Dépeignant une ambiance tamisée, intrigante et séduisante, ce bar incarne avec élégance le dernier ajout à la trilogie café/restaurant/bar de la famille Hélico, offrant à la fois une atmosphère chic et décontractée.
Copilote est décrite comme une adresse intime et chaleureuse, avec une ambiance tamisée et un service attentif; les cocktails audacieux et finement travaillés s'accompagnent de bouchées soignées et faites maison; la carte est variée et propose des créations originales qui savent trouver l'équilibre; le personnel conseille avec passion et offre des accords mets et cocktails, donnant une expérience fluide et professionnelle; l'endroit est souvent présenté comme une découverte plaisante et une adresse à revisiter, parfois cachée derrière une porte discrète et idéale pour des soirées où l'on boit et mange sans compromis.
Merci énormément pour la belle soirée hier 🩷. La nourriture était fabuleuse & que dire des cocktails & du vin. Il s'agit d'un nouvel incontournable à Montréal.
26 mai 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le Copilote est exactement le genre d'endroit que je cherchais dans mon quartier. D'abord, j'adore l'ambiance semi-clandestine créée. Les cocktails sont hyper bien travaillés (18-20$) -mon coup de coeur était clairement le martini givré...ou encore le pisco sour qui avait une saveur d'un côté du verre, & une autre si l'on prend une gorgée du côté opposé. En plus, le service était impeccable. Je vous conseille d'arriver plus tôt que tard pour découvrir cet endroit (comme les places assises sont limitées, idéalement 5-6 pm, les jeudis au samedis). Si vous désirez manger aussi, il faut s'attendre à des similarités du Hélicoptère. À sauvegarder dans vos découvertes de MTL :)
Très bel endroit, produit de qualité & bon cocktails. Bemol: pas assez de table, peu pratique en groupe le long du bar. Oui c est bon mais quasi 90$ pour 3 verres, pas certain que hochelaga soit le bon marché Peut être élargir la carte à des drinks moins élitiste au niveau tarifaire.
J'ai tout aimé ; service chaleureux & professionnel, ambiance parfaite pour un 5@7, nourriture délicieuse & cocktail impeccable! Il faut cependant s'attendre à payer un certain prix compte tenu de la qualité des produits & du service. Je recommande :)
30 mars 2024
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Seulement quatre semaines après l'ouverture & on sent déjà l'âme qui habite les lieux. Du bon, du vrai, de la connaissance, de la qualité & même du chillness par dessus tout ça. Il n'y a pas que la porte jaune qui est superbe... Le staff, l'endroit, la bouffe & le partage du bon boire! Sérieusement un endroit à adopter!!! Merci pour la belle soirée!
Un bar à l'ambiance speakeasy qui vient compléter la trilogie café / restaurant du Helico, c'est ce qui manquait au quartier. Cocktails délicieux / nourriture savoureuse - service impeccable. Nous reviendrons c'est certain !
Très bel endroit wow ! Super service ! Très bons plats mais sérieusement, les portions minuscules. Certes c'est un bar à vins mais quand même, il y a des limites.....Vivement Hélicoptère à ce prix !
21 mars 2024
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Le charme commence dès l'entrée, souvent dissimulée, promettant une aventure exclusive. Un lieu mêlant le moderne au rétro, créant une ambiance chaleureuse & intimiste. L'éclairage tamisé, la musique choisie avec soin contribuent à une expérience immersive. Le personnel, attentionné & compétent, fait preuve d'une hospitalité raffinée, ajoutant une touche personnelle à l'expérience. Un gros merci pour les recommandations! Les cocktails, point d'orgue de la carte, se distinguent par leur originalité & leur qualité. La créativité des mixologues se reflète dans chaque verre, offrant une palette de saveurs innovantes & parfois surprenantes. L'utilisation d'ingrédients de qualité, d'infusions maison, & d'une présentation impeccable, témoigne d'un souci du détail & d'une passion pour l'art du cocktail. L'accord entre boissons & nourriture mérite également une mention spéciale. En conclusion, un bar de qualité offre bien plus qu'une simple sortie nocturne. C'est une invitation à explorer des saveurs uniques, dans un cadre soignément élaboré, où chaque détail contribue à une expérience mémorable. L'excellence du service, l'originalité des cocktails, & les accords subtils entre boisson & nourriture en font des destinations incontournables pour les amateurs d'expériences culinaires & gustatives hors du commun. On est de retour jeudi ! Ha!
Ouvert depuis le début mars 2024, ce bar "underground" avec cocktails, vins & spiritueux de qualité ! De plus, il y a des entrées à partager digne de resto de chef ! Attention, l'entrée n'est pas identifiée, pas de nom d'où l'appellation "underground" !!! Trouvez la porte jaune au 4263 Ontario Est & entrez !!! Ça en vaut le coup !!! Sans réservation, pour une des deux tables, arrivez tôt soit avant 17h30 !!! C'est le secret le moins bien gardé de Maisonneuve !!!
Endroit unique dans Hochelaga. Juste ce qu'il faut de clandestin pour vous faire sentir privilégié & juste ce qu'il faut de chic pour vous donner l'impression d'être au-dessus de tout. Les plats sont délicieux & complexes tout comme nous a habitué Hélicoptère. Les cocktails sont remplis de saveurs & de subtilités qui saurons faire voyager vos papilles.
