Chifa is a chifa restaurant montreal and a chinese peruvian restaurant montreal, representing Chef Larrea’s way of sharing childhood memories through his own interpretation of Chinese Peruvian cuisine. Originating from Peru, this Chifa cuisine is the accord of Chinese elements, expressing the identity of a true fusion restaurant montreal.
Chifa offers a memorable Peruvian Chinese fusion experience in Montreal, characterized by a vibrant, cozy atmosphere and an open kitchen where guests can observe the preparation of fresh, flavorful dishes. Many guests praise the creative menu, highlighting standout items like the lomo saltado, ceviche, and the corn cheesecake dessert, which is frequently described as a must try. While some diners mention that portions are modest and prices reflect a higher-end experience, the quality of the food and the craft cocktails are consistently noted. The service is often highlighted for being friendly and knowledgeable, contributing to a welcoming environment that makes the restaurant a popular choice for dates, celebrations, and gatherings with friends.
Un super restaurant, mais j'avoue avoir été un peu déçu cette fois-ci. Ce restaurant qui était mon préféré de tous, semble en avoir perdu un peu.
Service: Les serveurs étaient vraiment gentils, mais nous avons pris peine de spécifier que nous voulions les entrées &''repas principaux'' en même temps. Ils sont tes tapas à partager. Nous avons reçu l'entrée en premier. Après 5 min, je demande si le reste arrive bientôt. L'on me dit''oui oui ça s'envient. Certaines choses prennent plus de temps à préparer''. Je sais bien, comme tout restaurant… Finalement les 3 assiettes sont arrivés à 15 min d'intervalle au total. Pas la fin du monde, mais bon. Au moins gardez-les de côté au frais ou au chaud selon l'assiette.. Je me sentais aussi un peu à l'abandon. Le resto n'était pas plein.
Le menu: il est rendu vraiment plus petit. Avant je me perdais dans les choix & devais faire un choix difficile. Maintenant, on me dit''non le menu est comme avant juste plus compressé''. Je demande au sujet de 3 repas que j'aimais & l'on me dit''ah non ceux-là n'y sont plus…'' De plus, il s'agît d'un resto Peruvian fusion asiatique, & il y a 2 plats quebecois. Donc les choix s'y font plus court qu'avant.
Le pourboire: À la fin, le pourboire demandé est de 18%,20%,22%. Je demande poliement pourquoi ils ne montrent pas l'option 15%. Elle semblait toute surprise de ne pas avoir minimum 18%. Rien de méchant, selon-moi 18% se doit d'être un super service. Si c'etait de moi, j'aurais donné 12% car c'était moins que le minimum le service. Mais j'ai tout de même donné 15%!
Service quand même ok.
Les Assiettes: la ceviche je lui donne encore 10/10, le saumon en bouchées avait encore la peau en dessous. Ok pour un saumon entier, mais en bouchées je trouve cela moyen. Bon, je fais mon''difficile''. Pour le riz frit avec poulet. Très bon. Les morceaux de poulets un peu gros & sec comparativement à mon souvenir où il était un délice & où on en voulait d'avantage.
Pour un resto que je mettais dans mes priorités, a un peu baissé de rang. En espérant qu'ils révisent les choix de repas!
J'y retournerais assurément, mais avec moins d'attentes.
Sep 8, 2025
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Traditionally, Chifa is a fusion restaurant resulting of the Chinese immigrants living in Peru & characterized by the small minimalist style & the huge portions served. Now part of the peruvien traditional food.
This concept has been brought to Montreal & that's make the difference between the other many Peruvian restaurants in town.
Style & decorations are mimic of a traditional peruvien chifa restaurant but fancier.
Food os not served in huge portions neither but, as peruvien myself, I was surprised by the taste, flavours & quality of dishes. We ordered like 4 different items from the menu & none of them was disappointed, on the contrary, we were very pleased & happy of this discovery. So price is justified.
Take a time to observe the kitchen & the chefs working on it through the big glass behind it, is a must see experience.
They have Inca Kola, a must with chifa food.
They have some other diches in the menu not typical of a chifa restaurant but nevertheless are very welcome, like the lucuma ice cream & pisco sour.
Service is there, good & friendly enough to feel treated. They have a terrace outside also to enjoy the summer season.
*review updated after 2 years & still the same. Keep the high standards!
Une excellente découverte de cuisine péruvienne fusion chinoise ! Le poisson était d'une fraîcheur remarquable, parfaitement préparé. Le filet mignon était tendre, bien cuit & plein de saveurs. Le service était attentionné & l'ambiance chaleureuse a complété une expérience mémorable!!
A delightful fusion of flavors!
This restaurant beautifully blends Peruvian cuisine with subtle Chinese influences, creating a unique & flavorful dining experience. The dishes were well-balanced, rich in taste, & the service was warm & attentive Jeremy was a great host & gave us the right advices.
A must-try for those who enjoy creative culinary twists
