Copilote

Veronica

5.0

Très belle découverte dans le quartier. Ambiance intime, lumières tamisées, & des cocktails qui jouent clairement dans la cour des grands. Saveurs audacieuses & travaillées, glace 100% transparente (pas du cheap ici) - bref, c'est du sérieux. Service impeccable, & la cuisine qui ferme à minuit… parfait pour les fins de soirée où tu veux boire & manger sans compromis.
Un spot qui donne envie de revenir…😊👌🏼

1 déc. 2025

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Viviane

5.0

Le Copilote est exactement le genre d'endroit que je cherchais dans mon quartier. D'abord, j'adore l'ambiance semi-clandestine créée. Les cocktails sont hyper bien travaillés (18-20$) -mon coup de coeur était clairement le martini givré...ou encore le pisco sour qui avait une saveur d'un côté du verre, & une autre si l'on prend une gorgée du côté opposé. En plus, le service était impeccable. Je vous conseille d'arriver plus tôt que tard pour découvrir cet endroit (comme les places assises sont limitées, idéalement 5-6 pm, les jeudis au samedis). Si vous désirez manger aussi, il faut s'attendre à des similarités du Hélicoptère. À sauvegarder dans vos découvertes de MTL :)

21 mai 2024

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HP

5.0

Le charme commence dès l'entrée, souvent dissimulée, promettant une aventure exclusive. Un lieu mêlant le moderne au rétro, créant une ambiance chaleureuse & intimiste. L'éclairage tamisé, la musique choisie avec soin contribuent à une expérience immersive. Le personnel, attentionné & compétent, fait preuve d'une hospitalité raffinée, ajoutant une touche personnelle à l'expérience. Un gros merci pour les recommandations! Les cocktails, point d'orgue de la carte, se distinguent par leur originalité & leur qualité. La créativité des mixologues se reflète dans chaque verre, offrant une palette de saveurs innovantes & parfois surprenantes. L'utilisation d'ingrédients de qualité, d'infusions maison, & d'une présentation impeccable, témoigne d'un souci du détail & d'une passion pour l'art du cocktail. L'accord entre boissons & nourriture mérite également une mention spéciale. En conclusion, un bar de qualité offre bien plus qu'une simple sortie nocturne. C'est une invitation à explorer des saveurs uniques, dans un cadre soignément élaboré, où chaque détail contribue à une expérience mémorable. L'excellence du service, l'originalité des cocktails, & les accords subtils entre boisson & nourriture en font des destinations incontournables pour les amateurs d'expériences culinaires & gustatives hors du commun. On est de retour jeudi ! Ha!

18 mars 2024

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Éric

5.0

Endroit unique dans Hochelaga. Juste ce qu'il faut de clandestin pour vous faire sentir privilégié & juste ce qu'il faut de chic pour vous donner l'impression d'être au-dessus de tout. Les plats sont délicieux & complexes tout comme nous a habitué Hélicoptère. Les cocktails sont remplis de saveurs & de subtilités qui saurons faire voyager vos papilles.

15 mars 2024

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