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Copilote
Restaurant Coup de cœur

Copilote

Mercier-Hochelaga-Maisonneuve
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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samedi
dimanche
Copilote Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
BarTapasGrand choix de cocktailsGrand choix de vins
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Dépeignant une ambiance tamisée, intrigante et séduisante, ce bar incarne avec élégance le dernier ajout à la trilogie café/restaurant/bar de la famille Hélico, offrant à la fois une atmosphère chic et décontractée.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Copilote a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Zykaa

9007 Rue Hochelaga
(788)

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Avis pour Copilote

Nourriture
Service
sur Google4.8 (70+)
*au 2026-02-01
5★
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Résumé des avis

Copilote apparaît comme une adresse où les cocktails créatifs et audacieux côtoient des bouchées raffinées et des accords soigneusement pensés. Les avis soulignent une ambiance intime et chaleureuse, des lumières tamisées et une atmosphère conviviale propice aux soirées qui se prolongent. Le service est apprécié pour son attention, sa passion et sa capacité à proposer des dégustations et des conseils personnalisés. Les cocktails signés et les nouvelles créations sont régulièrement loués, avec des propositions variées et des présentations soignées qui font la différence. Des plats gourmands et faits maison complètent l'expérience, avec des bouchées goûteuses et une attention portée à la qualité des ingrédients. Un élément marquant pour certains est l'existence d'un speakeasy caché derrière une porte jaune discrète, ajoutant une dimension surprenante et intime. Les commentaires évoquent aussi la cohérence entre bar et cuisine et l'envie de revenir pour découvrir les prochaines créations saisonnières. Globalement, Copilote est perçu comme une adresse à tester sans hésiter, qui invite à explorer et à revenir pour de nouvelles dégustations.

Belle ambiance, bon service, excellents vins & bonne bouffe! Ils adaptent facilement certains plats pour les faire sans gluten. Très apprécié!

26 mai 2024
sur Google

Merci énormément pour la belle soirée hier 🩷. La nourriture était fabuleuse & que dire des cocktails & du vin. Il s'agit d'un nouvel incontournable à Montréal.

26 mai 2024
sur Google

Le Copilote est exactement le genre d'endroit que je cherchais dans mon quartier. D'abord, j'adore l'ambiance semi-clandestine créée. Les cocktails sont hyper bien travaillés (18-20$) -mon coup de coeur était clairement le martini givré...ou encore le pisco sour qui avait une saveur d'un côté du verre, & une autre si l'on prend une gorgée du côté opposé. En plus, le service était impeccable. Je vous conseille d'arriver plus tôt que tard pour découvrir cet endroit (comme les places assises sont limitées, idéalement 5-6 pm, les jeudis au samedis). Si vous désirez manger aussi, il faut s'attendre à des similarités du Hélicoptère. À sauvegarder dans vos découvertes de MTL :)

21 mai 2024
sur Google

Ben is the absolute boy

19 avr. 2024
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Meilleurs services !

11 avr. 2024
sur Google

Très bel endroit, produit de qualité & bon cocktails. Bemol: pas assez de table, peu pratique en groupe le long du bar. Oui c est bon mais quasi 90$ pour 3 verres, pas certain que hochelaga soit le bon marché Peut être élargir la carte à des drinks moins élitiste au niveau tarifaire.

6 avr. 2024
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J'ai tout aimé ; service chaleureux & professionnel, ambiance parfaite pour un 5@7, nourriture délicieuse & cocktail impeccable! Il faut cependant s'attendre à payer un certain prix compte tenu de la qualité des produits & du service. Je recommande :)

30 mars 2024
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Seulement quatre semaines après l'ouverture & on sent déjà l'âme qui habite les lieux. Du bon, du vrai, de la connaissance, de la qualité & même du chillness par dessus tout ça. Il n'y a pas que la porte jaune qui est superbe... Le staff, l'endroit, la bouffe & le partage du bon boire! Sérieusement un endroit à adopter!!! Merci pour la belle soirée!

29 mars 2024
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5.0

Amazing bar with great cocktails & wine, food is to die for. Impeccable service from super knowledgeable staff

27 mars 2024
sur Google

Un bar à l'ambiance speakeasy qui vient compléter la trilogie café / restaurant du Helico, c'est ce qui manquait au quartier. Cocktails délicieux / nourriture savoureuse - service impeccable. Nous reviendrons c'est certain !

25 mars 2024
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Très bel endroit wow ! Super service ! Très bons plats mais sérieusement, les portions minuscules. Certes c'est un bar à vins mais quand même, il y a des limites.....Vivement Hélicoptère à ce prix !

21 mars 2024
sur Google
5.0

Le charme commence dès l'entrée, souvent dissimulée, promettant une aventure exclusive. Un lieu mêlant le moderne au rétro, créant une ambiance chaleureuse & intimiste. L'éclairage tamisé, la musique choisie avec soin contribuent à une expérience immersive. Le personnel, attentionné & compétent, fait preuve d'une hospitalité raffinée, ajoutant une touche personnelle à l'expérience. Un gros merci pour les recommandations! Les cocktails, point d'orgue de la carte, se distinguent par leur originalité & leur qualité. La créativité des mixologues se reflète dans chaque verre, offrant une palette de saveurs innovantes & parfois surprenantes. L'utilisation d'ingrédients de qualité, d'infusions maison, & d'une présentation impeccable, témoigne d'un souci du détail & d'une passion pour l'art du cocktail. L'accord entre boissons & nourriture mérite également une mention spéciale. En conclusion, un bar de qualité offre bien plus qu'une simple sortie nocturne. C'est une invitation à explorer des saveurs uniques, dans un cadre soignément élaboré, où chaque détail contribue à une expérience mémorable. L'excellence du service, l'originalité des cocktails, & les accords subtils entre boisson & nourriture en font des destinations incontournables pour les amateurs d'expériences culinaires & gustatives hors du commun. On est de retour jeudi ! Ha!

18 mars 2024
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Ouvert depuis le début mars 2024, ce bar "underground" avec cocktails, vins & spiritueux de qualité ! De plus, il y a des entrées à partager digne de resto de chef ! Attention, l'entrée n'est pas identifiée, pas de nom d'où l'appellation "underground" !!! Trouvez la porte jaune au 4263 Ontario Est & entrez !!! Ça en vaut le coup !!! Sans réservation, pour une des deux tables, arrivez tôt soit avant 17h30 !!! C'est le secret le moins bien gardé de Maisonneuve !!!

16 mars 2024
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Endroit unique dans Hochelaga. Juste ce qu'il faut de clandestin pour vous faire sentir privilégié & juste ce qu'il faut de chic pour vous donner l'impression d'être au-dessus de tout. Les plats sont délicieux & complexes tout comme nous a habitué Hélicoptère. Les cocktails sont remplis de saveurs & de subtilités qui saurons faire voyager vos papilles.

15 mars 2024
sur Google