Le restaurant État-Major est situé sur la rue Ontario près de la rue Jeanne d'Arc, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Le superbe décor et l'ambiance feutrée vous donneront l'envie de vous détendre et de savourer un délicieux repas. Venez déguster une cuisine française du terroir, concocté avec des aliments frais du marché. Le menu varié et alléchant vous propose un choix d'entrées de poisson, de viandes, de foie gras, ainsi que différents plats principaux, dont un délicieux magret de canard ou un exquis contre-filet de boeuf. N'oubliez surtout pas d'apporter votre bouteille de vin préférée, afin de bien arroser votre festin! Une seule visite vous convaincra!
Nos Spécialités
Contre-filet de boeuf, lapin, magret de canard, morue & tartare.
État-Major offre une cuisine française inventive où les plats se distinguent par leur qualité et leurs saveurs, des fruits de mer et du foie gras en entrées, au thon et à la macreuse en plats principaux, et des desserts comme le beignet chaud ou la crème brûlée qui font l'unanimité; le menu varie régulièrement et permet de trouver son compte, notamment avec l option apportez votre vin qui rend l'expérience accessible et conviviale; le service est souvent décrit comme impeccable et le cadre comme chaleureux et animé, idéal pour un repas entre amis ou en amoureux; si quelques avis mentionnent des portions modestes ou une certaine agitation lors des soirées, la majorité s'accorde sur une expérience gustative solide et mémorable et sur une ambiance chaleureuse et professionnelle.
serveur hautain, suffisant & pas du tout sympathique (le reste du staff était super) . Première fois que nous sommes déçus de certains plats.. on dirait que le chef avait échappé du vinaigre sur beaucoup d'accompagnements.. accompagnement de la pieuvre en entrée très très moyen, maïs super vinaigré, le reste pas très gouteux. entrée de salade de crevettes très bonne. entrée de ceviché décevante. repas de truite: accompagnement super vinaigré, mon amie a tout laissé.. le plat d'espadon était très bon par contre,... ..Comme c'est une première expérience décevante chez vous nous y retournerons...en espérant avoir un autre serveur (my god!!) au plaisir =)
7 oct. 2023
🍽️
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Notre serveuse nous a informé à la fin de nos entrées que les plats principaux étaient déjà prêts. C'était vraiment trop vite pour nous. Nous avons attendu un peu & lorsque nous avons débuté, tout était froid. Habituellement, tout se passe très bien. Notre soirée a été moins agréable qu'à l'habitude.
La nourriture était délicieuse. Le service impeccable... sauf que... on nous appelle pour nous demander d'arriver plus tôt à notre réservation (ce que nous avons fait)... & une fois sur place on nous rappelle À PLUSIEURS REPRISES (alors qu'il y avait toujours plein de monde... qui les portes ferment à 22h... pas la cuisine... les portes.. pourquoi proposer des reservations@20h30 (nous sommes arrives à 20h) si les portes ferment à 22h... bref... après avoir payé 160$ pour deux... globalement cela a été un irritant majeur... & pour les deux tables à côté aussi
Très bonne nourriture. Nous sommes arrivés au restaurant à 17h45 & nous avions 2h30 pour notre souper. Malgré ma demande au serveur de prendre notre temps & en plus il m'avait répondu oui, nous avons reçu les huîtres, nos entrées & notre plats principal en moins de 60 minutes 🙁. Vraiment moche, surtout que c'était pour un anniversaire.
Certainement qu'à mes prochaines visites aux restaurants, je vais toujours commander un service à la fois. De cette façon, c'est moi qui contrôlerai le temps du repas.
La seule chose c'est que j'aurais aimé avoir un refill d'eau plus souvent mais je suis vraiment une grande buveuse d'eau alors c'est compréhensible. J'y retournerai assurément!
Première visite & non la dernière. Votre défunt petit frère Le Quartier Général aurait été fier de votre prestation! 😜 Vous êtes maintenant un de nos restos chouchou! Merci pour cette belle expérience!
Bonjour,
J'ai été un peu déçue de mes plats cette fois. J'ai pris les accras & la truite. Le tout manquait un peu de goûet & d'acidité. Les légumes qui accompagnaient la truite (mais & fenouil) étaient sans intérêt ou goût particulier, & le fenouil dans l'ensemble assez dur & filandreux. La purée de mais était très sucrée, je sais que c'est normal dans une certaine mesure, mais il n'y avait rien pour couper cette sucrosité.
En général je suis contente de mes repas chez vous, c'est pour cela que je me permets un retour que j'espère constructif :)
Merci & bonne journée!
Overall great experience, service was good. Staff helpful, will diffidently return. Just I will make sure to sit more towards the back of the restaurant.
