savoureux, des présentations soignées et une expérience mémorable qui donne envie d'y revenir.
Je viens de temps en temps manger à votre excellent restaurant.
Je n'ai jamais reçu un service tel que celui donné par la serveuse hier soir alors que le restaurant était à moitié vide!
Le service était tellement mauvais que ça a affecter l'expérience au point de trouver la cuisine moins bonne.
Elle ne nous pas proposé de décrire les plats tel que c'est habituellent fait dans l'art de la poésie culinaire! ses description quand demandée étaient approximatives sinon fausses, enfin son attitude a refroidi l'ambiance!
Nous avons aimé la qualité de la nourriture, mais on doit dire que le serveur était froid & distant. De plus, le plat principal est arrivé à quelques minutes d'intervalle tout de suite après l'entrée...ce qui était trop rapide dans une plage de réservation de 2:30....
23 déc. 2023
🍽️
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Très belle expérience. La nourriture & le service furent excellents. Le seul bémol a trait au niveau sonore élevé qui nuit aux conversations. C'est dommage.
Très belle soirée passée en famille. Repas excellent, ambiance agréable. Serveur pourrait parler plus fort, donner plus d'explications & être plus présent.
Been here many times with friends before pandemic & was always delighted with food & service. Returned with friends on a Thursday night with reservation. Unfortunately we were really disappointed with food as most dishes were very bland. Octopus was charred. Beef tartare oily. Duck was dry & cerf/deer was barely warm (undercooked) so had a gelatinous texture inside & sauce was uninspiring. Choc marquise dessert was excellent. They've removed la table d'hôte which was a fun way for chef to introduce some new dishes & prices have really increased. Noisy atmosphere we couldn't hear each other across the table. Not a positive experience for our group that evening.
Une réservation de groupe (16), mais séparée sur deux tables, c'est très décevant. C'est le genre de situation qui ne devrait pas se produire. L'idée même d'un souper de groupe c'est d'être ensemble. D'autant plus que le resto n'était pas plein; à nos yeux il aurait très bien pu accueillir une grande tablée.
Sans être décevant, la qualité des plats n'était pas à la hauteur de votre menu à la carte.
18 déc. 2023
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Place a beaucoup d'améliorations dans la cuisine. Nos entrées étaient bien mais manquait tous d'assaisonement (sel): tartare, pleurotes, pieuvre & les 2 derniers n'etaient pas assez chaud mais plutot tiède. Pour les plats principaix, bien mais sans plis encore. La portion du porc était raisonable mais les pommes de terre style déjeuner pour ce type de resto & ce prix laisse fortement à désirer. Le cerf, lui aussi était bien mais alors que nous avions demandé saignant, il était quasi bleu. L'accompagnement de kale avec celui-ci était lui malheureusement une pointe trop salée. Pour les 2 plats, encore une fois, pas assez chaud, c'était tiède. Ce qui a rescapé la soirée? Le service qui était A+. Une chance. Mais malheureusement, après 2 visites en 1 an plutôt decevante, on y retournera plus. Ce resto etait excellent dans ces premières années mais la qualité de la nourriture n'est malheureusement plus au rendez-vous. Dommage, c'etait un de bons apportez-votre vin avant. Un type de resto clairement en voie d'extinction à Montréal. Triste car les gens ont de la difficulté à apprécié des AVV, c'est normal que les prix soient un peu plus elevé pour compenser l'alcool qu'il ne vendent pas. Mais pour cela; la nourriture doit être à la hauteur, ce qu'elle n'était pas. Merci.
Malheureusement la personne qui m'accompagnait a trouvé un cheveu dans son plat principal alors qu'il le terminait. Il en a avisé le serveur & rien n'a été fait
Nous avons été déçus. Le serveur était gentil mais n'a pas pris le temps de nous décrire le menu, du coup mon plat principal m'a grandement déplu. C'est dommage car nous sommes des clients récurrents habituellement très satisfaits.
