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"Les burgers sont incroyables. Un bémol c'est la constance et le contrôle qualité. J'ai mangé une vingtaine de fois chez Simon, mais les quantités de sauce, épices et autres ingrédients varient d'une fois à l'autre au point que des fois les frites sont pas mangeable tellement elles sont salées et des fois le smash burger goute juste la sauce..."