Dobe & Andy se spécialise dans les viandes rôties de style cantonnais et les raviolis façonnés à la main, servis dans un cadre fonctionnel et très efficace. Le menu propose des assiettes emblématiques de canard rôti succulent et de poitrine de porc croustillante, déposées sur de généreuses portions de riz au jasmin ou de nouilles aux œufs. Les clients découvrent une expérience culinaire directe qui privilégie les techniques de préparation traditionnelles et des profils de saveurs riches. Des bouillons parfaitement assaisonnés accompagnent la sélection variée de raviolis à la vapeur ou poêlés, garnis de mélanges de viandes et de légumes de qualité. La cuisine assure une production constante de plats réconfortants classiques, conçus pour la rapidité et le service efficace. Chaque élément reflète une attention rigoureuse à l'assaisonnement et à la tendreté des viandes. Cet établissement offre un aperçu précis des bases de la cuisine chinoise régionale.
Dobe & Andy est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour son barbecue authentique de style hongkongais, de nombreux clients louant la saveur du char siu, du porc rôti croustillant et des plats de canard signature. Si la plupart des convives apprécient les portions généreuses, les prix abordables et l'atmosphère rétro nostalgique, les expériences concernant le service et la constance peuvent varier considérablement. Les habitués soulignent souvent l'huile d'oignon vert et les sauces maison comme des éléments remarquables, bien que certains notent des problèmes occasionnels de température, de taille des portions ou de communication. Malgré des avis partagés sur les récents changements du menu et l'efficacité du service, le restaurant demeure une adresse appréciée pour ceux en quête d'une cuisine cantonaise traditionnelle et réconfortante.
Ce resto vaut le détour. Aucun resto dans le Chinatown se rapproche pour ce qui est du service. Souriants, accommodants, les serveurs.es vous accueillent les bras ouverts. Côté bouffe, les viandes rôties au bbq sont délicieuses & les prix sont vraiment abordable. Il faudrait p-ê améliorer l'offre des légumes pour accompagner ces viandes. Aussi, s'ils ouvraient jusqu'à très tard, ce serait le spot après clubbing.
3 août 2025
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Proper good grub feels like a HK BBQ joint. Become a regular, eat your way through the menu.... & then do it again ... & then bring your friends... Then bring your family... Rinse & repeat, its a winning formula.
Unassuming Chinese restaurant specialized in BBQ dishes. Tried their signature dish with BBQ duck & chaw main noodles. Very tasty. Credit card accepted.
Dobe & Andy makes some of the best Chinese BBQ I've had in Montreal. The roast duck is crispy & flavorful, the pork is tender, & every dish feels like it's made with real care. For those who know, this is HK comfort food at its best.
The vibe is low-key & friendly, & the food comes out fast. It's the kind of spot you think about days later & end up going back to without even planning it.
This time around, we actually sat & took the time to dine.
Their noodles is something else & this time it was different.
Located inside a building, not hard to find. I'm usually in for these type of food for the price & quality. This place, the quality was not there. Ordered the roasted pork/BBQ pork combo. Roasted pork had more fat than meat, the skin was chewy. BBQ pork is usually moist but it was on the dry side, sauce should've been added but zero was added. Young Chow Fried Rice was the only decent part of the experience.
Dobe & Andy came highly recommended as a must-try spot for Chinese BBQ in Montreal, so we were really looking forward to it-especially coming from Toronto, where great & affordable Chinese BBQ options are everywhere.
Unfortunately, it ended up being a big disappointment. When we arrived, it was a bit chaotic & unclear whether we were supposed to line up or just wait to be seated-there wasn't much direction. Once we got seated & looked at the menu, we noticed the prices were quite high compared to what we're used to in Toronto. Still, we were hopeful the food would make up for it.
But when the food arrived, the portions were underwhelming for the price. The large green vegetable dish alone was over $14. The BBQ pork (cha siu) was a major letdown-dry, thickly cut, & lacking flavor. The roast pork was also dry & didn't come with nearly enough sauce. The BBQ duck was decent, but nothing special.
Overall, we left pretty disappointed. Honestly, I could walk into any Chinese BBQ spot in Toronto-even the ones inside grocery stores-& get better BBQ pork than what we had here. It just didn't live up to the hype.
