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À propos

Erablière La Goudrelle se spécialise dans les mets traditionnels de cabane à sucre centrés sur la production authentique de sirop d'érable. Le menu met en vedette les classiques québécois incluant la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les crêpes épaisses nappées d'or liquide. Les visiteurs profitent du charme rustique d'une salle en bois rond entourée d'érablières matures durant la saison intense de la récolte de la sève. Chaque assiette souligne la simplicité des produits de la ferme en mettant en valeur la récolte saisonnière issue directement de l'évaporateur. L'installation comprend une infrastructure complète conçue pour transformer la sève en diverses confiseries et tartinades à l'érable. Ce lieu demeure un site de production fonctionnel où les convives observent les techniques d'évaporation définissant la culture locale. L'expérience culinaire privilégie des méthodes ancestrales mettant en valeur des textures copieuses et le profil aromatique robuste de la sève d'érable pure.

Avis pour Erablière La Goudrelle

Nourriture

Service

sur Google3.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.3 484 évaluations

5★

51%

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(30) enfant(19) tire(17) buffet(16) erable(13) dessert(8) groupe(8) bacon(7) traditionnel(7) prix(7) kid(7) musique(7)

Résumé des avis

Les avis sur Erablière La Goudrelle sont partagés, plusieurs visiteurs appréciant l'ambiance rustique, les activités pour enfants comme les promenades en tracteur et l'excellent service offert lors des sorties familiales ou des événements. Alors que certains clients trouvent le menu traditionnel délicieux, soulignant la qualité du jambon fumé et des desserts à l'érable, d'autres expriment leur déception concernant la fraîcheur et la saveur des plats, mentionnant parfois une nourriture sèche ou trop salée. Bien que le site demeure une destination prisée pour les rassemblements de groupe, des incohérences dans la préparation des repas et la vitesse du service restent des points soulevés par une partie de la clientèle.

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1 Commentaire

3.5

Really fun, great ambiance but I remember the desserts being better then how they are now

21 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent service & nourriture / Amazing service & food.

21 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Très convivial. Excellente ambiance. Tout est facile & très bien organisé. Repas délicieux... & copieux... Erica a été super!

21 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Super endroit! C'est une grosse cabane, mais la déco & l'ambiance sont vraiment chouettes! La nourriture est bonne & a volonté. Le personnel chaleureux & accomodant. Des activités sympa a l'extérieur & une grande salle de jeu pour les enfants! Top.

21 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Food is good. Good service. Nothing to complain.

21 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adorés le service, l'accueil, la nourriture & l'ambiance. Nous avons trouvés notre endroits de rassemblement familial pour les années à venir !

21 mars 2022

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1 Commentaire

4.5

Très bon service, bel accueil. Bon service à nos tables, le repas était chaud & en quantité suffisante. Faudrait peut-être surveiller les salles de bain, manque de papier, autant du côté des hommes que des femmes.

Merci beaucoup pour les bons moments passés.

20 mars 2022

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1 Commentaire

2.0

dans la grande salle ou est la danse disons que les enfants les parents les laisse a eux même car il a fallue que j intevienne a plusieurs reprises car les 12/13 15 ans couraient partout les petits se fesais bousculer dangeureux

20 mars 2022

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1 Commentaire

5.0

Beautiful family afternoon!
Good food, friendly & knowledgeable staff!
Thank you for the memories!

20 mars 2022

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1 Commentaire

3.0

Me faire lancer un soupir dans le dos par ce que j'ai demandé de l'eau 2 fois pas très appréciée, ils n'y avait plus de lait pour notre table, pourtant ça fait des années je vais là & c'est jamais arrivé avant.

20 mars 2022

Erablière La Goudrelle

La tradition québécoise de l'érable prend tout son sens au cœur de notre cabane à sucre authentique.

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