Overall, Érablière Verger d'Émilie is described as a lively, family friendly sugar shack with a generous buffet, a wide variety of dishes, and attentive, friendly staff that many feel offer good value in a warm, festive atmosphere. The menu blends traditional maple favorites with newer options and many desserts stand out, while the buffet format keeps things moving and is appreciated by guests with different dietary needs; music, a violinist, and a campfire add to the convivial vibe. Some criticisms appear, though, including crowded and noisy dining rooms with tight seating, uneven quality across dishes, and occasional service delays such as slow coffee or beverage refills. A few reviewers note issues like the maple syrup being reheated in plastic containers or some nontraditional touches that don't feel like a classic Quebec cabane à sucre; still, most say they would return, recommend it, and view it as one of the better sugar shack experiences for families.
Un peu trop commercial pour nous , j'aime mieux plus intime . Mais il fallait que j'essaie pour le savoir . Je suis habitué avec de bien plus petite cabane à sucre.
Apr 1, 2025
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La nourriture était délicieuse, beaucoup de choix pour les différentes restrictions alimentaires. Il y en avait pour tout les goûts, tout étaient très bon! Le côté négatif de notre expérience est les arcades, elles ne fonctionnaient pratiquement toute pas, c'était plate pour les enfants de les voir mais ne pas pouvoir participer. Les employés étaient souriants & c'était agréable. Il manque de place pour passer avec une poussette, les tables sont très serrées les une contre les autres donc impossible de passer. Planifiez vous autrement pour un bébé. La tire d'érable était délicieuse, celles des enfants est roulé dans des petits bonbons, c'est très colorés & mignon! Les animaux sont calme & les enfants peuvent s'approcher sans crainte de l'enclos! J'y retournerai assurément mais probablement quand mes enfants seront plus vieux, sinon c'est une belle sortie entre amis!
C'était notre première fois & notre dernière.
La nourriture était tiède ou froide & soit trop cuit ou pas assez cuit.
Je pense qu'ils ont échappé la farine ou autre chose dans les crêpes parce qu'elle goutait vraiment mauvais. La majorité de la bouffe manquait de goût. Les tartes au sucre n'étaient pas assez cuites (la pâte) & aucune consistance.
On n'avait même pas les betteraves ou autres condiments à notre table &, de plus, on a dû demander à 3 reprises pour avoir de l'eau & on a eu le droit à une bouteille pour 8 personnes, ce qui représente 3-4 verre par bouteille. Même demandé de la crème pour le café, on a dû le redemandé 2 fois.
De plus ont étais tassé comme des sardines tellement qu'ils ont mis de tables.
Le concept semblait génial, mais cela ne représente pas du tout une cabane à sucre. Cela devrait mentionné à saveur de cabane à sucre.
I recently visited Érablière Verger d'Émilie, & it was an absolutely wonderful experience!
The warm & welcoming atmosphere made me feel right at home. The quality of the maple products & the delicious. The staff were friendly & knowledgeable, eager to share their passion for maple production.
The experience was nice. The buffet was great except 1 thing the service. We waited a long time for coffee, milk for the kids & water. We often had to ask for sugar or cream missing for the coffee.
Besides that the food was great but it's very crowded.
Superbe endroit superbe menu & prix très compétitif vs qualité de la nourriture. La disposition des tables n'est pas super. Les gens sont beaucoup trop collé..de plus vu que c'est un buffets nous avons a nous lever plus souvent donc c'est encore plus problématique
Reserve your seats before attending. It looks like a restaurant with a buffet beside the sugar shack. We enjoyed a great variety of veg & non vegetarians meals. I didn't see ice-cream in dessert table. Nice kind personnel .Toillettes could be more & more updated. Animal farm was really small as well playground.
Mar 24, 2025
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Nous avons très hâte d'essayer cette endroit qui est fortement recommandé selon les avis !!
Une question que je me pose .. est-ce que la tire d'érable est à volonté
J'y suis allee en famille un samedi. La nourriture etait vraiment bonne & fraiche, les serveuses etaient super gentille & attentionnees, en plus il y a eu un groupe de musique en fin de soiree pour que les gens dansent. J'y retournerai sans aucun doute
Mar 10, 2025
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I was expecting a lot per the reviews, but the experience exceeded my expectations. The quality of the food was very good - I won't mention the individual items - too many, but all were quite good. Buffet format is really the best for this. Even the pizza (not really cabane a sucre food...) was very good. Music for the evening was country - not my favorite - I prefer traditional quebecois, but it was OK. Service was excellent, even when the place was full. Thanks to Gladys - she was extremely nice. Most tables are banquet style, but my wife & I had a table for 2. The hostess Melanie was also very pleasant. We have been looking for a few years for a good cabane a sucre, & we definitely found one. Miles ahead of our previous experiences. Thanks!
Edit: we arrived early - 5:00, & the place was empty - no wait at the buffet. But it filled rapidly after 6PM & the buffet line grew considerably - I can't say how long the wait was though - it seemed to move fast enough.
Meilleure expérience érablière! Service impeccable, tout le staff d'une grande gentillesse. Belle salle, musicien live, très succulent repas des sucres! Merci
