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dimanche

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À propos

Erablière La Goudrelle se spécialise dans les mets traditionnels de cabane à sucre centrés sur la production authentique de sirop d'érable. Le menu met en vedette les classiques québécois incluant la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les crêpes épaisses nappées d'or liquide. Les visiteurs profitent du charme rustique d'une salle en bois rond entourée d'érablières matures durant la saison intense de la récolte de la sève. Chaque assiette souligne la simplicité des produits de la ferme en mettant en valeur la récolte saisonnière issue directement de l'évaporateur. L'installation comprend une infrastructure complète conçue pour transformer la sève en diverses confiseries et tartinades à l'érable. Ce lieu demeure un site de production fonctionnel où les convives observent les techniques d'évaporation définissant la culture locale. L'expérience culinaire privilégie des méthodes ancestrales mettant en valeur des textures copieuses et le profil aromatique robuste de la sève d'érable pure.

Avis pour Erablière La Goudrelle

Nourriture

Service

sur Google3.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.3 484 évaluations

5★

51%

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28%

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(30) enfant(19) tire(17) buffet(16) erable(13) dessert(8) groupe(8) bacon(7) traditionnel(7) prix(7) kid(7) musique(7)

Résumé des avis

Les avis sur Erablière La Goudrelle sont partagés, plusieurs visiteurs appréciant l'ambiance rustique, les activités pour enfants comme les promenades en tracteur et l'excellent service offert lors des sorties familiales ou des événements. Alors que certains clients trouvent le menu traditionnel délicieux, soulignant la qualité du jambon fumé et des desserts à l'érable, d'autres expriment leur déception concernant la fraîcheur et la saveur des plats, mentionnant parfois une nourriture sèche ou trop salée. Bien que le site demeure une destination prisée pour les rassemblements de groupe, des incohérences dans la préparation des repas et la vitesse du service restent des points soulevés par une partie de la clientèle.

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1 Commentaire

3.5

Excellent accueil & super service. Par contre, la majorité du groupe a été déçue par la nourriture servie très froide, & en trop petite quantité pour le groupe que nous étions.

25 avr. 2022

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1 Commentaire

4.5

Super service. Bonne bouffe ! :)

24 avr. 2022

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1 Commentaire

4.0

1. Éléments conformes aux attentes générales d'une sortie à la cabane à sucre :
Accueil, stationnement, service à la clientèle, propreté des lieux, nourriture, boutique, tire sur la neige, petit parc extérieur pour enfants, promenade avec les chevaux, respect des plages horaires réservées.

2. Éléments à améliorer :
a) Il faisait tellement chaud dans la salle à manger que c'en était accablant : la sueur nous coulait dans le dos, même vêtu d'un simple t-shirt, mon petit-fils ne pouvait rien manger, son visage était blanc & il ne voulait que dormir.
b) Les animaux de la fermette faisaient vraiment pitié : de quatre à cinq chèvres & un lama, passant leur journée dans un petit enclos étroit situé sur un terrain en pente surmonté d'une immense étable. Le pauvre lama semblait même en détresse : il longeait sans arrêt le mur de l'étable en faisant des allers-retours de gauche à droite, les yeux complètement fixés sur le mur, sans regarder ailleurs.

C.-Conclusion : L'Érablière La Goudrelle ne présente aucune plus-value pour le client; rien ne la distingue des autres cabanes à sucre & nous n'avons pas l'intention d'y retourner. Trois ou quatre autres cabanes à sucre se trouvent également sur la même rue que celle-ci, situées les unes à côté des autres.

20 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous venons a chaque années & maintenant nous la fesons découvrir a notre garçon , la meilleure cabane a sucre 😀.

Leur acceuil du début jusqu'à la fin c'est merveilleux & que dire du service quand on mange : toujours a la perfection.

Ce que nous avons adorée cette année, c'est que nous devions réservé notre plage horaire pour le souper.
Puis quand nous sommes arrivés, on pouvais circuler a l'intérieur de la cabane sans problème !!!

Ha & la balade de cheval......wow !!

Entk vraiment merveilleux d'années en années 😊

20 avr. 2022

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1 Commentaire

4.0

Ma première visite...Bonne nourriture, les portions pourraient être plus grosses, surtout au prix que l on payent. & la fermette...hey bien je m'attendais à plus que quelques animaux. & à l'heure que nous y sommes allé à l'ouverture, il a fallu attendre jusqu'à 12h30 pour la balade en calèche. J'aurais pas attendu 1h30 pour une balade que je dois payer par personne. & la tire sur neige super bonne.

19 avr. 2022

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5.0

Food & service was amazing! Cant wait to go back! Nice family memories

19 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

We went early, so it was not too busy, had great service, food was delicious. Will go again.

19 avr. 2022

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1 Commentaire

3.0

C'était bon mais vraiment trop chère.

18 avr. 2022

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1 Commentaire

3.0

Nous étions six , j'attends un remboursement de la personne absente (cause travail)

18 avr. 2022

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1 Commentaire

3.0

Nous n'avons pas apprécié la nourriture qui n'avait rien à voir avec un repas traditionnel.

18 avr. 2022

Erablière La Goudrelle

La tradition québécoise de l'érable prend tout son sens au cœur de notre cabane à sucre authentique.

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