Découvrez le fabuleux musée de l'Ermitage de Saint-Pétersbourg, reconnu à travers le monde! Les vrais gourmets se souviennent également du restaurant l'Hermitage (Ermitage) dans la ville de Moscou. D’ailleurs, c’est à cet endroit exquis que le chef français, Lucien Olivier, y inventa sa fameuse salade russe, à la fin du XIXe siècle.
Le restaurant Ermitage à Montréal vous propose donc l'atmosphère unique et artistique du Musée de Saint-Pétersbourg, ainsi que le raffinement hors pair du célèbre restaurant français de Moscou!
Ermitage offre une authentique expérience culinaire d'Europe de l'Est, avec de nombreux plats faits maison, du pain frais au fromage blanc, et une ambiance chaleureuse et intime qui mêle confort et raffinement. Le menu associe des plats classiques mondialement connus à des spécialités signatures, notamment les pelmeni, le boeuf stroganoff et le poulet Kiev, ainsi que des desserts comme le medovik, le tout préparé avec des ingrédients de haute qualité. Le service est constamment attentif et chaleureux, et le cadre allie élégance discrète et ambiance accueillante et familiale. Le restaurant est salué pour ses saveurs authentiques, les attentions apportées et le bon rapport qualité-prix, en faisant une option remarquable pour les occasions ou une soirée spéciale.
Tout est excellent. Le service, la nourriture, l'ambiance, etc. Essayez le menu dégustation pour deux c'est une bonne façon de découvrir la variété de la cuisine russe. Je recommande fortement.
17 sept. 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
C'est en vain que je chercherais quelque chose qui a cloché lors de notre dîner d'hier. Tout était impeccable.
Mon compagnon & moi avons choisi le menu dégustation. Dès l'assiette de poissons, nous étions ravis. L'anguille fumée ajoute une touche inusitée à cette belle assiette. Deuxième plat: caviar de saumon & blinis, où les saveurs salées du caviar & le goût sucré & délicat des blinis s'agencent à merveille. Troisième plat: ceux qui ont voyagé en Europe de l'est reconnaîtront les pelmeni, vareniki & pirozhok, tous apprêtés à merveille. Suit le sorbet au citron arrosé de vodka: mais où donc le chef a-t-il trouvé la façon de faire un sorbet aussi onctueux & savoureux?
En cinquième plat, mon compagnon a été enchanté de ses côtelettes d'agneau, cuites à la perfection, alors que je me régalais du Stroganoff, servi avec des légumes grillés à la perfection. Pour dessert, les blintchiki au fromage étaient légers & parfumés à souhait. La vodka, servie glacée tout au long du repas, arrosait comme il se doit ce merveilleux dîner.
Quoi d'autre?... Ah oui! Service d'une cordialité & d'une efficacité remarquables. Le tout dans un décor idéal pour dépayser tout en rappelant les restos les plus agréables de la Russie traditionnelle.
Accueil & service chaleureux & convivial. Plats russes du menu dégustation, savoureux & génereux. Nous avons passe une agréable soiree en famille, avec la panse bien remplie!
16 août 2020
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Superbe soirée nous avons adoré la bonne bouffe (le menu dégustation est presque gargantuesque!) & le service chaleureux! Un vrai voyage en Russie! On recommande chaudement!
Accueil excellent & chaleureux. Le menu dégustation à 85$ est abordable pour la quantité & la variété de nourriture offerte. Restaurant tranquille & intime. Tout est frais & absolument exquis.
Visited the restaurant for a birthday celebration. This was our first time there as we are from Ottawa. We ordered the Menu Degustation, & if you want to try different Russian plates, this is the best way to do it. The service was outstanding, the music was very nice. There was a power outage around 10pm in the area (not just the restaurant), however that did not spoil our plans, we continue to celebrate. The ambience was nice with candlelight & another table celebrating a birthday found some music on the Iphone, so we just danced the night away. Once more, amazing service by the waiter, he was very nice, polite, attentive! We are definitely be back, next time we are in Montreal. Thank you for everything.
