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À propos

Erablière La Goudrelle se spécialise dans les mets traditionnels de cabane à sucre centrés sur la production authentique de sirop d'érable. Le menu met en vedette les classiques québécois incluant la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les crêpes épaisses nappées d'or liquide. Les visiteurs profitent du charme rustique d'une salle en bois rond entourée d'érablières matures durant la saison intense de la récolte de la sève. Chaque assiette souligne la simplicité des produits de la ferme en mettant en valeur la récolte saisonnière issue directement de l'évaporateur. L'installation comprend une infrastructure complète conçue pour transformer la sève en diverses confiseries et tartinades à l'érable. Ce lieu demeure un site de production fonctionnel où les convives observent les techniques d'évaporation définissant la culture locale. L'expérience culinaire privilégie des méthodes ancestrales mettant en valeur des textures copieuses et le profil aromatique robuste de la sève d'érable pure.

Avis pour Erablière La Goudrelle

Nourriture

Service

sur Google3.8 (1100+)

*au 2026-08-15

4.3 484 évaluations

5★

51%

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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(30) enfant(19) tire(17) buffet(16) erable(13) dessert(8) groupe(8) bacon(7) traditionnel(7) prix(7) kid(7) musique(7)

Résumé des avis

Les avis sur Erablière La Goudrelle sont partagés, plusieurs visiteurs appréciant l'ambiance rustique, les activités pour enfants comme les promenades en tracteur et l'excellent service offert lors des sorties familiales ou des événements. Alors que certains clients trouvent le menu traditionnel délicieux, soulignant la qualité du jambon fumé et des desserts à l'érable, d'autres expriment leur déception concernant la fraîcheur et la saveur des plats, mentionnant parfois une nourriture sèche ou trop salée. Bien que le site demeure une destination prisée pour les rassemblements de groupe, des incohérences dans la préparation des repas et la vitesse du service restent des points soulevés par une partie de la clientèle.

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1 Commentaire

5.0

Excellent service with traditional & tasty food!

27 mars 2023

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1 Commentaire

4.0

Fèves aux lard pas assez cuite
Ragoût de boulettes pas savoureux
Petit pain très petit & un peu sec
Personnel excellent
Reste de la nourriture bonne

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellente expérience! Particulièrement un gros Merci a la personne qui nous a servit a notre table! Un vrai service de rois !!! Merci beaucoup !! Super ambiance 🙌

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Le personnel est souriant & gentil
Nous avons eu une bonne serveuse
La nourriture était bonne & variante
(Il n'y a pas de bacons pour les amateurs)
Mes enfants ont adoré le coin enfants avec des modules de jeux !! Tour de train gratuit

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons une fois de plus grandement apprécié notre repas annuel chez vous ! Merci à notre serveuse, Francine, qui a été très prévenante avec nous tous & a beaucoup contribué à ce qu'on en profite pleinement !
Bravo aussi pour la belle ambiance en salle de jeux pour les enfants, qui sont enchantés de pouvoir jouer après avoir été sagement assis !

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Bonjour. Tout est parfait. La nourriture est bonne & abondante. Le service par Julie est impeccable. La tire excellente. Seul bémol, la musique de la salle de danse. Nous aurions apprécié une ambiance de musique traditionnelle québécoise. Mes petites filles qui sont Mexicano-québécoises s'attendaient à de la musique style 24 juin. Je recommande cette cabane à sucre pour la nourriture & ma gentillesse de ses travailleurs.

27 mars 2023

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1 Commentaire

3.0

Attente en ligne d'au moins 10à 15 minutes avec des enfants pour obtenir nos billets pour le repas. Service à la salle à manger bon mais nourriture ordinaire pour le prix. Bar à salade non renouvelé. Ligne d'attente pour la tire sur la neige. Hygiène de la neige? Ma petite-fille avait un cheveu inconnu collé dans sa tire d'érable

20 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Nourriture excellente & très bon service!

20 mars 2023

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1 Commentaire

3.5

Hello,
The food was good. We didn't get any crepes .
The service was slow due to not enough staff.
Staff was nice

20 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Everything was good. We had a amazing experience here. The food was delicious. The service was perfect. Recommend to everyone.

20 mars 2023

Erablière La Goudrelle

La tradition québécoise de l'érable prend tout son sens au cœur de notre cabane à sucre authentique.

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Détails

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