Le restaurant État-Major est situé sur la rue Ontario près de la rue Jeanne d'Arc, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Le superbe décor et l'ambiance feutrée vous donneront l'envie de vous détendre et de savourer un délicieux repas. Venez déguster une cuisine française du terroir, concocté avec des aliments frais du marché. Le menu varié et alléchant vous propose un choix d'entrées de poisson, de viandes, de foie gras, ainsi que différents plats principaux, dont un délicieux magret de canard ou un exquis contre-filet de boeuf. N'oubliez surtout pas d'apporter votre bouteille de vin préférée, afin de bien arroser votre festin! Une seule visite vous convaincra!
Nos Spécialités
Contre-filet de boeuf, lapin, magret de canard, morue & tartare.
État-Major offre une cuisine française inventive où les plats se distinguent par leur qualité et leurs saveurs, des fruits de mer et du foie gras en entrées, au thon et à la macreuse en plats principaux, et des desserts comme le beignet chaud ou la crème brûlée qui font l'unanimité; le menu varie régulièrement et permet de trouver son compte, notamment avec l option apportez votre vin qui rend l'expérience accessible et conviviale; le service est souvent décrit comme impeccable et le cadre comme chaleureux et animé, idéal pour un repas entre amis ou en amoureux; si quelques avis mentionnent des portions modestes ou une certaine agitation lors des soirées, la majorité s'accorde sur une expérience gustative solide et mémorable et sur une ambiance chaleureuse et professionnelle.
Le repas était bon. Belle qualité & saveur, & même le texture était parfait.
Service était "correcte". Je pense que notre serveur était nouvel. Il a travaillé quand même très forte & très rapidement.
(Malgré le fait que ça a été lundi soir, le resto était au max capacité vers le fin de nos repas & il y avait juste 3 serveurs. Évidement un très populaire resto au quartier.)
25 août 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Endroit genial! Super ambiance, Belle soirée de retrouvailles bien réussi! l'adresse parfaite pour un bon souper de qualité, service très attentionné, employés souriants & passionnés de leur métier! Bravo!
La bouffe est extraordinaire, le service était super avec notre premier serveur qui s'est occupé de nous jusqu'a la fin de nos plats & qu'il finisse sont shift en nous disant que sont collègue s'occuperait de nous, malheureusement après ca plus personne est venu nous voir. Nous nous sommes levé pour aller demander l'addition après plusieurs minutes, malgré tout une superbe expérience pour ce restaurant de qualité. & une nourriture toujours parfaitement travaillé.
Endroit chaleureux, ambiance feutrée, service de qualité, équipe souriante & dynamique.
Nourriture délicieuse & l'équipe sait très bien vous recommander les plats selon vos goûts & préférence. L'équipe décrit & connaissance très bien les plats. Délicieux! À découvrir & faire découvrir!
9 juil. 2022
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Qualité de service excellent , Rapport qualité prix des produits excellent .
-Au Menu l'Entrée fois gras était délicieuse. (recommandée)
-Nous avons pris le cerf en plat principal qui était servis avec une sauce au poivre. Compte tenu que le Maigret de canard sur le menu était servis avec une sauce au bleuet nous avons demandé de napper le cerf ( Viande délicate avec une sauce au bleuet au lieu de la sauce au poivre) .
Malheureusement la sauce au bleuet n'était pas assez onctueuse
( trop liquide ) ce qui a modifié notre note d'évaluation de 5 étoiles à 4 étoiles.
Malgré cette remarque concernant la sauce, Nous avons eu 2 bonnes portions de cerf qui était était cuit a point qui se coupait a la fourchette & servis avec légume non racine.
-Le Cappuccino pour finir la soirée nous a été servis avec un sourire enveloppant.
Nous avons eu une très belle soirée , Nous y retournerons pour le filet mignon la prochaine fois.
Très bon restaurant avec produits de qualité. Le tartare de saumon était bien original au niveau des saveurs & délicieux. Même chose pour le cerf & la morue. Belles présentations & bonnes quantité dans l'assiette. Très bon service aussi. 2 petits points moins positifs, le bruit & pas de frites au menu.
28 mai 2022
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Qualité des mets servis: très bonne;
Portions: trop petites;
Service: gentil mais pas assez de coordination d'un plat à l'autre;
Choix d'alcools: aucun. C'est un ''Apportez votre vin''...
Ambiance: sympa mais beaucoup trop bruyante si la salle est remplie (amélioration à apportez à l'acoustique!)
Excellente nourriture, portions généreuses, très bon rapport qualité-prix. Le médaillon de cerf était absolument délicieux, de même que la pieuvre grillée. (Non, ce n'est pas de la viande congelée!)
La nourriture & le service sont exceptionnels. Excellent rapport qualité-prix. Lieu agréable. Bien situé. Que demander de plus ? Pouvoir apportez son vin ? Eh oui! On peut !
Définitivement l'un de mes restos préférés à Montréal ! ☺️
je vais a ce resto depuis le tout début de l'aventure du Quartier général, ensuite l'état major. Malheureusement la qualité en ce qui concerne l'état-major a vraiment diminué. Les plats ne sont vraiment plus ce qu'ils étaient. Dernière expérience en octobre entrée de tartare portion plus petite sans saveur, plat principal, canard trop cuit aucune sauce pour accompagner 3 petits morceaux de canard & pour finir un dessert trop cuit avec la panna cotta. je vais faire fi du repas de ma conjointe qui était pas mal dans la même état! Malheureusement ce fut une grande déception & la derniere en ce qui concerne ce resto.
