Le restaurant État-Major est situé sur la rue Ontario près de la rue Jeanne d'Arc, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Le superbe décor et l'ambiance feutrée vous donneront l'envie de vous détendre et de savourer un délicieux repas. Venez déguster une cuisine française du terroir, concocté avec des aliments frais du marché. Le menu varié et alléchant vous propose un choix d'entrées de poisson, de viandes, de foie gras, ainsi que différents plats principaux, dont un délicieux magret de canard ou un exquis contre-filet de boeuf. N'oubliez surtout pas d'apporter votre bouteille de vin préférée, afin de bien arroser votre festin! Une seule visite vous convaincra!
Détails
Nos Spécialités
Contre-filet de boeuf, lapin, magret de canard, morue & tartare.
État-Major propose une expérience gastronomique reconnue pour la présentation soignée de ses plats, ses saveurs créatives et son service professionnel. La formule apportez votre vin est grandement appréciée et contribue au charme de cet établissement animé et convivial. Bien que certains soulignent une ambiance parfois bruyante et des portions discutées, le consensus général met en avant un engagement constant envers la qualité culinaire et un cadre accueillant, idéal pour les retrouvailles ou les occasions spéciales.
Un des meilleurs restaurants apportez votre vin à Montréal. Le menu change toujours, ce qui le garde intéressant. En général, les plats sont réussis & le service est excellent. Il y a une belle ambiance & on peut s'entendre parler. Je recommande le beigne en dessert, vous ne serez pas déçu! En plus, il y a une SAQ juste à côté.
Une expérience décevante alors que j'avais envie depuis longtemps d'aller à ce resto ! Ris un risotto qui flotte dans le bouillon, sans saveur & sans parmesan! Des pâtes qui semblaient avoir longuement traînées sous un réchaud ! Un serveur qui oublie nos demandes comme le poivre, un verre d'eau & qui acccroche la chaise à chaque passage ! Déçus, assurément !
28 déc. 2023
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Nous ne sommes pas à la première visite à l'état major, malheureusement nous avons été très déçu du souper de Noël, nous n'avons pas aimé l'entrée de crevettes & le plat principal de wapiti était plutôt terne. L'entrée de saumon & le pudding chômeur étaient tant qu'à eux très bons. Nous avons mieux aimé le menu de l'an passé.
Nous sommes allés le 24 décembre, mauvais service & pas courtois (mais pas surprenant un 24 décembre). Nourriture qui ne représente pas les descriptifs du menu, plats tièdes ou trop cuits. Vraiment déçu!
La nourriture était excellente & le risotto, sublime. Le service était excellent & enthousiaste, attentif. Le seul bémol, mais c'est compréhensible un 24 décembre, est que cela a pris quelque temps avant qu'on ait accès au service, qu'on nous apporte un tire-bouchon & qu'on prenne notre commande. L'attente, cependant, en valait la peine!
Les plats d'entrée étaient goûteux & agréables. Les plats principaux & l'assiette de fromage était désastreuse. C'est dommage pour le prix payé pour un menu du réveillon de Noël. Heureusement notre serveuse a été très bienveillante & nous a rassurée en nous offrant un remplacement car elle même disait que le plat en soit était sec & « pas mangeable ».
C'est désolant car je recommandais toujours le resto à plein de gens depuis des années. J'ai été très déçue.
Dans l''ensemble, assez décevant. Pour commencer, l'entrée de saumon étais exquise. & puis, tout s'est dégradée par la suite; les cromesquis de porc étaient trop sec & goûtait l'huile rancie. Le risotto, par la suite, était mal hydraté, cela vaut la constance d'un gruau qu'on n'aurait laisse sur le comptoir plusieurs heures: épais & sec. L'assiete de fromage était en soi décevante, sans trop de saveur. Enfin le.pidding chômeur était excellent. En somme ce soir de Noël à 100$ avec taxes & pourboires ne nous a pas impressionné du tout; mauvaise exécution des plat & inégales dans leur conceptions. Heureusement que le personnel était chaleureux & attentionné, cela a su rendre expérience moins pénible.
Ce fut un désastre! La qualité des plats n'y était pas du tout. Manque de finesse, manque d'harmonie, manque de cuisson...C'était notre dernière fois à ce restaurant malheureusement.
C'est la troisième année que nous venons le 24 décembre & cette année le repas était
It très ordinaire, particulièrement les plats principaux! Décevant!!
