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Restaurant

Darlington Boire & Manger

Darlington Boire & Manger insuffle une touche internationale raffinée à chaque assiette au cœur du centre-ville de Montréal.

Centre-ville
4.2$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Darlington Boire & Manger, Centre-ville - Montréal
InternationaleGrilladesSandwichsSaladesBurgersPizzaPâtesCaféDéjeunerBrunch
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À propos

Darlington Boire & Manger propose un menu polyvalent qui équilibre les influences internationales avec des sélections de grillades robustes et une préparation artisanale de sandwichs. La cuisine privilégie une maîtrise précise de la chaleur pour les viandes, assurant des textures constantes à travers diverses traditions culinaires. Les clients découvrent une sélection structurée de recettes d'inspiration mondiale aux côtés d'offres à manger sur le pouce conçues à partir d'ingrédients frais et locaux. L'environnement physique soutient un flux fonctionnel adapté à la fois à un service rapide et efficace ainsi qu'à une restauration posée. Chaque composant, du pain grillé aux protéines saisies, reflète un engagement envers la rigueur technique et l'intégrité des saveurs. Cet établissement se concentre sur une performance culinaire fiable grâce à un menu qui marie le confort familier aux motifs gastronomiques internationaux plus larges.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'Hôtel Courtyard Marriott, en plein cœur du centre-ville de Montréal et dans le quartier des spectacles.
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Avis pour Darlington Boire & Manger

Nourriture
Service
sur Google3.9 (100+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Darlington Boire & Manger est largement reconnu pour son hospitalité exceptionnelle et son personnel chaleureux qui veille à créer une atmosphère accueillante pour chaque visiteur. Bien que les avis sur les portions et l'assaisonnement des plats soient variés, de nombreux clients considèrent les déjeuners, les steaks et les brunchs comme savoureux et frais, faisant de cet établissement une option pratique et appréciée des résidents de l'hôtel. L'ambiance est généralement décrite comme étant agréable et détendue, ce qui en fait un lieu prisé pour regarder des matchs ou prendre un verre, malgré quelques commentaires isolés concernant la régularité du service ou les tarifs.

Restaurant situé dans l'hôtel. Restauration simple & bonne, tarifs non excessifs. Comme dans bcp de restaurants a Montréal, ambiance de salle un peu sombre. Accueil chaleureux

18 juin 2026
sur Google

Pasta has no flavour & the soup took 20 minutes as they had issues making the first two. I switched from the restaurant to the bar, great service & watched the Stanley cub finals. Extremely disappointed we were asked to leave with 10 minutes left in the game.

10 juin 2026
sur Google

Very accessible since it's right inside the courtyard where we stayed. I had the ham & Swiss cheese benedict, everything tasted fresh, including the fruits. Service was fast & the ambiance was great.

28 avr. 2026
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Cuisine exquise & service hors pair! « Quelle belle découverte! Nous avons mangé au Darlington Boire & Manger & honnêtement, c'est le meilleur steak que j'ai mangé de ma vie. Le contre-filet de boeuf Black Angus, cuit médium saignant, était d'une tendreté exceptionnelle & tellement savoureux… un vrai coup de coeur! Le service était impeccable & l'ambiance très agréable. Une adresse que je recommande sans hésitation, nous y retournerons assurément! »

17 avr. 2026
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Good breakfast options.

15 avr. 2026
sur Google

Déjeuner pas mangeable & cher. Café pas inclu??? De la scrap

27 mars 2026
sur Google

I have stayed at this hotel a few times & every time I visited the Darlington for drinks or food it has been a great experience, mostly because or the friendly staff who have always made me feel welcome with lively conversation which was greatly appreciated as a solo traveller. Looking forward to coming back at some point!

14 janv. 2026
sur Google

Les crêpes étaient succulentes! L'ambiance & le service était excellent. Julianne la superviseure nous a très bien accueilli

22 déc. 2025
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Très bel ambiance, bon service & belle présence de la responsable du resto ✨ Les oeufs bénédictine sont délicieux !

10 déc. 2025
sur Google

Excellent service for breakfast. Good choice of food, nice atmosphere.

1 déc. 2025
sur Google