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Ferme/Vignoble

Erablière La Goudrelle

La tradition québécoise de l'érable prend tout son sens au cœur de notre cabane à sucre authentique.

Mont-Saint-Grégoire
4.3$
FERMÉOuvre demain à 10:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Erablière La Goudrelle, Mont-Saint-Grégoire
Cabane à sucreBrunchMenu à volonté
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À propos

Erablière La Goudrelle se spécialise dans les mets traditionnels de cabane à sucre centrés sur la production authentique de sirop d'érable. Le menu met en vedette les classiques québécois incluant la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les crêpes épaisses nappées d'or liquide. Les visiteurs profitent du charme rustique d'une salle en bois rond entourée d'érablières matures durant la saison intense de la récolte de la sève. Chaque assiette souligne la simplicité des produits de la ferme en mettant en valeur la récolte saisonnière issue directement de l'évaporateur. L'installation comprend une infrastructure complète conçue pour transformer la sève en diverses confiseries et tartinades à l'érable. Ce lieu demeure un site de production fonctionnel où les convives observent les techniques d'évaporation définissant la culture locale. L'expérience culinaire privilégie des méthodes ancestrales mettant en valeur des textures copieuses et le profil aromatique robuste de la sève d'érable pure.
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Avis pour Erablière La Goudrelle

Nourriture
Service
sur Google3.8 (1100+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Les avis sur Erablière La Goudrelle sont partagés, plusieurs visiteurs appréciant l'ambiance rustique, les activités pour enfants comme les promenades en tracteur et l'excellent service offert lors des sorties familiales ou des événements. Alors que certains clients trouvent le menu traditionnel délicieux, soulignant la qualité du jambon fumé et des desserts à l'érable, d'autres expriment leur déception concernant la fraîcheur et la saveur des plats, mentionnant parfois une nourriture sèche ou trop salée. Bien que le site demeure une destination prisée pour les rassemblements de groupe, des incohérences dans la préparation des repas et la vitesse du service restent des points soulevés par une partie de la clientèle.
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1 Commentaire
3.5

The line to enter the restaurant takes too much time, we spend 45 minutes in line & we were 10 minutes early from our appointment.
The food served was limited, we had to keep asking for more every time.

28 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Service rapide, mais au niveau des transches de jambon s'il y a 7 ou 8 personnes à la table on devrait voir 7-8 demi tranches de jambon dans l'assiette pour que tout le monde mange en même temps... il a fallu attendre un 2e & 3e service pour que les gens ait une demi tranche de jambon...

Le reste était bon merci beaucoup

28 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était la première visite à cette érablière mais ce ne sera pas la dernière. Nous avons beaucoup aimé.

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

IT WAS ARE VERY FIRST TIME AT THIS LOCATION. THEY HAD A LOT TO SEE & EXPERIENCE.
WE MUST HAVE MISSED THE WAGON RIDE SINCE WE WENT OUT BACK & DIDN'T SEE A PLACE TO STAND & WAIT FOR RIDE.
MAYBE NEXT TIME.

27 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Super! Délicieux & amusant. Tout le monde à apprécier son expérience

27 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Super! Delicieux & amusant. Tout le monde a apprécié son expérience :)

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était très bon! Le personnel Fantastique!

27 mars 2022
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1 Commentaire
2.0

Food was very disappointing. No bacon as advertised on their website. Their version of pancakes was dough balls...hardly a pancake at all. Food that was served was not enough to give 1 serving to everyone. Had to reorder more & then wait 10m for it to arrive. Taste was mediocre or bad at best. Waited almost 1 hr to be served coffee. Nothing worth 35 a plate. Only limited us to 1 serving of taffy at once which was tiny amount. Overall just disappointed. Spend your money elsewhere.

27 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bonne ambiance, le personnel très gentil & serviable

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle cabane à sucre ☺️
Les gens sont très gentil & la nourriture est bonne. Il mette juste assez de nourriture sur la table pour qu'on ne gaspille pas & on en a à volonté.
Merci

27 mars 2022