Découvrez le fabuleux musée de l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, reconnu à travers le monde! Les vrais gourmets se souviennent également du restaurant l'Hermitage (Ermitage) dans la ville de Moscou. D’ailleurs, c’est à cet endroit exquis que le chef français, Lucien Olivier, y inventa sa fameuse salade russe, à la fin du XIXe siècle.
Le restaurant Ermitage à Montréal vous propose donc l'atmosphère unique et artistique du Musée de Saint-Pétersbourg, ainsi que le raffinement hors pair du célèbre restaurant français de Moscou!
Ermitage est largement reconnu comme une perle authentique et chaleureuse à Montréal, offrant une expérience culinaire d'Europe de l'Est exceptionnelle. Les convives soulignent constamment la grande qualité de la cuisine faite maison, notant que tout, du pain aux desserts, est préparé avec un soin et un amour remarquables. L'ambiance est fréquemment décrite comme accueillante, élégante et nostalgique, rappelant davantage une maison privée qu'un restaurant traditionnel. De plus, le service est régulièrement salué pour son accueil exceptionnel, son attention et son professionnalisme, ce qui en fait une destination privilégiée tant pour les célébrations spéciales que pour les repas relaxants.
J'ai découvert ce restaurant tout récemment & après ma visite, je me suis dit qu'il fallait absolument que je partage mon avis sur cette belle expérience!
Premièrement, l'endroit est très joli, bien décoré & bien entretenu! La nourriture est vraiment excellente (j'ai choisi les cailles grillées avec sauce aux griottes (des petits fruits que je pourrais décrire comme étant un croisement entre des cerises & des canneberges en ce qui concerne leur apparence & leur goût) & j'ai choisi le sorbet au dessert. Tous les plats que je voyais sortir de la cuisine avaient vraiment l'air appétissants!
Il m'était évident que le tout est cuisiné avec beaucoup de savoir faire & d'amour, & c'est pour cette raison que je tenais à vous partager mon expérience ici!
La belle qualité du service est vraiment à souligner également (service très aimable & chaleureux).
Je compte bien y retourner avec ma famille & amis prochainement afin de pouvoir découvrir les autres plats offerts au menu, & je vous recommande absolument ce bon restaurant!
Amazing experience. Service was great without being overbearing. Appetizer, & main course were really good. I recommend the lamb chops! & good supply of warm bread & butter to fill in the gaps & I left feeling perfectly full. It was my second time & will definitely stop by again next time I'm in Montreal!
27 juin 2025
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Ermitage: More Than Just a Restaurant - A Family Experience!
While visiting Montreal with my husband, we discovered Ermitage - & our experience there exceeded all expectations.
Galina, the exceptional host, along with her friend Nona who was working with her that evening, made the night unforgettable. Their genuine warmth & care made us feel so welcome that we didn't want to leave. We ended up spending more than four hours there, feeling like we were sharing time with very close friends.
We enjoyed pelmeni, vareniki, medovik, & olivie - every dish bursting with authentic flavors that reminded me of home. As someone from the same cultural background, it was a truly comforting & nostalgic meal.
That evening, two celebrations were happening, filling the restaurant with lively music, sparkling cakes, & golden crowns placed on honored guests. The joyful, festive atmosphere made us feel like part of a big, happy family. We were warmly included in the celebrations, which made the experience even more special.
Wishing Galina, her husband-the talented chef-Nona, their friend, & the entire team continued success & all the best in their wonderful family business. If you want authentic Eastern European cuisine served with heartfelt hospitality, Ermitage is a true Montreal treasure. I highly recommend visiting Ermitage!
Excellent restaurant russe authentique à Montréal ! Accueil chaleureux & authentique, service impeccable, déco qui fait voyager dans le temps & cuisine savoureuse. J'ai adoré mon expérience. À recommander fortement !
Went here for dinner with my Mom last weekend. The food was delicious, the prices were reasonable, & the cozy, vintage decor makes you feel like you're eating in a parlour from the early 1900s. 10/10 would recommend
Je n'ai que du positif à partager sur ce superbe restaurant. Nous étions deux, & on a pris le repas de dégustation (pour 2)
Les quantités sont abondantes, & tout goûte le frais. Le service a été chaleureux & l'ambiance était parfaite.
Je recommande chaudement cette expérience -Russe- ça vaut le détour.
Merci
What a beautiful little gem of a restaurant! The atmosphere, the food (we tried the tasting menu), & the incredibly friendly & lovely owner made our experience one that we will not soon forget! I highly recommend the Hermitage Restaurant!
Je vous recommande fortement ce restaurant de cuisine traditionnelle russe. J'ai eu la chance de manger un bon repas avec des amis à l'occasion d'un mariage. Le service était impeccable & la nourriture excellente. Je vais certainement y retourner un jour! Prenez le temps de saluer Oleg qui est un chef hors pair! Un secret dans le quartier Côte-des-Neiges à découvrir absolument!
