Elforne delivers a precise culinary focus centered on artisanal pizza preparation and traditional dough fermentation techniques. Each pie features hand-stretched crusts that achieve a balanced texture through controlled high-heat baking processes. The menu emphasizes the integration of fresh tomato bases with high-quality mozzarella and various cured meats to ensure consistent flavor profiles. Patrons encounter a straightforward dining environment designed for efficiency and functional comfort during their meal. The selection spans classic interpretations of Italian staples alongside specific regional variations that highlight savory flavor combinations. This establishment prioritizes technical execution in its kitchen operations to maintain rigorous standards for every individual order served. The result is a specialized approach to pizza that relies on quality ingredients and reliable preparation methods.
Elforne is widely celebrated as a hidden gem in Montreal, offering an authentic and high-quality dining experience. Guests consistently praise the exceptional wood-fired pizza, highlighting the thin, airy, and perfectly cooked crust, as well as the use of fresh, flavorful ingredients. Beyond the food, the warm and welcoming atmosphere created by the passionate owner and attentive staff is frequently noted, making visitors feel right at home. While the setting is casual and intimate, the dedication to craft and hospitality has earned the restaurant a loyal following, with many diners describing it as one of the best pizza spots they have ever visited.
The service was good, the staff super friendly & polite
Food temperature was on point, it came out fresh & hot straight from the oven
There are lots of option, we tried several pizza: 4 fromages a la crème, 4 fromages, végétarienne, funghi, poulet à la crème, thon & my favorite was 4 fromages a la crème ... Soooo good!! Everything else after that could not compare
I forgot to take a pic of poulet à la crème which was the second best to me
We would have like to try the dessert but unfortunately they ran out of it
Je suis venue pour être en paix en ville & je suis agréablement surprise de la qualité de la nourriture: salade avec poulet grillé excellente, jus de fruits frais excellent & le latte aussi. Ambiance belle & relaxe. Bonne musique.
Jun 3, 2026
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We stumbled upon Elforne on a Friday night without a reservation. Seeing it empty at first made us hesitant, but the owner greeted us so warmly that we decided to stay-& I'm so glad we did! The food was absolutely amazing. The owner was a one-man show, acting as our waiter, cashier, & chef. He was so attentive that he even asked if we wanted the pizzas customized to suit the kids. We ordered the Margherita, Mediterranean, & Poulet Mariné; every single one had a perfect blend of fresh ingredients. This is a true hidden gem with top-tier hospitality!
Somme toute c'était bon. J'ai pris la pizza poulet curry & j'aurais préféré que le goût du curry soit plus présent & il y avait trop de crème à mon goût. Ce n'étais pas une sauce crémeuse mais juste de la crème donc un peu décevant. La pizza quatre fromages était très bonne. Excellente pâte à pizza.
Elforne, Où les Saveurs Dansent & les Papilles Chantent !
Chez Elforne, j'ai vécu une symphonie de saveurs, un voyage gustatif qui a éveillé tous mes sens. Leur poulet à la crème, un poème en soi, m'a transporté dans un monde de douceur & de délices. Mais laissez-moi vous parler de leur pizza au poulet à la crème... Imaginez des morceaux de poulet, dorés à la perfection, qui dansent dans une crème onctueuse, le tout reposant sur une pâte à pizza qui est une véritable oeuvre d'art. Fine & croustillante sur les bords, moelleuse & tendre au centre, elle fond littéralement en bouche, libérant des saveurs qui explosent comme des feux d'artifice.
L'ambiance d'Elforne est un cocon chaleureux. Le personnel, tel un ballet de serveurs attentifs & souriants, prend soin de chaque détail, transformant chaque repas en une expérience mémorable. Mes amis, eux aussi, ont été envoûtés par les saveurs des spaghetti à la carbonara classique & des spaghetti au thon, des plats qui racontent une histoire à chaque bouchée.
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à toute l'équipe d'Elforne, les artisans de ce festin pour les sens. Un immense merci au chef, le maestro de cette symphonie culinaire, dont la passion & le dévouement se reflètent dans chaque création.
& cerise sur le gâteau, le rapport qualité-prix est tout simplement exceptionnel. Si vous cherchez un endroit où les saveurs authentiques se marient à la perfection avec une ambiance enchanteresse, où la pâte à pizza est une véritable ode à la gourmandise, alors Elforne est votre destination. Vous ne serez pas simplement rassasiés, vous serez émerveillés.
Une pizzeria comme on aime. Des produits de qualité & une cuisson au feu de bois remarquable. Je prends toujours des pizzas simples pour essayer une nouvelle pizzeria. Ça permet de voir la qualité de la pâte avec peu d'ingrédients. Mon choix était porté sur une margherita ou une funghi, j'ai fini par prendre la funghi & je vous avoue qu'elle était excellente. Mes compagnons de tables ont pris une focaccia aux anchois, câpres & fromage fêta (sublimissime) & une pizza au poulet mariné & poivron grillé. Tout est frais, aucun produit en can. Un plaisir. Le resto vient de débuter son activité dans le coin donc il installe encore sa déco. Ça vous empêche pas de faire un tour. C'est déjà propre est confortable. Perso je recommande !
