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À propos

Erablière La Goudrelle se spécialise dans les mets traditionnels de cabane à sucre centrés sur la production authentique de sirop d'érable. Le menu met en vedette les classiques québécois incluant la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les crêpes épaisses nappées d'or liquide. Les visiteurs profitent du charme rustique d'une salle en bois rond entourée d'érablières matures durant la saison intense de la récolte de la sève. Chaque assiette souligne la simplicité des produits de la ferme en mettant en valeur la récolte saisonnière issue directement de l'évaporateur. L'installation comprend une infrastructure complète conçue pour transformer la sève en diverses confiseries et tartinades à l'érable. Ce lieu demeure un site de production fonctionnel où les convives observent les techniques d'évaporation définissant la culture locale. L'expérience culinaire privilégie des méthodes ancestrales mettant en valeur des textures copieuses et le profil aromatique robuste de la sève d'érable pure.

Avis pour Erablière La Goudrelle

Nourriture

Service

sur Google3.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.3 484 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(30) enfant(19) tire(17) buffet(16) erable(13) dessert(8) groupe(8) bacon(7) traditionnel(7) prix(7) kid(7) musique(7)

Résumé des avis

Les avis sur Erablière La Goudrelle sont partagés, plusieurs visiteurs appréciant l'ambiance rustique, les activités pour enfants comme les promenades en tracteur et l'excellent service offert lors des sorties familiales ou des événements. Alors que certains clients trouvent le menu traditionnel délicieux, soulignant la qualité du jambon fumé et des desserts à l'érable, d'autres expriment leur déception concernant la fraîcheur et la saveur des plats, mentionnant parfois une nourriture sèche ou trop salée. Bien que le site demeure une destination prisée pour les rassemblements de groupe, des incohérences dans la préparation des repas et la vitesse du service restent des points soulevés par une partie de la clientèle.

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1 Commentaire

5.0

Tres satisfait la serveuse très serviable je vais à vôtre restaurant depuis que j ai 4 ans Maïténant 50 ans & je suis toujours très satisfait ses très traditionnelles pour nous en familles merci ☺️

20 mars 2022

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1 Commentaire

4.0

Great service & friendly staff well organized
Price has increased understandable with the whole covid situation but seems a little too much of an increase. Food was better before covid. Ham was bland & beans had a funny taste, aside from that the rest of the food was very good. The pudding au chomeur was a good addition also the boulettes de viande. All in all a nice nostalgic tradition time spent with the family.

20 mars 2022

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1 Commentaire

4.5

Ca fait des annees qu'on y va. Le service toujours cordial & chaleureux & de la bonne bouffe.

18 mars 2022

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5.0

Nous avons beaucoup aimé notre sortie à la cabane à sucre! Bon menu de qualité, les enfants ont apprécié les jeux en dedans & dehors ainsi que le tour de carriole tiré par un tracteur. Belle cabane traditionnelle ! Je recommande!

14 mars 2022

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5.0

Très satisfait de toute l'attention du personnel pour rendre notre traditionnel repas agréable. On c'est bien régalés avec toutes les saveurs. Merci de votre dévouement pour les moments à la Goudrelle.

14 mars 2022

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4.0

Juste décu que le train motorisé a été annulé avec aucune note d'écrite & aucun rabais

14 mars 2022

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5.0

Notre première visite super !

Excellent repas, serveuse (Francine) gentille, souriante & beaucoup de talent.
Le personnelles : ceux qui nous répondre à la porte, au comptoir où l'on paye, la dame au bar, ceux qui sont à l'extérieurs pour s'occuper de la clientèle, le monsieur à la tire & l'équipe aux complets : Merveilleux, gentils, sympathique, beaucoup de connaissance sur la cabane, excellent service !
Activités dehors sont nombreuses, le site est très beau.

Nous voulons revenir l'année prochaine !
Le prix d'entrés est raisonnables & compétitifs aux autres cabanes.

Est-ce possible ? La prochaine fois : avoir le droit de sortir avec notre bâton de tire dehors, accès en tout temps, plus d'information & de directions sur des activités dehors. Mettre beaucoup plus de visibilités pour le magasins (pour les produits d'érables). Côtés salles à manger : des pots d'eau plus gros & des verres sur la table. Accès au bar devrait être plus indiqué (pour ceux qui veulent boire des sodas, des jus, etc.)

MERCI À TOUS POUR L'EXCELLENT SERVICE !

NOUS RECOMMANDER VOTRE SITE !

BONNE JOURNÉE !

14 mars 2022

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1 Commentaire

4.5

Très bien & très bon

14 mars 2022

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1 Commentaire

3.5

Service: très bien. Repas classique de cabane sans plus... l'omelette trop 'industrielle'...saucisses mini trop ordinaires.... comme nous étions seulement 2 personnes, on aurait apprécié pouvoir ramener les restes (dogy bag) car on nous a dit qu'ils allaient être jetés....! un peu de musique d'ambiance folklorique ajouterait un petit plus agréable....

14 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

La nourriture était très bonne comme toujours! Mais le prix était vraiment beaucoup trop élevé cette année.

13 mars 2022

Erablière La Goudrelle

La tradition québécoise de l'érable prend tout son sens au cœur de notre cabane à sucre authentique.

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Détails

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