Érablière Meunier & fils se spécialise dans le patrimoine culinaire québécois traditionnel axé sur la production de sirop d'érable au feu de bois. Le menu met en valeur des plats classiques de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le jambon fumé épais, les oreilles de crisse et les omelettes légères accompagnées de généreuses quantités de sirop chaud. La tire d'érable versée directement sur des lits de neige fraîche constitue une conclusion signature à ce festin copieux. Des tables en bois rustique occupent la vaste salle à manger aux poutres apparentes, créant une ambiance axée sur les traditions agricoles saisonnières. Cet établissement gère sa propre érablière pour garantir que chaque plat intègre du sirop frais produit sur place durant la saison des sucres. Les visiteurs découvrent les techniques fondamentales de transformation de l'érable en consommant des ingrédients locaux préparés selon des méthodes rurales séculaires.
Érablière Meunier & fils est largement reconnue comme une destination de choix pour les familles et les grands groupes, offrant une ambiance traditionnelle et des portions généreuses de grande qualité qui satisfont les convives. Bien que de nombreux visiteurs louent le service exceptionnel, chaleureux et efficace du personnel, certains notent que la gestion de l'entrée et des files d'attente peut sembler chaotique durant les périodes de forte affluence. L'endroit excelle dans l'offre d'activités variées, incluant des tours de tracteur, une fermette et des mascottes, ce qui ravit particulièrement les enfants. Malgré quelques commentaires sur le niveau sonore, le prix ou la qualité de certains produits comme la tire d'érable, la majorité des visiteurs soulignent que l'établissement est un lieu accueillant, professionnel et bien organisé, idéal tant pour les sorties décontractées que pour des événements spéciaux comme les mariages.
Nous avons ADORÉS notre expérience chez Meunier. Du service courtois jusqu'à la qualité des aliments choisis pour la préparation des plats généreux & delicieux qui nous ont été servis. L'organisation de l'endroit est excellente & ça paraît qu'ils aiment ce qu'ils font. Service au table super courtois malgré la charge de travail impressionnante que le staff gère pendant le service. La bouffe était vraiment bonne... Je n'étais pas allé à la cabane depuis mon enfance & j'ai aujourd'hui amené mes propres enfants pour qu'il vivent cette expérience eux aussi. Il ont changé l'idée négative que j'avais sur ce que'les cabanes à sucre sont devenus'.
J'ai été content d'entendre aussi qu'ils faisaient jouer de la musique du terroir tout le long, la bottine, les charboniers, mes ayeux, etc...
Toute la nourriture à volonté pour 40$ par adultes c'est plus que raisonnable considérant ce que ça coûte aujourd'hui faire rouler une place comme ça. Je le répète aussi tout était excellent! Le bacon par exemple est de qualité SUPERIEUR, on est loin du bacon d'épicerie mince & cheap... On parles ici de tranches super épaisses & goûteuses!
La tire sur la neige était delicieuse, la VRAI affaire, pas de sirop de poteau ici, ça goûtais comme dans mon enfance 😁 On vois le sirop bouillir dans l'endroit où ils servent la tire, c'était génial.
Je vous conseille chaudement cette cabane à sucre si vous voulez vivre une expérience mémorable.
La nourriture était vraiment bonne & le service était impeccable.
Mon GROS GROS bémol a été la tire d'érable. Jai pein à dire que cela en était. Désolée mais cela goûtait le sirop de maïs, même mes enfants qui m'accompagnaient pouvaient dire que quelque chose clochait avec la tire. Ouch s'il vous plaît n'économisez pas là dessus. Je crois bien que je vais devoir aller en ville dans un marché public me sucrer le bec avec de la vraie tire d'erable.
Super endroit pour les familles, le service est fantastique, l'ambiance est super & la nourriture aussi est très bonne. Nous y retournerons c'est certain.
J'ai appelé la veille pour savoir le meilleur moment pour ce présenter, nous y sommes donc aller le mercredi 18 mars 2026 à 11h15, juste avant le gros rush.
C'était délicieux, ils m'ont même fait à ma demande, des oeufs dans le sirop d'érable. Le service a été rapide & avec un merveilleux sourire.
Wooww le service de c'est gens qui y travaille son hors pair un merci spécial a notre serveuse digne de notre gang que nous étions haha elle as été plus que a la hauteur Aby Beauregard mercii tellement est drôle professionnel & elle aime son travail & un merci spécial aussi a notre super barmaide Cynthia 👌🏽👌🏽👌🏽👏 merci a tous on se revoit l'année prochaine
Nous avons vécu une expérience mémorable avec l'Érablière Meunier !
Dès le premier contact, nous avons été charmés par le côté profondément familial, chaleureux & authentique de cette équipe. C'est rare de voir une entreprise où l'humain est autant au coeur de tout, & où chaque détail est pris en charge avec autant de coeur.
Leur service est tout simplement irréprochable, professionnel & sans faille. On sent une organisation solide, une grande expérience & surtout une vraie fierté de bien faire les choses.
Un énorme merci tout spécial à Valérie, qui a été tout simplement incroyable. Son dévouement, sa gentillesse & son souci du détail ont fait toute la différence.
Dans le cadre de notre événement corporatif, ils nous ont littéralement sauvés à la dernière minute, suite à une annulation de dernière heure . Leur capacité à s'adapter rapidement, avec calme & efficacité, témoigne d'un professionnalisme hors pair.
La nourriture était plus que parfaite - un vrai festin ! & que dire des personnes extraordinaires présentes pour la tire sur neige en soirée… une ambiance festive, conviviale & tellement chaleureuse.
Une entreprise familiale exceptionnelle, avec une équipe humaine, professionnelle & passionnée.
Merci du fond du coeur pour cette expérience - nous recommandons sans hésiter ! 🍁
Too big for their own good?
The food is passable, but the service is abysmal. The waitresses won't serve more food if there's still bits & pieces on the table. Worst of all, the tables host many people, so the service is actually from other families who are as unlucky to be there as you are.
They have waitresses come out in costume to just wander around while you're still waiting for coffee.
They also have the gall to tell you'a smile from us equates a tip from you', so, needless to say, no tips were given.
The ambiance is far from what you'd expect of a sugar shack; this is a commercial place, & you feel like cattle as you're sat with a hundred others while waiting for food. It'll be cold by the time it reaches your plate.
