En visitant notre parenté en Italie et alors que nous dégustions une authentique pizza four à bois sur la côte sud-ouest, nous avons été inspirés. Après plusieurs discussions, nous avons pris la décision finale : il faut qu’elle soit cuisinée chez nous. Et Enoteca Monza Pizzeria Moderna était née. Comme nous avons grandi avec notre Nonna (grand-mère en italien) et les merveilleux plats qu’elle cuisinait, nous ne pouvions nous limiter aux pizzas. Nous lui avons demandé toutes ses recettes, l’avons suppliée de nous aider à les améliorer et avons créé notre menu – plein de classiques italiens et de plusieurs favoris contemporains. Nous avons bâti notre premier restaurant en gardant à l’esprit les principes de Nonna : simple et authentique.
Enoteca Monza Pizzeria Moderna offre une ambiance italienne chaleureuse et vivante, avec une cuisine savoureuse et un service attentif et professionnel, les critiques soulignant notamment les pizzas, la burrata et le tiramisu ainsi que la qualité des plats de pâtes et des antipasti. L'équipe est souvent louée pour son conseil et sa proactivité, et la gestion des grands groupes ainsi que la rapidité du service sont appréciées, mais certains trouvent l'endroit bruyant et l'espace parfois serré les soirs de forte affluence, et le service peut être lent. Des remarques mentionnent des préoccupations liées au gluten et au risque de contamination croisée, bien que l'expérience globale reste positive et la plupart reconnaissent un bon rapport qualité-prix.
Excellent service de Karolina. Très professionnelle & elle dégage la légèreté !!
Je recommande.
Ps: la pizza Calabrese est incroyable avec la touche de miel épicé
I was sitting at a booth near the kitchen, where the staff was working. So I was able to overhear some conversations between them. I heard multiple times, the boss I presume of the restaurant yelling at her employees & being very rude to them. I found it very unprofessional & it made me very uncomfortable. I could feel the employees felt uncomfortable with it too. I do not think she should be talking to her employees that way I found it extremely rude. Also, I could see she was being on her phone the entire time at the bar & not helping out. Other than that, everything else was great :)
