Name: Darlington Boire & Manger
Address: 380 Boulevard René-Lévesque O, Montréal, QC, H2Z 0A6, CA
Telephone: +1-5148752163
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.2

Darlington Boire & Manger insuffle une touche internationale raffinée à chaque assiette au cœur du centre-ville de Montréal.

Centre-ville

$$ & $$$

OUVERT7:00 (am) - 12:00, 17:00 - 22:00

lundi	6:30 (am) - 11:00, 17:00 - 22:00
mardi	6:30 (am) - 11:00, 17:00 - 22:00
mercredi	6:30 (am) - 11:00, 17:00 - 22:00
jeudi	6:30 (am) - 11:00, 17:00 - 22:00
vendredi	6:30 (am) - 11:00, 17:00 - 22:00
samedi	7:00 (am) - 12:00, 17:00 - 22:00
dimanche	7:00 (am) - 12:00, 17:00 - 22:00

À propos

Darlington Boire & Manger propose un menu polyvalent qui équilibre les influences internationales avec des sélections de grillades robustes et une préparation artisanale de sandwichs. La cuisine privilégie une maîtrise précise de la chaleur pour les viandes, assurant des textures constantes à travers diverses traditions culinaires. Les clients découvrent une sélection structurée de recettes d'inspiration mondiale aux côtés d'offres à manger sur le pouce conçues à partir d'ingrédients frais et locaux. L'environnement physique soutient un flux fonctionnel adapté à la fois à un service rapide et efficace ainsi qu'à une restauration posée. Chaque composant, du pain grillé aux protéines saisies, reflète un engagement envers la rigueur technique et l'intégrité des saveurs. Cet établissement se concentre sur une performance culinaire fiable grâce à un menu qui marie le confort familier aux motifs gastronomiques internationaux plus larges.

Avis pour Darlington Boire & Manger

Nourriture

Service

sur Google3.9 (100+)

*au 2026-08-01

4.2 84 évaluations

5★

61%

4★

15%

3★

2★

17%

1★

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Les avis mentionnent souvent

pasta(7) hotel(6) drink(5) match(5) bar(4) vin(4) pizza(4) cheese(3) breakfast(3) canadien(3) primavera(3)

Résumé des avis

Darlington Boire & Manger est largement reconnu pour son hospitalité exceptionnelle et son personnel chaleureux qui veille à créer une atmosphère accueillante pour chaque visiteur. Bien que les avis sur les portions et l'assaisonnement des plats soient variés, de nombreux clients considèrent les déjeuners, les steaks et les brunchs comme savoureux et frais, faisant de cet établissement une option pratique et appréciée des résidents de l'hôtel. L'ambiance est généralement décrite comme étant agréable et détendue, ce qui en fait un lieu prisé pour regarder des matchs ou prendre un verre, malgré quelques commentaires isolés concernant la régularité du service ou les tarifs.

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Crocetti

4.0

Restaurant situé dans l'hôtel. Restauration simple & bonne, tarifs non excessifs. Comme dans bcp de restaurants a Montréal, ambiance de salle un peu sombre. Accueil chaleureux

18 juin 2026

sur Google

Glenn

3.0

Pasta has no flavour & the soup took 20 minutes as they had issues making the first two. I switched from the restaurant to the bar, great service & watched the Stanley cub finals. Extremely disappointed we were asked to leave with 10 minutes left in the game.

10 juin 2026

sur Google

Belle

5.0

Very accessible since it's right inside the courtyard where we stayed. I had the ham & Swiss cheese benedict, everything tasted fresh, including the fruits. Service was fast & the ambiance was great.

28 avr. 2026

sur Google

Johanne

5.0

Cuisine exquise & service hors pair! « Quelle belle découverte! Nous avons mangé au Darlington Boire & Manger & honnêtement, c'est le meilleur steak que j'ai mangé de ma vie. Le contre-filet de boeuf Black Angus, cuit médium saignant, était d'une tendreté exceptionnelle & tellement savoureux… un vrai coup de coeur! Le service était impeccable & l'ambiance très agréable. Une adresse que je recommande sans hésitation, nous y retournerons assurément! »

17 avr. 2026

sur Google

John

4.0

Good breakfast options.

15 avr. 2026

sur Google

Élie

1.0

Déjeuner pas mangeable & cher. Café pas inclu??? De la scrap

27 mars 2026

sur Google

Chris

5.0

I have stayed at this hotel a few times & every time I visited the Darlington for drinks or food it has been a great experience, mostly because or the friendly staff who have always made me feel welcome with lively conversation which was greatly appreciated as a solo traveller. Looking forward to coming back at some point!

14 janv. 2026

sur Google

Jonathan

5.0

Les crêpes étaient succulentes! L'ambiance & le service était excellent. Julianne la superviseure nous a très bien accueilli

22 déc. 2025

sur Google

Jade

5.0

Très bel ambiance, bon service & belle présence de la responsable du resto ✨ Les oeufs bénédictine sont délicieux !

10 déc. 2025

sur Google

Pedro

4.0

Excellent service for breakfast. Good choice of food, nice atmosphere.

1 déc. 2025

sur Google

Darlington Boire & Manger