Cloakroom Bar fonctionne comme un concept de speakeasy intimiste privilégiant une approche sur mesure de la mixologie. Des barmans experts utilisent un vaste inventaire de spiritueux haut de gamme et de sirops maison pour concevoir des cocktails personnalisés répondant aux préférences spécifiques de chaque client. L'intérieur présente une atmosphère raffinée et tamisée, caractérisée par des sièges confortables et une esthétique sobre qui privilégie le confort acoustique. Les visiteurs interagissent directement avec le personnel pour explorer une carte personnalisée dépourvue de menus imprimés traditionnels. Cet établissement agit principalement comme une destination sophistiquée pour ceux qui recherchent une précision technique dans la préparation des boissons au sein d'un environnement privé. Chaque breuvage constitue une composition unique plutôt qu'une rotation standard de classiques populaires. L'attention demeure fixée sur l'art du cocktail et le maintien d'un espace social calme pour les amateurs de culture de boissons artisanales.
The Cloakroom Bar propose une expérience de bar caché unique et intimiste, se distinguant par son atmosphère sophistiquée et son approche personnalisée où les barmans créent des cocktails sur mesure adaptés aux goûts de chaque client plutôt que de proposer une carte traditionnelle. De nombreux visiteurs saluent le savoir-faire et le talent du personnel pour leur capacité à servir des boissons exceptionnelles, faisant souvent de cet endroit une destination de choix pour un rendez-vous mémorable ou une soirée raffinée à Montréal. Bien que le nombre limité de places et la popularité du lieu puissent entraîner des temps d'attente ou un espace restreint, le service attentionné et la nature interactive de la création des cocktails confèrent au lieu une exclusivité qui séduit les habitués. Bien que les avis puissent varier selon les attentes individuelles, l'établissement est largement reconnu comme une destination incontournable pour les amateurs de cocktails qui apprécient les spiritueux de haute qualité et une hospitalité créative.
Les drinks & le service étaient tout simplement parfaits! Je recommande sans retenue. Le bar est très petit, donc arrivez tôt pour pouvoir profiter de cette ambiance unique!
Nous étions un groupe de 5 & avons dû attendre avant d'entrer car le bar est assez intime & ne peut pas accueillir trop de monde à la fois. Mais l'attente a été loin d'être désagréable : le responsable à l'entrée a été incroyablement sympathique, il revenait régulièrement nous voir pour s'excuser & nous rassurer, ce qui a rendu le moment vraiment agréable.
Une fois à l'intérieur, tout était parfait. La barmaid nous a demandé nos préférences pour créer des cocktails sur mesure, & chacun d'eux était un vrai délice. Le service était attentionné & souriant, on sent qu'ils prennent vraiment soin de leurs clients. Nous avons commencé assis au bar, puis, on nous a offert une petite salle plus intime, réservée d'habitude aux groupes, ce qui a rendu notre soirée encore plus spéciale.
Un endroit raffiné, chaleureux & avec un service irréprochable. Sans hésitation l'une des meilleures expériences que j'ai eues à Montréal. Je recommande vivement & j'y retournerai dès que possible !
Excellent service, friendly, courteous & great ambiance. Music is not too loud, the place ranks ex aequo with any New York speakeasy. The Sazerac is mixed to perfection & the advice is professional. The place is in a league of its own!
We slid in at the perfect time, around 6:00. After that it filled up quickly! We both had delicious, nameless cocktails that we got to really communicate a few things we enjoyed & make our order into a bit more of a conversation than a bark. We had a delicious little welcome palette cleanser drink that was grapefruit & beautiful. I love this place so much & would absolutely recommend!!
Great atmosphere & neat space. You really have to know what you like or feel like - type of spirits, flavour profile, what alcohol you normally drink. It might be difficult for the staff to come up with something that match your mood if you don't drink much. There is a good selection of tinctures & alcohol. Friendly & knowledgeable staff.
Hands down best cocktail bar experience, & we've had quite a few! Very chill vibes with just the right level of musical ambience. Maximilian & Hugo were amazing at listening & delivering. I personally love ordering custom cocktails wherever I go. But Cloakroom went above & beyond anything I expected. We felt warmly welcomed since the minute we entered. Every single person in our party was blown away by every single drink we tasted. They were not only delicious but often elicited strong emotional reactions. We're out-of-towners seeking out North America's best bars, but if I lived in Montréal I honestly think I'd be a regular here! I hope the place never changes coz I'm definitely coming back in future. All the best wishes to the Cloakroom & its cocktail artists.
The cocktails here are objectively great & I understand exactly why this place made the'best bar' lists-the no menu shtick, clean minimalist vibe of the space & cocktails, & polished service lend themselves naturally to those kind of upper crust rankings. The bartenders who discuss your preferences in order to select cocktails are efficient, almost to a fault, to the point that I felt a little boxed in. I appreciate the difficulty of the no menu concept & that you have to distill folks' tastes down into convenient boxes, but'spirit forward gin' doesn't inherently mean Negroni or martini, so I was a little surprised by the rigidity of the drink planning conversation. I can't help but compare it to another small but well known'no menu' bar in town, where my drink-planning conversation was much more organic. Yes, that bartender talked about his own personal favorites & ingredients he was experimenting with & thus placed himself into the conversation more, but it felt much more intimate & personal that way & I've got to say that I preferred that experience to Cloakroom's more sanitized one. That being said, I did end up with 2 delicious drinks at Cloakroom (plus the welcome drink-a really nice touch), but there was nothing else particularly memorable about the experience. The drinks are so balanced (again, objectively great), but there's nothing to make you say'wow'-no surprising moment in the drink, no charming garnish, & those small moments are what make a drink truly memorable in my eyes, & that's missing here. Sometimes I think this is a fault of being a part of the elite list of'the best'-is some bit of character (maybe even some playfulness) lost?
