Épi is a friendly and warm restaurant established in downtown Trois-Rivières, working in collaboration with local farms. Épi offers inventive and original cuisine, both on the plate and in the glass thanks to the variety of its supplies. The quality of raw materials, their proximity and their ecological impact are fundamental values at Épi and are evoked both in the dishes and in the aesthetics of the restaurant.
Épi earns high praise for inventive, seasonally driven cuisine, careful plating, and a warm, convivial bar to kitchen atmosphere with strong wine pairings. Dishes and ingredients are repeatedly described as flavorful and well thought out, making the experience feel special rather than just a meal, and the staff is often commended for attentiveness and friendliness. The restaurant is seen as a standout in Trois Rivières, sometimes even compared to Michelin level dining, though a few visits note slower service, timing issues, or inconsistent temperatures and ambiance, including cold spaces on festive nights. Value is mixed: many admire the quality and presentation, but some feel portions are small for the price. Overall, Épi is considered a must revisit for those seeking creative, terroir driven dining and a welcoming, engaging atmosphere.
Tellement délicieux & extraordinaire!! Les plats sont originaux & succulents, une myriade de saveurs servis avec le sourire. & que dire des cocktails & de la sélection de vin, sinon que c'est f**#ing sur la coche. 🤩
May 12, 2022
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Le service & la nourriture était incroyable ! Des plats raffinés, remplis de saveur & pour un prix plus qu'abordable ! Beaucoup de choix de plats sans gluten (presque toute l'ardoise), ce qui a été une belle surprise pour moi !
Contexte du souper de ré-ouverture jeudi 4 février. Pour les nostalgiques des années 80, on a joué dans l'Épisode VI : Le Retour du Jedi!😄
Notre Padawan Simon a profité de son voyage obligatoire sur la planète Dagoba-Couvre-feu pour parfaire son apprentissage avec son Yoda intérieur
La Force est grande maintenant en lui comme en témoignent l'assemble de ses plats : précis, équilibrés, saveurs recherchées, surprenants!
Félicitations aussi à ton équipe de Rebelles qui contribue au succès de la mission. Salut particulier au Han Solo du vin, Vincent Raymond
Que la Force continue à être avec vous afin que vous terrassiez l'Empereur COVID-19 & que vous rameniez la paix dans nos papilles & nos estomac!😋👨🏻🍳
Super produits locaux & merveilleux repas. Les saveurs étaient au rendez-vous ! On continuera d'y retourner. Tous y trouvent leur bonheur avec Les options végétariennes.
Oct 7, 2021
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C'était bon mais sans plus. Avenue très intéressante mais le resto semble vouloir suivre cette tendance de plats avec la saveur du fumé! Un plat peut aller mais la plupart, c'est trop. Le resto peut aller plus loin & dépasser ce que font les autres. Ce serait gagnant comme formule. Excellent choix de vin par ailleurs & un service impeccable.
L'ambiance est géniale, le service avec un personnel connaisseur de ce qui s'offre & une qualité culinaire où chaque plat se laissait manger avec un lot d'odeurs, de saveur & de cuissons juste à point.
Délectable!
C'est la découverte d'une belle table à Trois-Rivières.
J'ai adoré le repas & les saveurs du moment !
La fraicheur des produits & les odeurs de la cuisine de l'Épi sont invitants & favorisent les bons échanges entre amis .
Un plaisir à découvrir à chaque fois.
Jul 5, 2021
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Encore une fois, une soirée haute en saveurs!
On a eu un ado vraiment content de sa soirée, & d'après ses dires, son meilleur repas a vie !!
Merci encore pour cette belle soirée !
Tout simplement parfait!
Première fois depuis le début de la pandémie...quel bonheur de retrouver cette ambiance & ces plats sublimes!
Renouer, enfin, avec les beignets de courgettes...& que dire du ceviche de flétan! J'ai enfin retrouver la saveur & la texture de celui qui m'avait fait tomber en amour avec ce plat lors de mon voyage au Pérou en 2005!
Belle idée de remplacer la coriandre par des piments forts!
Une note parfaite en tout point!!
Merci d'avoir passé à travers la pandémie & d'être encore là!!!!
L'ardoise du printemps remplie de saveurs rafraîchissantes, une équipe de feu & une ambiance parfaite. Bref, une expérience gastronomique qui nous ramène au moment présent & profiter tout simplement. 💛
May 9, 2021
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Les grandes maisons se distinguent par leur constance & leur inventivité. Encore hier soir, l'équipe Épi Buvette s'est surpassée. Saveurs & créativité à l'honneur avec service impeccable. Vins à l'avenant & toujours surprenants. On s'en lasse pas. Mention particulière aux têtes de violon avec la pancetta maison : à se rouler par terre! Comme concept de la ferme à la table, difficile de faire mieux. Merci
Un vrai régal :)
Un Mélange de saveurs des plus intéressant, goûteux... un délice, du début à la fin! Plaisirs gourmands, gastronomie, ambiance parfaite & service impeccable. On a adoré
À chaque expérience répétée c'est un délice. Ambiance intime. Ouverture d'esprit. Découvertes musicales. Découvertes caviste. Découvertes culinaires. Cet endroit est un arrêt obligé dans le paysage mauricien. J'aime les gens qui pense en dehors de la boîte & qui nous donnent accès à un monde infini de saveurs grâce à des techniques culinaires qui ont fait leurs preuves. Du talent à l'état brut. Encore une fois bravo & longue à l'Épi.
