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À propos

Erablière La Goudrelle se spécialise dans les mets traditionnels de cabane à sucre centrés sur la production authentique de sirop d'érable. Le menu met en vedette les classiques québécois incluant la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les crêpes épaisses nappées d'or liquide. Les visiteurs profitent du charme rustique d'une salle en bois rond entourée d'érablières matures durant la saison intense de la récolte de la sève. Chaque assiette souligne la simplicité des produits de la ferme en mettant en valeur la récolte saisonnière issue directement de l'évaporateur. L'installation comprend une infrastructure complète conçue pour transformer la sève en diverses confiseries et tartinades à l'érable. Ce lieu demeure un site de production fonctionnel où les convives observent les techniques d'évaporation définissant la culture locale. L'expérience culinaire privilégie des méthodes ancestrales mettant en valeur des textures copieuses et le profil aromatique robuste de la sève d'érable pure.

Avis pour Erablière La Goudrelle

Nourriture

Service

sur Google3.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.3 484 évaluations

5★

51%

4★

28%

3★

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(30) enfant(19) tire(17) buffet(16) erable(13) dessert(8) groupe(8) bacon(7) traditionnel(7) prix(7) kid(7) musique(7)

Résumé des avis

Les avis sur Erablière La Goudrelle sont partagés, plusieurs visiteurs appréciant l'ambiance rustique, les activités pour enfants comme les promenades en tracteur et l'excellent service offert lors des sorties familiales ou des événements. Alors que certains clients trouvent le menu traditionnel délicieux, soulignant la qualité du jambon fumé et des desserts à l'érable, d'autres expriment leur déception concernant la fraîcheur et la saveur des plats, mentionnant parfois une nourriture sèche ou trop salée. Bien que le site demeure une destination prisée pour les rassemblements de groupe, des incohérences dans la préparation des repas et la vitesse du service restent des points soulevés par une partie de la clientèle.

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1 Commentaire

3.5

Nous étions très satisfaits de notre expérience à la goudrelle . Je vous recommande

20 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

tout était parfait, la nourriture etait vraiment très bonne & les employés etaient parfait!!

20 mars 2023

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1 Commentaire

4.5

Bonne nourriture
Pas de bacon & oreille de cris petite & pouding chômeur froid mais sinon le service était parfait belle ambiance
Nous avons apprécié le coin jeu intérieur pour les enfants pour les dégourdir après avoir manger tout ce sucre
Mini ferme pas très grosse mais parfait pour les enfants
Je recommande

19 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service! Merci Carmen! Très propre service rapide. Belle journée!

19 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

I haven't been there in about 15 years & it seems that they've made it even better. There is a playground, animals, sleigh ride, a person drawing caricatures, music playing with kids dancing & as always the food & service were terrific. The only thing missing was water glasses on the table & maybe some extra napkins. Great place for families!

19 mars 2023

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1 Commentaire

4.0

Les desserts n'étaient pas frais

19 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable & la serveuse était très gentille & toujours souriante. Je le recommande à tous. Très belle journée.

19 mars 2023

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1 Commentaire

4.0

Service hors pair, mais omelette pas assez cuite, décevant. Pas de vrai cretons. Table petite, nous avions de la misère a bouger nos bras.
Nous avons passer une excellente soirée tous de même.

19 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bonne nourriture faites maison.

19 mars 2023

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1 Commentaire

4.0

J'attends toujours mont remboursement merci

13 mars 2023

Erablière La Goudrelle

La tradition québécoise de l'érable prend tout son sens au cœur de notre cabane à sucre authentique.

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À propos

Détails

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