Le restaurant État-Major est situé sur la rue Ontario près de la rue Jeanne d'Arc, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Le superbe décor et l'ambiance feutrée vous donneront l'envie de vous détendre et de savourer un délicieux repas. Venez déguster une cuisine française du terroir, concocté avec des aliments frais du marché. Le menu varié et alléchant vous propose un choix d'entrées de poisson, de viandes, de foie gras, ainsi que différents plats principaux, dont un délicieux magret de canard ou un exquis contre-filet de boeuf. N'oubliez surtout pas d'apporter votre bouteille de vin préférée, afin de bien arroser votre festin! Une seule visite vous convaincra!
Nos Spécialités
Contre-filet de boeuf, lapin, magret de canard, morue & tartare.
À travers ces avis, État-Major se distingue par un menu varié et de grande qualité qui mêle saveurs françaises classiques et touches créatives, avec des plats tels que les pétoncles, le foie gras, le thon, la poitrine de canard, la pintade, la macreuse de bœuf et des desserts décadents. L'option apportez votre vin ajoute de la valeur et une touche personnelle, et le service est globalement salué pour son professionnalisme, sa chaleur et son ambiance vivante et conviviale. L'atmosphère est souvent décrite comme chaleureuse et animée, même si quelques avis évoquent le bruit ou le rapport qualité-prix. Dans l'ensemble, la maison offre des plats savoureux, des présentations soignées et une expérience mémorable qui donne envie d'y revenir.
Pour être bien honnête, j'ai fréquenté l'État Major plusieurs fois au cours des 8 dernières années & ça a toujours été une valeur sûre. Malheureusement, hier la qualité de mes plats n'était pas au rendez-vous. Je ne suis pas expert & je ne peux pas isoler ce qui a changé, mais je n'ai pas eu de plaisir à manger ni l'entrée (la pieuvre), ni le repas principal (l'épaule de porc). Ce n'était pas mauvais, mais plate. Je me souviens entre autres du croûtons qui goûtait exactement comme le croûton que je fais avec mon restant de baguette du super C.
Le service était bien & l'ambiance fidèle à mon souvenir.
7 sept. 2023
🍽️
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Le service était sympathique & efficace, mais ça manquait un peu de chaleur. La cuisine était bonne & savoureuse, mais pas de wauw. L'ambiance était bonne mais très bruyante (acoustique peut-être?). On avait de la peine à s'entendre parler. Malgré les petits "mais", ça demeure un bon restaurant de quartier avec des prix bien raisonnables.
Je vais à l'État Major depuis plusieurs années, celui ci a même été mon restaurant préféré pendant longtemps. J'adorais la formule d'avant la pandémie. La qualité de la nourriture était incroyable, les assiettes étaient recherchés & tout était parfait. Hier, j'ai été très déçu des repas. Je trouvais que la qualité avait diminué, que la finesse des repas était moins recherché & j'avais l'impression qu'on m'expliquait un repas extraordinaire quand finalement j'ai eu une macreuse de boeuf très cuite, 2 patates grelots, 2 bouts de chou kale & 3 choux fleurs avec une sauce trop salée... J'ai été très déçu. Je pense que c'est la dernière fois que j'y allais. Ma collègue de travail, pour qui s'était également son restaurant préféré, a également été déçu quand elle y est allée il y a deux semaines. Malheureusement, tout a beaucoup changé... :(
Menu sur ardoise. Probablement un des meilleurs apportez votre vin de Montreal. Depuis le retour de la pandémie, il n’y a plus l’option de la table d’hôte pour 14$ de plus. C’est dommage. Pas de terrasse non plus, salle à manger intérieure uniquement.
Menu was pretty standard but nice variety for French dishes. Food was good, but nothing exceptional. Looks like they host parties & tables for 2. The best part was the desserts, all of them looked & sounds amazing. 👌
Excellente cuisine, service rapide & efficace, bel accueil. Le fait d'apportez notre vin adoucit l'addition & permet de consommer le vin de notre choix.
Quoi demander de plus?
P.S. la macreuse braisée a été un chef-d'oeuvre. Moelleuse à souhait tout en étant rosée à coeur. Un vrai délice.
Un excellent restaurant à Montréal. Les plats sont toujours délicieux, savoureux & bien apprêtés. Le menu change aussi, ça donne le goût d’y retourner pour essayer les nouveautés. J’en sors toujours satisfaite.
Je suis déçue par contre qu’ils n’offrent plus la table d’hôte. Je trouvais que ça valait réellement la peine…
