Découvrez le fabuleux musée de l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, reconnu à travers le monde! Les vrais gourmets se souviennent également du restaurant l'Hermitage (Ermitage) dans la ville de Moscou. D’ailleurs, c’est à cet endroit exquis que le chef français, Lucien Olivier, y inventa sa fameuse salade russe, à la fin du XIXe siècle.
Le restaurant Ermitage à Montréal vous propose donc l'atmosphère unique et artistique du Musée de Saint-Pétersbourg, ainsi que le raffinement hors pair du célèbre restaurant français de Moscou!
Ermitage offre une authentique expérience culinaire d'Europe de l'Est, avec de nombreux plats faits maison, du pain frais au fromage blanc, et une ambiance chaleureuse et intime qui mêle confort et raffinement. Le menu associe des plats classiques mondialement connus à des spécialités signatures, notamment les pelmeni, le boeuf stroganoff et le poulet Kiev, ainsi que des desserts comme le medovik, le tout préparé avec des ingrédients de haute qualité. Le service est constamment attentif et chaleureux, et le cadre allie élégance discrète et ambiance accueillante et familiale. Le restaurant est salué pour ses saveurs authentiques, les attentions apportées et le bon rapport qualité-prix, en faisant une option remarquable pour les occasions ou une soirée spéciale.
Le boeuf stroganoff & le filet mignon que nous avons commandé étaient tous les deux exquis. Nous avons également adoré le filet de hareng en entrée. Nous avons terminé avec une crème glacée maison. Tout était absolument sublime, & pour un prix plus que raisonnable pour la qualité. Un service impeccable & une atmosphère des plus immersives. C'est Saint-Pétersbourg à Montréal. Nous reviendrons, c'est certain!
Amazing experience. Service was great without being overbearing. Appetizer, & main course were really good. I recommend the lamb chops! & good supply of warm bread & butter to fill in the gaps & I left feeling perfectly full. It was my second time & will definitely stop by again next time I'm in Montreal!
Ermitage: More Than Just a Restaurant - A Family Experience!
While visiting Montreal with my husband, we discovered Ermitage - & our experience there exceeded all expectations.
Galina, the exceptional host, along with her friend Nona who was working with her that evening, made the night unforgettable. Their genuine warmth & care made us feel so welcome that we didn't want to leave. We ended up spending more than four hours there, feeling like we were sharing time with very close friends.
We enjoyed pelmeni, vareniki, medovik, & olivie - every dish bursting with authentic flavors that reminded me of home. As someone from the same cultural background, it was a truly comforting & nostalgic meal.
That evening, two celebrations were happening, filling the restaurant with lively music, sparkling cakes, & golden crowns placed on honored guests. The joyful, festive atmosphere made us feel like part of a big, happy family. We were warmly included in the celebrations, which made the experience even more special.
Wishing Galina, her husband-the talented chef-Nona, their friend, & the entire team continued success & all the best in their wonderful family business. If you want authentic Eastern European cuisine served with heartfelt hospitality, Ermitage is a true Montreal treasure. I highly recommend visiting Ermitage!
Nous avons été charmés par l'accueil discret, professionnel mais tout autant chaleureux. Nous avons adoré l'ambiance, tant au niveau de la musique que du décor. & surtout, nous avons très apprécié la cuisine, tant pour les saveurs délicates & raffinées que pour la fraicheur & la qualité des ingrédients.
À ne pas manquer!
31 mai 2025
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Excellent restaurant russe authentique à Montréal ! Accueil chaleureux & authentique, service impeccable, déco qui fait voyager dans le temps & cuisine savoureuse. J'ai adoré mon expérience. À recommander fortement !
Went here for dinner with my Mom last weekend. The food was delicious, the prices were reasonable, & the cozy, vintage decor makes you feel like you're eating in a parlour from the early 1900s. 10/10 would recommend
wow wow wow!! The food, ambiance & service were super good. The staff were very friendly, warm & welcoming! 10/10 would come back again, & would not stop talking about the experience we had ! ❤?
Je n'ai que du positif à partager sur ce superbe restaurant. Nous étions deux, & on a pris le repas de dégustation (pour 2)
Les quantités sont abondantes, & tout goûte le frais. Le service a été chaleureux & l'ambiance était parfaite.
Je recommande chaudement cette expérience -Russe- ça vaut le détour.
Merci
What a beautiful little gem of a restaurant! The atmosphere, the food (we tried the tasting menu), & the incredibly friendly & lovely owner made our experience one that we will not soon forget! I highly recommend the Hermitage Restaurant!
